搜寻结果
以下是含有土用丑日的搜寻结果，共22笔
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高雄法餐「方莳 the FRONT HOUSE」双喜临门 首获米其林一星及服务大奖
高雄法式料理餐厅「方莳 the FRONT HOUSE」2025年首度获得米其林一星肯定，餐厅外场经理同时也是侍酒师陈玉锜Kiky同时获得《臺湾米其林指南 2025》服务大奖，双喜临门。
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全家国际餐饮 7月、前七月营收双创同期新高
全家国际餐饮（7708）主要受惠暑假旺季，各品牌推出联名套餐与优惠活动，并成功串联线上线下行销活动抢市，7月营收2.38亿元、年增13.29％，1至7月累计营收15.43亿元、年增13.72％，单月与累计营收双创同期新高。
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日圆狂贬不出国也奢食 莞固和食鳗鱼御膳掀在地补气热潮
日圆狂贬引发换匯潮，但暑期高涨的机票价格与出国需特别规划时间，让不少高端消费族转而在台湾追求「在地奢食」体验。从餐厅氛围到餐桌菜色，都讲究如置身海外的细节，而以职人和食为核心的莞固和食，也顺势推出季节限定「鳗三味极上刺身御膳」，主打源自日本「土用丑日」的夏日滋补文化，吸引讲究饮食健康与仪式感的中产与熟龄客层。
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土用丑日补元气 酥炸猪排搭鳗鱼加赠南蛮渍、夏日饮品折10元
夏季天气炎热，人们易感疲倦，日本传统习俗中，土用丑日这天可食用鳗鱼、瓜类，消除夏季疲劳。包括「胜势日式猪排」和「大户屋」两间连锁日式餐饮品牌，搭上日本「土用丑日」吃鳗鱼补元气的习俗，推出相关活动与优惠，让民眾吃在炎夏酷暑吃鳗鱼补充体力。
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夏「日」消暑必吃 因应「土用丑日」搜罗四间鳗鱼美食！
【旅游经 洪书瑱报导】时序进入7月，炎炎酷暑影响食欲且易生倦怠感，而在日本有一种习俗，会在夏季的「土用丑日」品嚐有「水中人参」的美誉的鳗鱼饭，这种特有的习惯，相传源自日本江户时代，将鳗鱼具营养开胃、滋补养生用于斯，吃鳗鱼料理似乎也成了日本人战胜酷暑的「凉」策！而今(2025)年有二个土用丑日，分别是明(19)日以及7月31日，民眾不妨来场鳗鱼「日」记，感受应景的美食！在日本习俗里，由于计日十二地支的「丑(うし)」字在日文里採用「う」假名，相传如果吃了名称带有「う」字的食物，就有消灾、补元气的效果，像是鳗鱼(うなぎ)、瓜类(うり)、乌龙麵(うどん)、梅干(うめぼし)等，都是「う」字开头，是炎夏里解热开胃的食材的应景美食！
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夏季暑气最盛「土用丑日」补元气 鳗鱼定食买一送一、点指定套餐加赠鳗鱼南蛮渍
迈入炎夏，日本人习惯在「土用丑日」（夏季暑气最盛的时候）吃鳗鱼补元气，今年土用丑日落在7/19及7/31，有不少餐饮店家都推出鳗鱼餐点抢攻商机。
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日本90年鳗鱼名店推期间限定 消费满千元赠「夏季熟客招待券」
每到七月下旬至八月上旬，是日本一年中最炎热的「土用丑日」时节。在酷热难耐的夏季，鳗鱼料理因其浓郁风味与丰富营养而备受推崇，被视为夏日滋补圣品。此时品尝鳗鱼，不仅能补充元气还能提振精神、抵御暑气，因而奠定了「土用丑日以鳗鱼进补」的时令传统。这项习俗自江户时代延续至今，已成为日本盛夏饮食文化的重要篇章。
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鳗鱼日来了！跟着日本人在「土用丑日」大啖鳗鱼饭
【旅奇传媒／责任编辑－游琮玄】进入盛夏，日本即将迎来「土用丑日」－今年为07／19（六）与07／31（四）这两天。每逢此时，全国各地的超市与鳗鱼专门店都会热卖「蒲烧鳗鱼饭」，不只是美食，更是一种应景的季节习俗。
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饭店正宗鳗鱼饭限量开卖
土用丑日为日本节气称呼，在各个季节将结束前18天称为「土用」，若在这段期间又碰上每12天一轮的「丑日」，则会被称为「土用丑日」，夏季的土用丑日通常是一年中暑气最盛的时候，日本人有吃鳗鱼的习惯，以补充体力。
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夏天吃鳗鱼补元气 饭店推出土用丑日限定套餐
土用丑日是日本一种节气，指的是在「土用」期间的「丑日」。 土用是立春、立夏、立秋、立冬前约18天的期间，而丑日则是按照十二地支每12天轮迴一次的「丑」日。 因此，土用丑日通常是指一年中夏季的某个日子，这一天，日本人有吃鳗鱼的习惯，以补充体力。
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土用丑日食鳗！日系饭店鳗鱼会席料理诱客 知名Buffet鳗鱼美馔无限吃
