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立冬节气过后,意味进入暖身进补时节,超商冒烟商机火热爆发,除了开卖微波即食的温补系汤品,刺激鲜食品类营收成长2至3成,更规画火锅专区,以个人份量食材及多元汤底满足一人开锅需求。
蓝莓含有花青素成分,能延缓老化、降血压、保护眼睛与脑部、帮助血糖稳定,但价格偏贵,营养师王证玮表示,其实平价的茄子也含有花青素,有类似的保健效果;台湾癌症基金会指出,茄子含有多种维生素、绿原酸与对抗肿瘤的龙葵碱,营养精华位于表皮,在古代可是专供皇帝食用的「长寿菜」。
天气转凉,超商观察民眾对于加热型商品需求提高,相继引进多款温暖食饮抢攻冒烟商机,7-11开卖蒸烤双吃马铃薯、导入火锅专区,并引进韩风商品扩大话题;全家则携手经典料理动画《厨神小当家》推联名美味,FamiSuper超市店同步推新鲜蔬菜、火锅肉片、泡菜、豆腐与丸类等食材任选2件88折,消费达指定条件有机会抽smeg义大利美学家电组。
飨宾集团旗下川味料理品牌「开饭川食堂」台南大远百成功店今(28)日盛大开幕,占地87.5坪,拥有140个客席座位,为「开饭川食堂」在台南的第3间门市。庆祝开幕,开饭成功店推出好礼三重送,11月30日前内用满低消并于社群发文打卡,即赠〈熊猫哥爱呷仙草奶冻〉一份,另外还有会员限定礼和加码送回客券等活动,欢庆台南再展店。
立法院通过三读,最快11月上旬就能领到普发现金1万元,餐厅业者磨拳擦掌迎好市。王品集团旗下受到家庭客群喜爱的「陶板屋」,推出13款新菜式,首推真的很牛的「和牛汉堡排佐炙烤牛排」,内用秀截图免费招待「明太子炙烤鱿鱼」;飨宾集团则是携手日本知名动漫《厨神小当家》,将3道二次元料理于真实世界梦幻重现,集满2至3款联名料理,有机会抽中5000元品牌餐券。
看准IP强大吸金力,餐饮品牌相继打出联名牌,飨宾集团与日本动漫《厨神小当家》跨界合作,重现经典「二次元神级料理」,让饕客一尝梦幻美味;精品糖果品牌sugarfina则携手 Snoopy,推出「Camp with Snoopy」联名系列,把露营冒险化为甜蜜糖果时光。
抢攻IP经济商机,飨宾集团携手日本知名动漫《厨神小当家》,推出3道联名「二次元料理」!「开饭川食堂」推出小当家「刘昴星」的招牌料理〈大魔术熊猫豆腐〉,麻辣香气中蕴藏创意巧思。「真珠 台湾佳味」则致敬料理仙女「阿贝师傅」,献上酸甜开胃的〈贝氏糖醋樱桃肉〉。「飨泰多 泰式风格餐厅」更端出七星刀「雷恩」的豪气之作〈顶级炸蟹斗〉,金黄酥脆、视觉与味觉双重满足。
蚬仔汤是国人的平民美食。营养师王证玮表示,蚬仔是高蛋白、营养密度高,却低热量的食物,不仅能护肝、造血、增强体力,还具有稳定血压与保护心血管的优点,特别适合常熬夜、压力大或需要补充营养的人食用,建议以清蒸、煮汤方式烹调,以保留最多的营养。
蓝莓有水果界的「蓝色宝石」之称。营养师王证玮表示,蓝莓具有超强营养力,能延缓老化、保护眼睛、维持脑部健康、降血压与帮助血糖稳定,对现代人来说,简直是救星,建议每天食用一小碗新鲜或冷冻的蓝莓,就能顾到全身健康,搭配优格、燕麦片或沙拉一起吃,营养更均衡。
燕麦一向被视为有益健康的谷物。营养师王证玮表示,燕麦不仅是早餐的好搭檔,更具有低升糖指数、高纤特性,不会让血糖急速升降,有助于控制血糖或体重、改善便秘、保养血管与稳定情绪,不过,肠胃比较敏感的人,建议从少量开始,且要搭配充足的水分,以免胀气。
很多人爱吃巧克力。营养师王证玮表示,巧克力的主要成分可可含多酚、矿物质与天然活性物质,不仅能让人心情愉快,还能延缓老化、降低血压与提升专注力,是零食界少见罪恶感低的食物,不过,要吃出健康与活力,前提是要选70%高浓度可可,且不加糖或牛奶的黑巧克力,一天食用上限是30公克。
看之前...先备好吃的!
