搜寻结果
以下是含有优质大闸蟹的搜寻结果，共15笔
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锺东锦访上海 引进蟹苗交流农业
苗栗县大闸蟹养殖拓展国际交流，县长锺东锦6日率农业处长陈树义等人赴上海，参访西郊国际农产品交易中心与上海海洋大学，交流农特产与大闸蟹养殖技术，研商蟹苗引进苗栗事宜，期望提升品质、降低成本，打造安全可靠在地渔产品牌。
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苗栗县长率团赴上海交流 深化大闸蟹养殖合作
苗栗县大闸蟹养殖再拓国际交流，县长锺东锦11月6日率农业处长陈树义等人前往上海，拜访上海西郊国际农产品交易中心与上海海洋大学，进行农特产与大闸蟹养殖技术交流，并研商蟹苗引进苗栗事宜。县府期望透过双向交流提升大闸蟹品质，降低养殖成本，持续打造安全可靠的在地渔产品牌。
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苗栗大闸蟹评鑑出炉 铜锣蟹农夺特等奖 养殖秘诀大公开
苗栗县优质大闸蟹评鑑迈入第15届，县府表示，今年共放养约35万2千尾蟹苗，养殖面积达18.84公顷、26户蟹农参赛。特等奖由铜锣蟹农吴克丰夺得。县长锺东锦表示，县府将持续辅导蟹农提升品质与食安管理，并透过品牌推广扩大市场能见度，打造全台饕客信赖的秋季优质大闸蟹，同时兼顾农渔业永续发展。
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上市倒数！35万只苗栗头屋大闸蟹光復节开卖
苗栗县政府2025年共辅导28户优质大闸蟹养殖户，养殖面积约18.84公顷，放养量高达35万只，头屋乡也是大匣蟹养殖重要产区，近期，头屋乡大匣蟹已近成熟期，将从光復节连假开始上市，苗栗县长锺东锦及夫人陈美琦伉俪利用空檔前往头屋大匣蟹达人范贤达的蟹场，试吃大匣蟹，母蟹蟹黄饱满甜美，锺东锦伉俪大讚苗栗大匣蟹美味可口，欢迎大家利用连假前来头屋品尝美味大匣蟹。
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苗县秋季大闸蟹上市！扫QR Code可溯源 县府挂保证零残留
金秋好味，蟹香最浓，中秋正是品嚐大闸蟹的最佳时节，苗栗县2025年优质大闸蟹30日宣布新鲜上市，苗栗县长锺东锦特别邀请全国民眾，利用中秋连假期间来苗栗漫游，品尝大闸蟹，微凉秋天吃大闸蟹是最适意的享受，请与家人朋友共享这场属于秋日的鲜美飨宴。
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苗栗蟹农坚持12年 生态养殖大闸蟹荣获特等奖
清晨五点，天色昏暗，陈石丰已在蟹池边忙碌。他每天的第一件事，就是检查水质，确保蟹池环境适合大闸蟹生长。这是他投入大闸蟹养殖的第12年，从只懂务农的村长，到如今养殖出高品质的蟹，过程充满挑战和艰辛。陈石丰靠着坚持和努力，克服20％成活率的挑战及多次赔本几乎放弃的挫折。但他凭着坚持与努力，最终克服困难，成功养殖出特等奖大闸蟹。
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锺东锦访上海 拓展农渔交流
大陆江苏省台属联谊会与上海市海洋大学，今年10月发函邀请苗栗县长锺东锦率县府团队前往参访交流，进一步深化拓展双方在现代农业、蟹光互补与智慧渔业、工商产业及观光旅游各领域的合作。11月29日锺东锦率业务相关局处及多名县议员，赴陆开启6天参访行程，持续以农为本，加速迈向科技、观光大县的美好愿景，同时也把苗栗特色行销到大陆。
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锺东锦应邀率团访江苏 深化农渔工商及观光休閒交流
