春节亲友聚会不论在家小酌或外出就餐,菜肴油腻,美食过剩以致反覆加热等,都容易诱发肠胃不适。相关研究指出,冬季天冷会让肠胃蠕动变慢,原本就会影响消化,春节期间常见的高脂、高蛋白、高糖饮食,更容易让肠胃拉警报,轻者引起胀气、腹痛、呕吐、拉肚子,严重者出现溃疡、出血、胰臟炎、胆囊炎等,可能会危及生命。
过年期间的宴饮之所以会让肠胃道出现状况,主因是高脂、高蛋白、高糖饮食影响体内菌丛生态的平衡,进而影响生理机能运作。肝胆肠胃科医师林旸朝表示,肠胃道有上百兆细菌,有益生菌、坏菌与中性菌,又以中性菌最多,当益生菌较多时,就能把中性菌变成好菌,坏菌比例下降,就能调整胃肠道健康。
肠道内的益生菌种类多,又以乳酸菌与双岐杆菌为主,所以市售含益生菌的保健食品中,使用的菌株也大多以这两大类为主,包括嗜酸乳杆菌(A菌)、比菲德氏龙根菌(B菌)、副乾酪乳杆菌(LP菌)、鼠李糖乳杆菌(LGG菌)等,主要功能包括改变细菌丛生态、帮助消化、维持消化道机能、使排便顺畅、调整体质、调节生理机能等。
专精克菲尔益生菌研究的臺大博士陈彦伯表示,要改变细菌丛生态、帮助消化,不能只靠益生菌,还需要有帮助益生菌维持活性、活力的「食物」益生元、以及打造肠道好环境,帮助益生菌定殖的后生元,才能让肠道内的益生菌发挥功能。
克菲尔菌种是细菌与酵母的共生复和体,含多种对人体有益的乳酸菌,维他命B与钙质等。国际间有多项研究指出,克菲尔中所含的诸多益生菌,可在肠道黏附与定殖,有助维持消化道机能,进而调整体质、增强体力,维持日常的健康。
国内首创以益生菌、益生元、后生元黄金三角配方打造的太阳星全效克菲尔益生菌,含有A菌、B菌、LP菌、LGG菌以及酦酵乳杆菌、瑞士乳杆菌等7株专利菌株以及臺湾大技转的后生元——克菲尔乳杆菌M1,并有种类丰富的益生元,如专利半乳寡糖、菊苣纤维、玉米来源可溶性纤维,帮助改变菌丛生态。
另外,太阳星全效克菲尔益生菌A+还加入超级食物羽衣甘蓝及蓝莓,提供维生素C、生素K,以及钙、镁、钾等矿物质,还有花青素、前花青素等可以抗氧化的多酚,提供更多健康助益。
所以当胃肠出现轻微不适时,例如胀气、便秘、轻泻时,林旸朝建议适度补充益生菌,吃得清淡,让胃肠获得休息、菌丛生态恢復正常,等症状缓解后,再逐渐调整回正常饮食。但他也警告,若症状持续、严重,还是要及时就医,以免延误病情。
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