搜寻结果
以下是含有廖欣仪的搜寻结果，共09笔
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麵包比白饭多吞油 专家教吃避热量陷阱：一样能享受
很多人减肥时完全不敢碰麵包，但其实做好总量管制和搭配，并非一口都不能碰。营养师廖欣仪指出，麵包比白饭、麵条多了不少油脂，若再加馅料还会有惊人的含糖量，但只要掌握「总量控制、挑选种类、注意搭配」原则，就能吃得安心，享受的同时又不必有罪恶感。
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狂吃蔬果仍便秘 专家揪关键：1物吃太少
有些人明明已多吃蔬菜水果，也喝了很多水与规律运动，却还是有便秘的困扰。对此，营养师廖欣仪提醒，有可能是因为油脂吃太少，她表示，油脂在人体里面，有很重要的功能，一可增加粪便润滑，二能刺激肠胃道蠕动，因此，如果油脂吃太少，粪便就会变得很硬出不来，肠道蠕动也会变慢。
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多蔬果＋多喝水仍便秘 专家揭1物没吃够：还易早衰
每天多蔬果、喝水与勤运动，为什么还是会便秘呢？营养师廖欣仪表示，这可能是油脂吃太少的关系，缺乏油脂不只容易便秘，还容易出现失眠、头痛等早衰症状，建议每天吃4到7茶匙的油脂，以凉拌等低温烹调法最佳，种类以亚麻仁油、橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸较高的好油为主。
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麻疹疫情升温 营养师分享抗疫组合餐：水果必须每天吃
麻疹疫情升温，中部医院爆发群聚感染，令不少民眾忧心忡忡。营养师建议，民眾应补充含有膳食纤维、益生质等成份的食物或营养素， 助增加抵抗力，在疫情升温阶段提升免疫保护力。
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动脉血管狭窄救星 研究：每天喝可可 增肌耐力又护心
可可含有丰富的多酚类与矿物质，早被认为有益健康，肾臟科医师江守山表示，最新研究发现，周边动脉血管狭窄患者若每天饮用15公克可可饮料，可以明显增加肌肉耐力与步行的距离。
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吃巧克力护心降血脂 医：直接吃1成份效果更强
心情不好时，有些人会来片巧克力。肾臟科医师江守山表示，不同类型的巧克力含有不同的抗氧化剂含量，像黑巧克力可以降血脂，不含多酚的白巧克力就无此功效，建议想追求健康者，不妨直接吃巧克力中的可可。
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肝能解毒也要排毒 营养师揭12招保养肝臟
食安风暴多，担心吃下毒素怎么办？营养师廖欣仪表示，肝臟是人体最大的解毒器官，要减少毒素伤身，可从强化肝臟机能做起，建议平日除多吃原形食物外，也要多吃新鲜蔬果与坚果，以补充肝臟解毒所需的营养素。
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食安风暴自保撇步：读懂检验报告
苏丹红风波延烧，除辣椒粉，咖哩粉及胡椒粉外，沙茶酱也接连中标，造成社会恐慌，担心有毒成分下肚。营养师指出，苏丹红吃下肚后，轻则皮肤过敏，重则对肝肾造成损害，若要把关食品、营养品安全，消费者可留意产品是否有SGS等公正第三方检验机构的报告，并留意有无逐批检验、报告的日期是否更新。
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增重增肌别只吃「空热量食物」营养师：这样吃CP值才会高
有些人怎么吃也吃不胖，长期过瘦也可能引发骨质密度低、肌少症等健康问题，营养师建议过瘦想增重的人，要选择体积小，却有足够营养素的高密度营养的食物，「CP值才会高」，例如无糖豆浆改成坚果豆浆，并搭配重训增加肌肉，将更能有效率增重。