印第安纳溜马宣布与主帅卡莱尔(Rick Carlisle)签下多年延长合约,未来将继续由他继续掌舵球队,今年他也带领溜马睽违25年重返总冠军赛,虽然最终不敌雷霆,但其执教实力已获得高度肯定。不过明年他将面对当家主控哈利伯顿(Tyrese Haliburton)报销,以及主力中锋透纳(Myles Turner)出走的大考验,新赛季如何带领球队,获得外界关注。
艺人沈玉琳罹患血癌,引发关注。营养师王证玮表示,现代人压力大、熬夜,身体处于长期发炎状态,若能摄取正确营养,例如叶酸、维生素B12、维生素C、硒与锌、麸酰胺酸、褐藻醣胶,有如帮造血系统穿上防护衣,尤其推荐多吃富含叶酸的深绿色蔬菜、酪梨,这是造血系统的核心营养。
在薪资跟不上通膨的年代,「饮食撙节」已成当代年轻人新一代的生活方式。近日则有大陆网友分享,自己为了省下每月伙食费的开销,「只用1颗鸡蛋就做出七道菜」。影片在微博曝光,也吸引相当多网友讨论「你说她有钱吧,她只买一个鸡蛋,你说她穷吧,她一餐要吃七菜一汤」。
权谋古装剧《庆余年》播出时一致好评被封为「剧王」,第2季时隔5年推出,依旧是话题鉅作,8月7日起将在中天娱乐台周一至周五晚间7点播出。第2季首集就让男主角范闲(张若昀饰)死而復生,原来当初是诈死,不过他的身形明显跟5年前相比消瘦许多,他坦言这5年尽力去保养,观眾则是幽默调侃:「言冰云一刀让范闲像气球一样泄气了。」
权谋古装剧《庆余年2》相较第1季时隔5年推出,依旧是话题鉅作,8月7日起将在中天娱乐台周一至周五晚间7点播出。第2季首集就点破当初范闲(张若昀饰)是诈死,不过他的身形明显看出跟5年前相比消瘦许多,他坦言:「这5年尽力去保养。」观眾则是幽默调侃:「言冰云一刀让范闲像气球一样泄气了。」
台北六福万怡酒店粤亮广式料理,将于即日起以广式料理融合各大菜系之经典菜肴,包含将上海泡饭结合广式潮州泡饭的「琉金龙汤极品锅」,以广东港式腌料融合呈现西式战斧牛排的「粤式慢火战斧牛」,以及融合新马着名小吃三楼米粉豪华升级的「粤亮八楼米粉」,与源自川菜麻婆豆腐加以翻玩呈现双色「熊猫麻婆滑豆腐」等。
许多日本长辈、上班族都爱饮用青汁来保健,不过青汁人人都适合饮用吗?营养师王证玮指出,青汁对于蔬菜摄取不足、需要调整体质或肠道环境的人来说,是个方便实用的营养补充方式,但并非万灵丹。建议不要在空腹时饮用,肾臟病患者、服用抗凝血剂者饮用前也需谘询医师。
神旺大饭店旗下正宗潮州餐厅「神旺潮品集」,自2022年底进驻台北信义新光三越A4馆,以全新子品牌「潮品集.潮坊」之姿亮相,主打潮味创意料理与轻奢港点,瞄准都会商务客与年轻世代味蕾。开幕至今餐厅持续求新求变,新菜色以潮菜灵魂为底搭配古典法式创意带来当代潮味美学。