卫福部允诺「乳品保存逾14天不算鲜乳」 业界嘆：早该做了

纽西兰进口液态乳从2025年起可以用零关税无上限进口，但配套措施却没跟上脚步，导致长效乳与在地国产乳都能被称为「鲜」乳，而事件延宕多时，卡关许久的卫福部也于今（12）日表示，将依照农业部建议修正相关行政程序；中华民国乳业协会秘书长方清泉大嘆，早就该做的事情却拖延至今，放任厂商在灰色地带迫害台湾酪农。

针对进口长效乳究竟能不能被称为「鲜」乳，其实产业界一直都抱持反对意见，而农业部也从善如流，认为一定期限内之乳品才可加上「鲜」字，但该修正要通过前，还需要卫福部食药署同意，于是修正案自不断拖延，时至今日卫福部才喊话「将依照农业部建议，朝14天以下才能标示为鲜乳，并着手进行修正相关行政程序，估计需要1至2周时间。」

方清泉表示，所谓鲜奶的定义，就是在国际规范的问题下进行杀菌，并且生产后15天内的乳品，那15天以上的，理所当然不应该加上「鲜」字，但是目前政府却没把飘洋过海来台的进口奶跟国产奶做出区别，导致消费者无法区分，放任这些厂商在灰色地带肆虐台湾乳品。

方清泉补充，卫福部应该要替人民把关食安，倘若民眾知道喝下的「鲜奶」其实已经保存7、80天甚至90天，会作何感想？此外，现行还有许多「浓缩冰砖奶」在市面上贩售，甚至不少连锁大企业也会使用，但却没有受到严格规范，导致不肖商家稀释数倍后再添加其他成分，何尝不是在伤害消费者。

方清泉提到，卫福部至今还是没有给出一个明确答覆，究竟「何年何月」起要公布修正，而公布后，还需要给厂商调整时间与贩售既有商品的时间，恐怕又需要拖不少时间。