苗县「香芋铜锣庄」11／8登场！ 拔芋体验、风味餐一次满足

苗栗县铜锣乡中平村紧邻后龙溪畔，过去原本就是后龙溪冲积扇平原一部分，近年以栽植槟榔心芋头着称，所产槟榔心芋头质地松软，口感绵密，与公馆乡芋头併称齐名，秋季正是芋头收成季节，铜锣乡公所将在11月8日推出「2025香芋铜锣庄产业文化活动」苗栗县长锺东锦在15日启动仪式上欢迎各地民眾同来铜锣尝芋头，展开一趟知性与感性兼具的一日小旅行。

铜锣乡公所表示，今年的「2025香芋铜锣庄产业文化活动」以「香芋铜锣庄」 为主题，结合铜锣地区的代表性农产「芋头」与在地文化特色，巧妙运用「香芋」 谐音「相遇」传递游客与铜锣之间深度连结的温暖意涵，邀请民眾走入乡间，亲尝绵密香甜的铜锣芋头。

乡公所介绍，今年活动内容丰富精彩，现场设有超过36个市集摊位，网罗铜锣在地农产、美食与手作好物，并设计有趣味闯关活动，民眾完成指定任务即可兑换美食券，享受在地风味餐点，体验充满互动与惊喜的旅游乐趣。

另外，活动当天还有亲子最爱的「芋头蛋塔DIY」手作体验、寓教于乐的「亲手拔芋头」农事体验，以及邀请型男主厨吴秉承现场演绎香芋创意料理秀，都是绝对不能错过的重头戏。此外，广受好评的「铜锣深度小旅行」也全面升级，不仅扩大参加人数至160个名额，更安排四台小旅行专车深入铜锣景点，并设置两台接驳车往返铜锣火车站与活动现场，提供更完善的交通服务，带领旅客深度走读铜锣。

铜锣乡长谢昌年表示，铜锣的芋头品质优良，是本地极具代表性的农产之一。

希望透过这场融合食农教育与地方创生的活动，让更多人看见铜锣的文化底蕴与观光潜力。我们诚挚邀请大家一同来到铜锣，感受「相遇香芋」的美好与感动。