独家》一波三折！卖「健康」餐恐触法　楷教练便当店悄更名

知名健身教练「楷教练」，7月时推出健康餐品牌试营运，由于套餐价格几乎要破两百元，遭网友质疑「割韭菜」、「把台北人当盘子」，他喊冤反击酸民「没吃就批评叫扣帽子」，不料，食药署上个月24日公布最新稽查结果，遭查核的137家餐饮业者中，发现标示不符规定、产品不符卫生标准等多项缺失，共裁罚32万元，尤其有「健康」字样者也是违规。为避免触法疑虑，楷教练赶在开幕前将店名正式更名。

外食族福音！花莲推健康餐盒地图 77家餐厅让你吃得安心

外食人口增加，双薪家庭恐无暇准备三餐，为让外食民眾吃得健康，花莲县卫生局推出第二届「集食飨乐」活动，辅导77家餐饮店，符合健康饮食元素概念及烹调技能，并制作成「健康餐盒地图」，购买餐盒可获点数兑换折价券，让外食族吃得健康，享有友善的外食选择，活动今天启动。

啦啦队极品大只马 唱台语金曲「胸型上下弹」辣翻 歌声却惨翻车

中信兄弟啦啦队「Passion Sisters」人气成员短今（胡馨仪）被封为「极品大只马」，拥有甜美外型和E级傲人上围，加上自然率真的性格圈粉无数。25日短今在社群上释出参加综艺节目时演唱台语金曲〈追追追〉的画面，原以为能展现不同魅力，却因歌声「翻车」掀起热烈讨论。

新世代最青－蛋白质焦虑掰 餐饮业抢商机

　洞察愈来愈多Z世代族群为健身、减重，或增肌、减脂「美化身材线条」，而开始热中追求蛋白饮或相关代餐产品，甚至更有人害怕自己没有摄取足够的蛋白质影响健康，产生「蛋白质焦虑」。为此，米其林绿星蔬食餐饮连锁品牌小小树食，以及连锁早餐品牌Q Burger、麦味登，还有积极布局餐食市场的路易莎咖啡，分别与植物蛋白、乳清蛋白品牌，或是营养师合作，推出高蛋白或高纤、低卡餐食，提供市场不同选择。

消防员年收90万元、月休20天嘆「慢性自杀」 想转职遭劝退

一名24岁消防员表示，儘管自己目前任职于相对清閒的单位，年薪含年终约90万元，每月工作天数仅约10天，但随着年纪与物价房价不断上涨，他愈发觉得现有生活如同「慢性自杀」，并思考是否应该跳脱舒适圈，寻求转职或创造额外收入。对此，网友相继指出利弊，多数人则纷纷劝他打消念头。

年薪90万！24岁男怨「调薪慢」想离职 一票人2关键秒劝退

许多人都希望薪水能够不断成长。一位24岁男消防员近日感嘆，虽然自己年薪约90万元，一个月上10天班、上班大都在耍废，但由于薪水成长性不佳，至少要等8年才有机会年薪破百，加上工时、半夜出勤、主管原因，以及大环境通膨等因素，让他想要转行创业做健康餐盒，或是修学分考取消防设备师，贴文曝光后引发热议，许多人认为他的薪水本来就已经够高，纷纷予以劝退。

不甜却爆糖！白饭加1物超NG 谭敦慈：等于吃3颗方糖

你吃的便当，可能是让血糖失控的元凶。有50岁工人一餐吃2个便当，三个月内暴瘦10公斤，结果确诊糖尿病。谭敦慈指出，白饭淋上滷汁其实很爆糖，等同吃进3颗方糖；厨师陈之颖也表示，所谓的不死咸，代表加了许多糖，越油、越亮、顏色越深的滷鸡腿，通常含糖量越高，无形中让血糖飙升。

选对食物防失智 医推「麦得饮食」守住长辈记忆不打烊

「选对食物」来护脑！花莲门诺寿丰失智照护联合服务中心与善牧中心合作，将有实证成效的「麦得饮食」（MIND Diet）变身成色香味俱全的健康餐盒！期望让长辈不只吃得开心，更能靠「吃」来延缓脑力退化！

