乐天桃猿球队遭控伙食预算缩减导致品质低落,球员们每餐预算仅100到150元,常没肉吃外,餐点更是又油又腻,严重消耗运动员身体健康。知情人士透露,过去在Lamigo时期,球团对球员餐饮预算「无上限」,偶尔还会出现龙虾和牛肉火锅让球员补充营养,易主后却因母公司的财务危机,导致球员饮食品质「断崖式下跌」,餐点更常难以下咽,简直比监狱收容人还克难,让球员们无比寒心。
据了解,桃猿于2003年以「第一金刚队」成立,后更名为「LA NEW」熊,后因主场从高雄异动到桃园,改名为「Lamigo桃猿」,在「Lamigo」时期更是高光时刻不断。
当时总经理刘玠廷注重球员伙食,比照大联盟规格,聘请专业厨师团队料理球员伙食,包括中餐、赛前和赛后让球员可以补充能量,赛前餐点则以高蛋白为主,除2道肉类外,多半还会加上海鲜,更遵照营养师建议,忌讳油炸类以避免增加球员负担,连旅日归国的投手王溢正在比较两地伙食后,都大讚桃猿队伙食「真的很棒」。
「老板还会特别要求厨房加菜,还有机会吃到龙虾海鲜锅或牛肉火锅。」不愿具名球员回忆,当时每餐标准为五菜一汤加当令水果,厨师还会绞尽脑汁变换菜色,如有球员不舒服,厨师更会帮忙煮粥,每次吃饭时都能感受到球队的用心,大家比赛时自然也就全心投入的努力回报。
在全方位照顾下,球员将全部心力放在赛场,球队战绩果然遥遥领先,更数次封王,2017年拿下队史上第5座中华职棒总冠军,更成为史上第一支获得时任总统蔡英文接见的职业球队。
桃猿队在2018年完成二连霸,于2019年3月再次前往总统府,同年10月完成队史上首次和最后一次三连霸,并在当年易主给日本乐天集团,再次更名为「乐天桃猿」,选手们的伙食也开始跟着下滑。
据了解,由于母公司乐天集团面临财务危机,管理层希望「损益两平」,2024年开始要求厨房降低成本,2025年更是直接裁掉3名厨师,以每餐100元到150元的价格要求热炒店外烩供餐,其预算有如大学生,餐饮品质可说是比监狱还克难。
相较于台北监狱公布的菜单,收容人的晚餐为三菜一汤,包括两荤一素,桃猿每餐则是四菜一汤,但多数为素菜,洋葱炒肉丝等肉菜也是「菜比肉多」,球员们得从大量蔬菜内找寻少的可怜的蛋白质。
以3月21日为例,北监晚餐为回锅肉片、脆皮虾卷、炒青菜和竹笋汤,乐天的菜单则是滷豆干、番茄炒蛋和2样绿油油的蔬菜,餐台上连肉丁和肉末都没看到,番茄炒蛋更是油比蛋多,其他餐点又油又腻,让球员们难以下咽,只能自己叫外卖或是带便当。
球员无奈表示,如今的餐点完全不符合运动员的营养需求,重油重咸的料理更在消耗运动员的身体,而运动员多次反映,球团仍只顾省钱,完全忽略第一线战力的感受,希望管理层别将他们当成花钱的负担,应尽到球团责任,给予球员最基本的尊重和照顾。
乐天球团回应,针对球员伙食供应的意见,球团理解目前饮食未满足需求,球团接收到意见回馈后,已经与球员进行沟通、了解需求,并与相关单位研议改善餐点品质与营养、要求加强品管,未来将会与球员保持沟通,持续改善调整以符合球员需求。
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