搜寻结果
以下是含有可食用的搜寻结果，共329笔
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灵芝用于癌症免疫治疗之研究 荣获2025新加坡国际发明展金牌
国立阳明交通大学医学院传统医药研究所林东毅所长领导的团队，近期证实小孢子灵芝免疫调节蛋白质（Ganoderma microsporum immunomodulatory protein, GMI）可透过促进PD-L1降解，达到抑制肿瘤生长并强化免疫系统攻击癌细胞的效果。此项研究不仅揭露GMI作为可食用真菌蛋白的新型抗癌机制，更在临床转译与功能性食品开发上具有重大潜力，此研究成果已发表于国际着名期刊《International Journal of Molecular Medicine》。
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完胜进口！台湾国产奇异果甜度爆表 成市场抢手货
奇异果富含营养广为人知，很多消费者可能不知道台湾也有生产奇异果，但因产量稀少、风味独特，台湾奇异果在市场上成为供不应求的「抢手货」，农业部苗栗区农业改良场表示，台湾奇异果能在果树上完熟后再採收，这时候的果实香气、甜度与口感均达到最佳状态，风味可以完胜进口奇异果。
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日月潭鱼虎遭团灭 电捞量锐减 怀疑有「新鱼王」
每年暑假是日月潭鱼虎繁殖季，南投县政府自2020年起实施电捞移除，曾连续3年破万尾，结果今年至今不到900尾，状况特殊。县府分析，今年发现鱼虎球似乎变聪明了，改躲在岸边枯枝杂木下，渔筏难以靠近。还有一种可能，外来鱼种强势插旗，成为日月潭「新鱼王」。
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上市上柜企业10月永续声量与好评影响力TOP 101
永续做得最有感的企业公开！
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甘露梨好呷 东势梨园9成改种
台中市东势区是全台梨子的重点产区之一，其中「宝岛甘露梨」因果肉细致、果粒又大，深受市场喜爱。近年愈来愈多梨农改种甘露梨，根据东势区农会统计，目前全区约有9成梨园都以甘露梨为主；和平区则因气候暖化影响，许多农民也不再种雪梨，改种更耐热甘露梨，使得雪梨种植面积足足减少一半。
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荒野求生14天震撼！正妹参赛者「瘦成闪电」 赛前模样曝光
在现代社会物质充裕的时代，竟有一群挑战者自愿踏入荒野，展开一场惊心动魄的生存考验！大陆近日在湖南张家界七星山景区举办的「七星山·骆驼杯」国际极限荒野求生挑战赛第二季中，参赛者们经歷了14天与世隔绝的野外求生，其中一名女性挑战者前后对比惊呆全网，从原本体态正常的模样，到赛后瘦成「闪电」，满脸疲惫地在山中採集野果野菜充飢，手指嘴唇严重开裂，「灰头土脸」的模样与赛前判若两人。
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「断崖式衰老」集中3年龄 时间一到大脑、器官加速退化
感觉比以前更容易变胖、疲倦、生病？ 彷佛一下子老了好几岁？可能是正值「断崖式衰老」阶段。营养师高敏敏指出，34岁、60岁、78岁是3个关键时间点，依序会感到容貌初步衰老、大脑与身体机能快速退化、大脑与器官加速衰老。老化虽然无法避免，但能靠饮食和生活习惯来延缓，特别是脑龄。
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台中日月千禧惊悚甜点 欢度万圣节
万圣节脚步将近，台中日月千禧酒店以创意玩味节庆氛围，推出一系列惊悚又可爱的万圣限定甜点与特调饮品，从视觉到味觉都充满万圣节的「搞怪灵魂」，吸引甜点控与派对族群朝圣。一楼旅觅酒吧推出六款限定甜点，由点心坊副主厨王菁汝精心设计，以细腻工艺打造恐怖又讨喜的万圣造型。「骷髅墓－卡士达栗子慕斯」；「黑影墓园－芝麻抹茶慕斯」运用暗黑色调搭配巧克力怪虫与十字架，营造阴森氛围，芝麻与抹茶交织出甘苦风味。
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有益心血管！香蕉完美尺寸「不挑大的」 1类人要忌口
台湾曾有「香蕉王国」的美名，一年四季都吃得到香蕉。农业部建议，民眾选购香蕉时，宜挑弯曲长度15至20公分、棱角明显等特徵的果指，摒弃「大就是好」的迷思。营养师则说，香蕉含丰富的维生素和矿物质，但其成分中的钾离子，可能不利于肾臟病患者代谢排出，须留意摄取量。
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中秋「月饼没卖完」去哪了？内行曝最终下场 你绝对没想到
中秋节刚过，由于月饼属于节日限定商品，即便商家积极促销，每年仍有大量月饼无法卖完。内行人士爆料，这些下架存货的去向多元，包括作为员工福利、进入临期商品市场，或用于饲料加工等用途。
