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常觉得累、肩颈酸痛,有可能是身体处于慢性发炎状态中。营养医学医师刘博仁表示,慢性发炎如同火种,会慢慢消耗免疫系统,长期下来会提高罹癌的风险,而能够「每天插手介入、改变发炎反应」的方式,就是持续吃抗发炎的食物,包括深色莓果、豆制品与十字花科蔬菜等。
据观察者网报导,上海本周进入「进口博览会时间」。踏入农食产品展区,日本贸易振兴机构(JETRO)展台的热闹劲儿率先扑面而来——人们在围成圈的48个清酒试饮水龙头前排着小队,「这个味道不错」「给我也尝尝」的讨论声不绝于耳;转角处飘出阵阵鲜香,驻足的人群端着味噌汤、洋葱汤点头称赞;抬头望去,每个展台上方从日本空运来的鲜切花艷得晃眼,衬得整个展区别有一番日式韵味。
飨食天堂林口三井店为飨食天堂第12家分店,全新篇章以「十二完美」华丽展开,推出12道林口限定料理,呈现独一无二的美味飨宴,首先以「炭烤羊肩排佐阿根廷青酱」严选厚实羊肩排,以新鲜迷迭香与特制调味粉腌制四小时,再以炭火高温炙烤五至七分熟,锁住肉汁与香气,佐上以香菜为基底的阿根廷青酱,浓郁草本气息与扎实的羊肉完美契合,肉汁与青酱的美味萦绕在嘴边。「鲍鱼矶煮白玉」则以清酒、味醂与酱油慢火细煨,使鲍鱼入味鲜嫩,搭配以柴鱼高汤炖煮至软嫩的白萝卜,最后淋上柴鱼芡汁,咸香交融、回味无穷。「雪蟹旬味汤」则以鱼骨高汤为底,融入味噌的醇厚与肥美雪蟹脚的鲜甜。以上华丽海陆美馔,平日午餐、晚餐以及假日全餐期皆可享用。
【旅奇传媒/编辑部报导】2025台北国际旅展于11月7日(星期五)至11月10日(星期一)在台北南港展览馆一馆盛大登场。农业部以永续精神设立「农游馆」及「国家森林馆」,运用「土地到生活的100%永续行动」及「山林制造」策展主题,透过精彩活动体验及游程商品行销,邀请民眾体验大自然的美好与农村生活的魅力,为国民旅游旅游注入永续行动力。
今(11/7)日立冬!从今天开始开锅进补,王品集团5大锅物品牌,即日起到11/30日新锅物、好康齐发,「青花骄 麻辣锅」凭指定贴文,消费满额送极上和牛霜降。到「和牛涮」开涮期间限定究极和牛寿喜烧双吃,肉品直接升级日本A5和牛三叉。「聚 日式锅物」推出内用任1款炙香胡椒鸡白汤、辛味噌鲜蚝汤全新日式汤底,即赠鲜虾。台式火锅「尬锅」欢庆酒香姜煸麻油炒鸡锅上市,内用拍照打卡,即享满千折百。「向辣 麻辣锅」凭指定画面内用消费,单笔消费满千、现折百元。
葱、姜、蒜是厨房中常见的平价三宝,营养师刘怡里说,蒜最有助于健康的吃法是生吃或泡橄榄油,内含蒜素与类黄酮,能抑制致癌物亚硝胺生成、减少肿瘤增生并提升免疫力;葱含硒与麸胱甘肽,可抗氧化、降低胃液中亚硝酸盐含量,帮助预防胃癌;姜含姜辣素与姜醇,具抗发炎与抑制肿瘤生成的作用,因此三样东西,又被称为「癌症克星」。
一名76岁长者原先身体硬朗,手术后竟肺部感染,且肝、肾功能退化,从此一病不起。林口长庚医院肿瘤科助理教授级主治医师廖继鼎指出,此情况是身体长期透支的结果,常见于老年人和慢性病患者,日常就要注意5个警讯。
台钢雄鹰啦啦队女神「一粒」与「妡0」3日化身「一日店长」,用活力四射的热舞宣布知名连锁buffet的林口三井店开幕,除携手主厨团队介绍12道限定料理,还为幸运粉丝送上亲自上菜的VIP待遇。一粒表示吃buffet不论家人、朋友都能各取所需,对她来说就是「想吃什么都有」的快乐天堂,「真的超方便!」