炎热盛夏正是鳗鱼最应时的季节，日本江户时代流传至今，习惯在「土用丑日」吃鳗鱼补充体力，为呼应日本人「以鳗养生」的传统食补文化，以日式风格为主的JR东日本大饭店台北与Buffet名店「旭集和食集锦」，纷纷推出鳗鱼主题料理，以多变又丰盛的鳗鱼料理，让民眾在盛夏时节吃鳗鱼补身抗暑。
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盛夏鳗鱼料理 补身抗暑气
炎热盛夏正是鳗鱼最应时的季节，日本江户时代流传至今，习惯在「土用丑日」吃鳗鱼补充体力，为呼应日本人「以鳗养生」的传统食补文化，以日式风格为主的品牌饭店与餐饮业纷纷推出鳗鱼主题料理，让民眾在盛夏吃鳗鱼补身、抗暑气。
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旭集和食集锦日料Buffet「旭之夏祭」起跑 6种鳗鱼料理吃到饱
抢攻夏日外食餐饮商机，飨宾集团旗下日料Buffet品牌「旭集 和食集锦」自25日起至8月15日举办「旭之夏祭」，邀食客走进日式风情的「夏祭」时光。延续日本在「土用丑日」食鳗以补气养身的传统，「旭集 和食集锦」全台门市精心献上6道期间限定鳗鱼料理，从咸甜交织的〈鳗鱼玉子座〉、经典蒲烧〈鳗丼〉到滋养补气的〈鳗鱼柳川锅〉，层层堆迭出属于盛夏的美味。凡到店用餐可参加心愿祈福卡活动，为自己与亲友写下祈福心愿，挂上绘马架。指定餐期更可获得「夏祭美食地图」，「旭集 和食集锦」以各区名店的特色夏日料理，开启盛夏的美好篇章。
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大仓久和12周年 住宿用餐优惠
喜迎12周年，大仓久和大饭店推出国人住宿1晚3,999元，另祭出各式餐饮优惠，加码赠送餐饮抵用券，千万不能错过。
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鳗鱼定食 限量买一送一
今年7月24日和8月5日是日本的「土用丑日」，就是要吃烤鳗鱼补充体力消暑的日子 ，台湾日系餐厅顺势推出各式鳗鱼料理。源自知名日本百年鳗鱼名店田舍庵的小仓屋7月24日起举办「2024土用丑盛夏鳗鱼祭」，以日式料理经典代表菜色天妇罗为研发概念，推出新品「鳗天定食」，主食除鳗鱼之外，另搭配包括珍贵天钻虾等6种天然新鲜食材，一次可享7品鲜食炸物美味。
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小仓屋推出2024土用丑盛夏鳗鱼祭
日本有土用丑日的日期算法，一年有4次土用，春、夏、秋、冬各一次，每次土用约为18日，现时土用丑日多指夏季之土用丑日，而在日本的土用丑日有吃鳗鱼的文化，源自知名日本百年鳗鱼名店田舍庵的小仓屋将于7月24日至8月8日期间举办「2024土用丑盛夏鳗鱼祭」，呈献「鳗蒸定食」及新发表的「鳗天定食」。
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日料当季海味入菜清爽鲜甜
盛夏高温炎热，容易食欲不振，不少人选择清淡爽口的日式料理；日料常用当季海味入菜，海料新鲜甜美，兼顾美味与健康，为夏日补足丰沛体力。
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土用丑日必吃「水中人参」搜罗6家鳗鱼料理及优惠活动
【旅游经 洪书瑱报导】时序进入7月，炎炎酷暑影响食欲且易生倦怠感，而在日本有一种习俗，会在夏季的「土用丑日」品嚐有「水中人参」的美誉的鳗鱼饭，这种特有的习惯，相传源自日本江户时代，将鳗鱼具营养开胃、滋补养生用于斯，吃鳗鱼料理似乎也成了日本人战胜酷暑的「凉」策！在台湾很多人以为「土用丑日」仅在夏日，事实上在日本「土用丑日」春夏秋冬各个季节皆有，但在夏季的「土用丑日」，因要吃鳗鱼饭等因素，让人印象深刻，也让现代人所说的「土用丑日」多指夏日「土用丑日」，而且每一年的土用丑日也不尽相同，有些年只有一次「一之丑」，有些年份甚至会有「二之丑」，而今年则为7月24日与8月5日！也因此各家饭店及日料餐厅在这段时间也相继推出鳗鱼饭优惠或活动！
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土用丑日！大江户町鳗屋外带鳗鱼定食买1送1 梦幻鳗鱼桶饭5折
鳗鱼控都知道夏季要吃鳗鱼补元气，2024年的土用丑日为7月24日与8月5日2天，台中鳗鱼饭专门店「大江户町鳗屋」，土用丑日系列活动于7月20日起提早开跑，包括外带790元的「一本鳗定食」可享买1送1超值优惠、土用丑日当天，内用「梦幻鳗鱼桶饭3＋1吃」单人份或双人份，均享买1送1好康，鳗鱼控可要把握机会省钱吃一波。
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鳗鱼主题怀石料理、套餐1鱼3吃 土用丑日吃鳗鱼补元气
7月炎热高温让人无精打采且食欲不振，日本人习惯在一年中最炎热的土用丑日时享用鳗鱼补充精力、消除暑气。近年来，土用丑日吃鳗鱼补体力的风俗也从日本传到台湾，南北两地的知名饭店纷纷推出各具特色的鳗鱼套餐，让民眾吃鳗鱼料理补元气。