搜寻结果
以下是含有β-淀粉的搜寻结果，共21笔
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被忽略的「超级食物」医：想长寿必吃菇 每周2碗最讚
现代人追求健康与长寿，家医科医师李思贤表示，菇类是一种被忽略的超级食物，富含多醣体、微量元素等多种营养素，研究显示，长期食用菇类，具有帮助对抗发炎、稳定血糖、调节免疫、保护脑部与活化长寿基因等功效，建议每周吃2碗煮熟的菇，是最简单又划算的健康投资。
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睡对防失智 专家揭「1睡姿」助大脑排毒
睡觉极为重要，不仅是补充体力的过程，更是大脑进行排毒、巩固记忆的关键时期。一项研究发现，比起仰睡或趴睡的睡姿，侧睡是保护大脑、预防记忆力衰退的最佳姿势，可以帮助脑脊髓液顺畅流动，提升大脑的排毒效率。
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大脑缺锂「提早出状况」 专家：蔬菜、全谷杂粮吃好吃满就有救
锂不只是情绪稳定剂，更可能是预防失智的元素。营养师高敏敏指出，锂对于大脑认知功能、延缓阿兹海默症可能有保护作用，如果缺乏，大脑就会提早出状况，日常可以透过饮食来摄取，包括小麦、马铃薯、高丽菜、番茄、香蕉、深海鱼、大豆等多种食材，若能吃够蔬菜并搭配全谷杂粮，不仅能稳血糖，也帮助护脑。
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失智症前期 大脑会发出「超前预警」 症状从鼻子开始
嗅觉变差，小心脑袋出问题。胸腔暨重症医师黄轩表示，嗅觉可能是失智症的最早警讯，研究发现，阿兹海默症患者，在发病前5到10年，嗅觉功能就已遭破坏，提醒若嗅觉下降持续2周，或伴随记性变差，应及早就医，这可能是大脑发出的「超前预警」讯息。
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喝绿茶防失智 搭配1物效果更佳 让脑细胞回春
智症是许多家庭关注的议题。一项最新研究发现，饮用含有儿茶素的绿茶，搭配维生素B3，有助于让脑细胞恢復能量，启动自清机制，清除与阿兹海默症有关的蛋白废物，动物实验显示，这组合能让老化细胞回到年轻状态。
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有失智基因也有效 吃地中海饮食：风险大降35％
人人都怕老了会失智。营养师老辜表示，一项追踪长达34年的研究发现，遵循地中海饮食的族群，整体失智风险显着下降，尤其是带有APOE4基因的高风险族群，失智风险更能下降高达35%，「基因虽然塑造风险，但只要吃对，有机会翻转命运。」
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吃蛋防退化 减少脑内毒蛋白 失智风险大降47％
鸡蛋是平价又优质的蛋白质食物，最新研究发现，吃鸡蛋还有助于预防大脑退化，每周至少吃一次蛋以上的老人，可能能降低约47%罹患阿兹海默症的发病风险，而且常吃蛋的老人，大脑内的异常的毒性蛋白质，例如「β-淀粉状蛋白」和「Tau蛋白」的累积，都明显比不常吃蛋的人低。
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睡不好伤大脑 导正生活延退化
45岁科技主管阿宏（匿名），长年高压工作，常常凌晨才上床。近半年来，他开始出现脑雾、记忆力大不如前，开会须时时翻笔记，鼾声也变大。专家指出，负责记忆巩固、情绪调节与大脑「排毒」的慢波深层睡眠（SWS）在20到40岁之间明显衰退。所幸40岁前后的大脑仍具有高度可塑性，只要导正生活习惯，就能大幅延缓退化。
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乳铁蛋白预防、改善阿兹海默症？ 学界探究中
相信吗？连锁药局、电商平台都买得到的乳铁蛋白，有可能是阿兹海默症早期发现、治疗的关键，现在已有眾多公开发表的研究、人体实验予以支持，还有更多研究正在进行中。
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胰岛素阻抗害失智 医教4招改善：选对时机散步
失智症不是老年才会发生的事。营养师吕美宝表示，脑部的退化可能早在40岁就悄然启动，而胰岛素阻抗正是那颗埋在脑中的未爆弹，大脑长期处于高胰岛素浓度状态，可能导致毒性β-淀粉样蛋白堆积，增加阿兹海默症风险。减重医师陈威龙则指要改善胰岛素阻抗，应少吃高升糖指数食物、零食、饭后要散步，与少曝露于蓝光环境下。