台铁公司与松山文创园区首度合作,于园区年度盛事「原创基地节」推出「菸厂寻味便当」。贩售期间自今年10月31日至11月16日,于台北梦工场、松山梦工场、南港梦工场及七堵贩卖台,每日午、晚餐时段限量供应。
有「幻之高级鱼」之称的珍稀鱼种「九绘鱼」,肉质细致、油脂丰润,是日料职人心目中最能代表冬季奢华滋味的高级鱼类。JR东日本大饭店台北「HAYASE日本料理」自即日起至12月25日限时推出「九绘鱼尽享会席」,日本料理长郡司行雄精心设计11道旬味美食,将来自深海的浓郁美味,化为一场冬日的极致食飨宴。
行政院宣布「全民普发现金一万元」方案,将于11月5日起开放线上登记,此政策不仅带动民生消费信心,适逢ITF台北国际旅展檔期,预期将为年底旅游市场注入强劲动能;度假型饭店业者纷纷抢攻商机、推出秋冬限定优惠,想趁年底放慢脚步、规划疗癒假期的民眾不能错过。
立法院通过三读,最快11月上旬就能领到普发现金1万元,餐厅业者磨拳擦掌迎好市。王品集团旗下受到家庭客群喜爱的「陶板屋」,推出13款新菜式,首推真的很牛的「和牛汉堡排佐炙烤牛排」,内用秀截图免费招待「明太子炙烤鱿鱼」;飨宾集团则是携手日本知名动漫《厨神小当家》,将3道二次元料理于真实世界梦幻重现,集满2至3款联名料理,有机会抽中5000元品牌餐券。
那个捣蛋讨糖的节日到来啦!万圣节精心扮妆参加游行有点懒,却又想要一点仪式感?没有什么是来顿好吃的不能解决的,不行就吃两顿!除了上街玩乐,各大速食品牌、餐厅、饭店等,莫不为了抢攻万圣节商机卯足劲,万圣节限定餐饮又萌又好吃,还能搭上节庆优惠,无论是揪亲友开趴还是犒赏自己,保证超值又开心!
受非洲猪瘟疫情衝击,各县市国中小营养午餐均有所应变措施,云林县虽是猪肉产县,但配菜公司、团膳业者大多来自外县市,县府教育处已要求提供CAS冷冻猪肉为原则或提供屠宰地证明,为让家长安心,多所学校决定食材先避开猪肉原料。
看好台湾人喜食日料,来自日本名古屋、拥有百年歷史的亲子丼专卖名店「鸡三和」宣布10月21日进驻台北SOGO復兴馆,开幕首7日还有机会半价吃套餐;福胜亭为庆祝19岁,限时人气经典定食179元就能品尝。
立法院通过三读,最快11月上旬就能领到现金1万元,餐厅磨拳擦掌迎好市。网路评选日式洋食餐厅第一名的「陶板屋」10/22起将换上秋冬新菜,以新主餐「和牛汉堡排佐炙烤牛排」,打造多款异国主餐、汤品和甜点饮料等附餐,即日起至12/20,凭活动画面内用消费2客以上套餐,即招待「明太子炙烤鱿鱼」。
时序进入深秋,餐厅以当季食材推出秋季料理,让老饕品尝丰饶大地的滋味。
白萝卜产季将至,营养师林俐岑表示,白萝卜有助于肝臟解毒、降低血脂与血糖,甚至减缓癌症发生率,适合凉拌、煮汤或榨汁,可于烹调时加些姜片或泥帮助消化,但脾胃虚弱、甲状腺功能异常者勿吃太多,以免产生不适。
万圣节将至,台北大仓久和大饭店The Nine烘焙坊以日本经典妖怪(お化けObake)为灵感,推出四款限定「萌鬼甜点系列」,将节庆氛围结合和风创意,带来视觉与味觉兼具的惊喜。抹茶、红豆、白玉等日式元素融入其中,化身可爱又细腻的甜点,邀请民眾品味日本妖怪的童趣魅力。
天气逐渐转凉,火锅成为许多人的用餐首选,但营养师林世航提醒,番茄锅虽看似是蔬菜汤底,但因店家烹调方式差异,实际上热量并不低,民眾宜选择昆布锅、味噌锅或菌菇锅等5类热量较低的汤底,确保享受美食的同时,更降低健康负担。