不会100％抽验全台鸡场！食药署长：有疑虑就先别吃

彰化芬普尼蛋流入9县市，食药署指出，针对生产问题蛋的文雅畜牧场即日起採逐批检验，至于其他鸡场是否也改100％抽验？食药署长姜至刚说，这有违科学精神，不是全台鸡蛋都有问题；民眾若买到编号「I47」开头鸡蛋，有疑虑就先不要吃，或拿到通路退货。

食药署今日举办记者会，说明彰化芬普尼蛋事件。姜至刚表示，台湾107年就开始专案执行禽畜水产品药物残留监测计画，至今市售鸡蛋抽验4232件，都符合规定，但这次验到芬普尼，食药署第一时间就命卫生局立即下架回收。

经彰化县卫生局抽样检出农药芬普尼，具喷印溯源编号「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」问题蛋品，即日起所有交付给食品业者的鸡蛋，须经检验安全后才放行。

姜至刚说明，「I47」为畜牧场编码、「045」为洗选场，「251023、251027、251030、251103」则为洗选包装日期。提醒民眾辨识、不吃、退货这类编号洗选蛋，若买到相关编号，即使已开封也可以拿发票到原购买处退货。

此次算散发事件，未来是否可能对所有鸡场都实施全面抽验？姜至刚说，过去例行抽验4千多件都没问题，如今要改成100％不是对得起科学，应该精准抽验，只针对文雅畜牧场100％抽验，这才是科学精神。会增加抽验频率，但不能解读为台湾的蛋都有危险。

姜至刚表示，已要求下架受影响15万颗，目前确定无流入学校，液蛋也未受影响。除了洗选蛋，文雅畜牧场也提供散蛋（篮蛋）给台中一般市场2业者，一定比例已被民眾吃掉，但剩下的都已经下架回收完成，后续也将落实管制。至于市场名不会公布，避免民眾猎巫。