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吃地瓜烤的最糟 食用前多1步骤热量再减半
不少人的早餐是超商地瓜。不过，减重医师萧捷健提醒，一样是地瓜，烤地瓜会比蒸地瓜，升糖指数高1倍，建议有控糖需求的民眾选择蒸的或水煮地瓜，且放凉后再吃，可提高抗性淀粉量，延缓血糖上升速度。营养师张语希指出，冷地瓜热量只有热地瓜一半，最佳食用时机是早晨，能让排便更顺畅。
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阿兹海默症不只记忆差 医曝6徵兆：突然出现小心了
失智症中以阿兹海默症占超过60％为最多。除了记忆力衰退是此病典型症状外，神经外科主治医师谢炳贤表示，还可能出现6徵兆却易忽略，包括语言能力减退、判断力下降、丧失空间与方向感、行为和情绪改变，以及视觉和感官变化。他并提醒，若突然出现上述6项症状，务必尽快就医检查。
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肥胖易失智！医曝这阶段发福最危险
不少人到了中年就发福。神经内科医师洪佩华表示，近些年研究指出，中年时期的肥胖，可能造成身体慢性发炎、胰岛素阻抗与血管堵塞，成为晚年失智症的重要危险因子，建议可採取地中海饮食、规律运动、控制体脂肪与管理慢性病等方式适度减重，不只是身型更苗条，更是在保护记忆与认知能力。
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熬夜害失智风险暴增 医揭3招可补救
立法院进行总预算案表决，立委们挑灯夜战，事实上，每个人都有熬夜的经验。基因医师张家铭表示，长期熬夜会使大脑难以清除代谢废物，让罹患阿兹海默症等失智症风险倍增，也会造成思考速度变慢，判断力下降等伤害，建议民眾若无法避免熬夜，仍应抽空闭目养神，期间多喝水与吃抗氧化食物，熬夜后务必补眠，以让大脑恢復能量。
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吃1食物能启动长寿基因 医：还助稳血糖、防失智
活得健康又长寿是许多人追求的目标。对此，家医科医师李思贤指出，菇类绝对是超级食物之一，却常常被忽略，它具有增强免疫力、抗发炎、稳定血糖、预防失智症、改善肠内菌丛等诸多潜在功效；另外，所含特殊成分多胺，能启动长寿基因，有助于延长寿命，值得在日常饮食中多加利用。
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1超级食物常被忽略 医大推：稳血糖、抗癌好处多
菇类是民眾再也熟悉不过的菜色，但家医科医师李思贤表示，它绝对是超级食物之一，却常常被忽略，其营养成分相当丰富，具增强免疫力、抗发炎、降低坏胆固醇、稳定血糖、抗肿瘤、帮助肠道健康等作用，可说好处超多，值得于日常饮食中多加利用。
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礼来公司早期失智症药物获准上市 可改善轻度认知状态
美国食品药物管理局 (FDA)批准了礼来公司(Eli Lilly)生产的治疗阿兹海默症(Alzheimer disease,AD)早期症状药品。声明中表示，这种名为基珊拉( Kisunla)的药物「在临床治疗早期衰退患者方面，表现出统计上的显着效果」
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百年老疫苗发现新用途 卡介苗防失智症效果惊人
研发超过百年的肺结核疫苗卡介苗，现代发现用于防止失智症有惊人的效果。虽然还未经完整的验证程序。但免疫学者均表达乐观的看法。
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失智症有救了？「5大生活习惯」延缓大脑退化
失智症普遍被认为是不可逆的退化疾病，不过一项刊登在《美国医学会神经学期刊》（JAMA Neurology）的研究显示，即使患者脑部已经出现病变，仍有可能透过改变生活习惯，来减缓认知上的衰退。这也是首次有研究透过大脑病理解剖，来探索风险因素与认知衰退的关系。
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《国际产业》陆阿兹海默症药市大 药厂兵家必争之地
路透社报导，日本卫采制药（Eisai）计画在2024下半年，向1500位中国大陆民眾提供具突破性的阿兹海默症药物Leqembi。随着诊断方式的精进修正，2025年可望有更多人会用此药物治疗。