短今2个月甩肉7公斤！顶出「E级小蛮腰」暴瘦秘诀公开了

中信兄弟啦啦队人气女孩短今，因拥有173公分的身高，再加上火辣的E级身材，广受球迷关注。前阵子遭到球迷嫌胖，让她一气之下，在2个月内减掉7公斤，如今她也不藏私分享减重秘诀。

路易莎健康餐盒99元尝鲜价

　本土咖啡龙头路易莎创新推出将餐盒与咖啡结合的经营模式，董事长黄铭贤22日宣布全力抢攻餐食市场，打造「健康好食」系列活力新食感盒餐，共计11款，定价110元起，4月中试卖后，单店单月增加20万元营收，预计本月底200家直营门市都买得到，6月底前限时特价9折只要99元起，搭购的饮品亦享9折。

《兴柜股》路易莎咖啡推健康餐盒 添营运柴火

本土连锁咖啡龙头路易莎咖啡(2758)全力抢攻餐食市场，今（22）日宣布推出「健康好食」系列活力新食感盒餐，提供结合多谷米减醣、低热量的超CP值美味选择，以餐盒与咖啡结合的全新经营模式，拓展营运成长动能。

99元起尝鲜！路易莎打造11款「健康餐盒」卖翻 单月进帐20万

本土咖啡龙头路易莎创新推出将餐盒与咖啡结合的经营模式，董事长黄铭贤22日宣布全力抢攻餐食市场，打造「健康好食」系列活力新食感盒餐，共计11款，定价110元起，4月中试卖后，单店单月增加20万元营收，预计本月底200家直营门市都买得到，6月底前限时特价9折只要99元起，搭购的饮品亦享9折。

用大数据拓展大学生「健康餐」新商机　商务大数据竞赛中原大学夺冠

只能选鸡肉配豆浆？瘦身食物人气TOP 10

这样吃可以瘦？

健康餐盒未必健康 营养师曝「3雷区」

许多外食族为了健康与减重，会选择吃健康餐盒，这类餐盒虽然烹调油变少、调味变简单有益健康，但也有隐藏雷区，营养师刘雅惠指出，健康餐盒容易有饭量过多、蔬菜比例不够、肉类份量不足等3种情况，其实可以到自助餐挑选五谷饭、3-4种蔬菜以及蒸、烤、滷的主食，也能吃得健康。

逾半国人都有肥胖或过重 三高年花健保1.7千亿

国人超过50％以上成年人都过重，且三高越来越盛行，卫福部统计，全台每年超过6万2千多人死于三高相关慢性病，2023年占总死亡数的三成，超过癌症，治疗三高疾病就烧掉健保1千7百多亿，负担沈重。三高防治888计画推动以来，生活型态谘商比率仍偏低，仅26％，盼到了2030年可以提高至85％。

J.Sheon精算热量放胆吃

　J.Sheon推出新专辑《OUTCOMES结果论》，他带着新作品向《中国时报》读者拜年。喜爱美食的他，特地介绍4道健康佳肴，包括海鲜、猪排、牛肉等，农历春节开心享受美味大餐，同时又能健康吃、轻松瘦，他自认年夜饭当天可以放纵大吃，但春节连假适当控制每餐所摄取的淀粉、蛋白质及蔬菜等，最好要依个人情况进行食物热量计算。

政大学生创业团队携手「打工趣」 提供银髮族多元陪伴服务

政治大学「创新创业入门」课程的学生团队「大学生抵家 Unicare」，瞄准银髮族陪伴需求，携手拥有百万打工族用户的「打工趣」平台，推出专属于银髮族与年轻世代的跨世代互动服务。

达人心法－维持体态 增肌减脂有三招

　Judy平常教课的运动量就很大，但是为了维持体态，白天上班时不会乱吃中饭，会特别点健康餐盒外卖来吃。若想要增肌减脂，他建议：

臺北市政府盼网红引领商圈良品跃登国际

为协助推广网红产业，臺北市商业处辅导台湾新媒体发展协会11月2日、3日于信义商圈香堤大道办理2024臺北网红节，现场设置臺北商圈店家及各大品牌企业的快闪摊位，匯聚来自各地的网红、创作者及粉丝，展现当前最流行的网红文化与创意内容，以「百万网红带百位网红」的超强号召力，线上线下与消费者进行互动交流，以网红口碑行销活络臺北市商圈的经济发展。