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贸易战受益？巴西牛肉、大豆出口创新高 陆需求成关键
据观察者网引述路透10月8日报导，在美国总统川普对巴西、中国徵收高额关税后，巴西农产品扩大对中国等新市场的出口。最新数据显示，巴西近期对华牛肉、大豆出口量激增，助推这两项农产品出口总量双双创新高。其中，中国市场对巴西牛肉需求强劲，巴西9月牛肉对华出口量同比增长38.3％，创下单月出口量新高。
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铲子超人粉刺变「蜂窝性组织炎」 3类人别衝灾区
花莲光復乡洪灾后，市区积满大量淤泥，许多自发性的「铲子超人」投入救灾，有民眾表示，从花莲返家后，身上原本的小粉刺，竟恶化成蜂窝性组织炎，提醒前往花莲协助清淤的人务必留意身体状况，如出现异常应立即就医，避免延误治疗，贴文曝光后，也有网友呼吁，免疫力较弱、皮肤敏感或已有伤口的人，应避免前往，以降低感染风险。
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大脑萎缩速度减少50％ 地中海饮食进阶版 血糖也更稳
想让大脑比实际年龄更年轻？最新研究显示，进阶版「绿色地中海饮食」相当有效。医师郑淳予分享研究指出，升级版的饮食法更加强调多酚摄取、高植物性饮食、低红肉与低加工食品的摄取，能更稳定血糖、降低大脑发炎，与年龄相关的大脑萎缩速度能减少约50％。
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高雄夺7奖成赢家！台湾水产精品出炉 10县市海味争辉
第11届水产精品颁奖典礼于27日在华山文创园区中4A馆热闹登场，渔业署长王茂城亲自蒞临活动现场颁奖，今年以「拾一珍馔 渔你共享」为理念，象徵透过11届累积的用心，将来自臺湾各地的珍贵海味，化作一道道精致飨宴，与全民共享美味与永续的价值，期待透过水产精品颁奖，激励业者持续开发精致优质水产品与开拓国内外市场，增加渔业产值与能见度。
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增肌减脂好伙伴！营养师揭「即食鸡胸肉」风险：若中毒死亡率60%
补充蛋白质对健身相当重要，因为「即食鸡胸肉」方便快速，是很多人的首选。不过，专家提醒，假如制作过程有卫生疑虑，加上食用前没有充分加热，吃下肚就可能引发神经毒中毒，死亡率最高6成。
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延寿「地中海饮食」有台版 在地食材吃三餐 名医一次公开
许多人都知道地中海饮食对健康有益，却不知道该怎么用台湾食材来落实。医师刘博仁列出台湾版地中海饮食食材对照表与料理示范，表示不用硬要吃橄榄、起司，只要把握「多蔬果、多全谷、多好油脂、多鱼类、少红肉」的重点，用台湾的在地食材，一样能达到护心抗癌、延寿养生的效果。
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香菜旋风狂袭超市量贩
香菜向来是料理中两极化的存在，如今却成为超市量贩的创意舞台，看准令人又爱又恨的独特魅力，全联、爱买、家乐福近年不约而同推出香菜风味商品，从甜点、茶碗蒸到水饺、零食，让香菜控惊喜连连。全联甚至将香菜融入自有品牌甜点，首推马卡龙与茶碗蒸；爱买则主打零食薯条、捏花水饺；家乐福也有香菜泡麵与零食，让香菜不再只是佐料，而是掀起一股「绿色风潮」。
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香菜控看过来！马卡龙、茶碗蒸、零食超市通路全面上线
香菜向来是料理中两极化的存在，如今却成为超市量贩的创意舞台，看准令人又爱又恨的独特魅力，全联、爱买、家乐福近年不约而同推出香菜风味商品，从甜点、茶碗蒸到水饺、零食，让香菜控惊喜连连。全联甚至将香菜融入自有品牌甜点，首推马卡龙与茶碗蒸；爱买则主打零食薯条、捏花水饺；家乐福也有香菜泡麵与零食，让香菜不再只是佐料，而是掀起一股「绿色风潮」。
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清朝名将骁勇善战 1特殊癖好让乾隆也看傻
清朝名将海兰察，以其野性与勇猛闻名，出生于黑龙江的他自小在就得学习如何在艰苦的环境下生存，加入清军后，凭藉勇猛过人的能力闯出名号，就连乾隆皇帝也对他颇为讚赏。不过海兰察在饮食上有独特的僻好，喜爱生吞活剥，更曾在皇帝面前将巨蛇、猛虎生吃下肚，被称作「生肉将军」。
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今年首例本土副伤寒现踪！外籍男有印度旅游史 曾居住台中
疾管署公布，国内上周新增今年首起本土副伤寒病例，为北部一名20多岁外籍男性，6到8月时，曾到印度旅游史，返台后居住臺中市一个月，8月24日发病，因潜伏期间(8月14日-8月23日)均于国内活动，因此研判为本土病例。目前同住家人三人没有症状，疾管署发言人曾淑慧呼吁民眾，饮食食用水要煮沸，食物要煮熟，避免感染。