大陆江苏省台属联谊会与上海市海洋大学，今年10月发函邀请苗栗县长锺东锦率县府团队前往参访交流，进一步深化拓展双方在现代农业、「蟹光互补」与智慧渔业、工商产业及观光旅游各领域的合作。29日锺东锦率业务相关局处以及多名县议员，赴陆启动6天参访行程，持续以农为本，加速迈向科技、观光大县的美好愿景，同时也把苗栗特色行销到大陆。
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苗县优质大闸蟹评鑑赛登场 3大指标评比陈石丰脱颖而出
苗栗县第十四届优质大闸蟹评鑑竞赛暨观光产业推广活动5日在苑里镇渔香园餐厅举行，依「膏黄饱满度」、「外观」及「口感」三大指标进行评比，让消费者认识优质大闸蟹。县长锺东锦亲自颁奖，强调政府推广养殖的用心，让民眾能安心选购高品质大闸蟹。
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雅阁中餐厅 推大闸蟹飨宴
台北文华东方酒店连续7年荣获米其林一星殊荣的「雅阁」中餐厅，每年广获食客引颈期盼的大闸蟹飨宴于即日起至11月24日限时开卖。郑国雄主厨严选每只重达6两、丰腴肥美的台湾在地养殖优质大闸蟹，精心设计了以大闸蟹蟹肉与蟹黄入馔的套餐，包括「灌汤蟹粉小笼包」、「虫草花水鸭炖瑶柱」、「蟹粉龙虾松烩鲜腐竹」等多道甘腴丰美的佳肴，每一口都能品尝到大闸蟹蟹肉的甘甜细致、蟹黄的香浓馥郁，感受秋日最鲜美的滋味，大闸蟹套餐每位5,880元＋10％，订位请径至官网或email至[email protected]，地址：台北市敦化北路158号3楼，洽询电话：（02）2715-6788。
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秋季大啖肥美蟹宴 星级饭店推豪华蟹蟳餐吮指回味
秋丰季节是品嚐当令大闸蟹的最佳时节，星级饭店主厨以纯熟料理技艺，打造视觉与味觉共享的顶级飨宴，让饕客感受蟹肉的鲜美与丰富口感。
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台北文华东方米其林一星「雅阁」大闸蟹套餐开卖
台北文华东方酒店馆内米其林一星「雅阁」中餐厅即日起至11月24日开始供应大闸蟹套餐，主厨郑国雄严选每只重达六两、丰腴肥美的台湾在地养殖优质大闸蟹，精心设计了以大闸蟹蟹肉与蟹黄入馔的套餐，包括「灌汤蟹粉小笼包」、「虫草花水鸭炖瑶柱」、「蟹粉龙虾松烩鲜腐竹」等多道甘腴丰美的佳肴，标榜每一口都能品尝到大闸蟹蟹肉的甘甜细致、蟹黄的香浓馥郁，大闸蟹套餐每位5,880元＋10％，可至官网订位。
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大闸蟹的季节 挑蟹、蒸蟹、品蟹技巧报你知！
【旅游经 洪书瑱报导】
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苗栗大闸蟹产季到 白玉首见客
金秋送爽蟹脚痒，又到了全国饕客们期待已久的大闸蟹季节，苗栗县内所养殖的大闸蟹将进入黄肥膏满时节，「九雌十雄」，农历9月的母蟹与10月的公蟹每只都蟹黄蟹膏满满、肉质饱满鲜甜，让人垂涎欲滴。苗栗县长锺东锦4日上午大力推销苗栗大闸蟹，比起大陆阳澄湖价格亲民许多，是国内民眾尝蟹的首选。
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大闸蟹国庆上市！加强把关检验项目增至68项 还有新品种
金秋送爽蟹脚痒，又到了全国饕客们期待已久的大闸蟹季节，苗栗县内所养殖的大匣蟹又将进入黄肥膏满的时候，「九雌十雄」，农历九月的母蟹与十月的公蟹，每一只大闸蟹都蟹膏满满、肉质饱满鲜甜，让人垂涎欲滴。苗栗县长锺东锦4日上午大力推销苗栗大匣蟹，比起大陆阳澄湖的大匣蟹，苗栗大匣蟹的价格亲民许多，是国内民眾嚐蟹的首选。