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正修科大餐饮管理系老师谢仁宗参加IKA奥林匹克厨艺竞赛,以「武圣关公」及「孙悟空大闹天宫」栩栩如生的造型麵包,从67国、3000多位选手中脱颖而出,一举夺下「艺术麵包展示」双金,学校与有荣焉。
正修科大餐饮管理系老师谢仁宗参加「IKA奥林匹克厨艺竞赛」,以「武圣关公」及「孙悟空大闹天宫」栩栩如生的造型麵包,从67国3000多位选手脱颖而出,一举夺下「艺术麵包展示」双金,学校与有荣焉,肯定他的表现。
四年举办一次的IKA奥林匹克厨艺竞赛,是专业人士视为一生要挑战一次的国际擂台,国立高雄餐旅大学赖顾贤及柳希谚老师带领学生们,首次以台湾国家队身分征战,在「万国餐厅」及「主厨餐桌」两项目中,夺下银牌,意义非凡。赛后裁判给予高度评价,认为台湾队非常纯熟地掌握精致餐饮的技巧,让人惊艳!蔡英文总统及赖清德副总统也透过驻慕尼黑使馆发出贺电,为高餐大师生们喝采。
弘光科大餐旅管理系学生王宥翔以南瓜刻出妈祖、九天玄女等7个台湾神像,寒假在「IKA奥林匹克厨艺竞赛」拿到满分最高成绩,19日开学第1天,他开心与大家分享说,「拿到满分特金金牌不是终点,而是新学习里程的开始!」