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中秋节正是大啖烤肉、月饼的日子,苗栗县政府卫生局营养师提醒要掌握「烤肉作战原则」,欢庆佳节也能吃得健康又安心,挑选月饼有技巧「少量、细选、搭配好」最重要,烤肉则把握三原则「减酱、选材、蔬菜多」不可少。饭后散步30分钟,有助促进肠胃蠕动、帮助消化及稳定血糖,对健康益处多多。
为提升高龄长者的饮食品质与生活尊严,苗栗县政府卫生局月前举办「银领食尚苗栗好味」料理竞赛,本次竞赛分为社会组与校园组,并依长者饮食习惯区分荤食及奶蛋素,共吸引36支队伍热情参与,充分展现创意与专业,为长者餐桌注入崭新风貌,22日由县长锺东锦颁奖表扬,提供长辈更贴切的饮食需求。
桃园市政府卫生局自9月1日起至10月31日举办「体位FUN轻松 桃园学子向前衝」线上活动,深入国中小、高中职校园,从小养成健康体位知能,线上观看减糖、减盐、我的餐盘有全谷及身体活动等4部卫教短影音,完成答题即可抽百元礼券,另上传健康饮食或运动照片再抽两百元礼券,将健康生活知识融入家庭。详细内容请至活动网址查询。
南投县卫生局发现长辈牙口问题或长期营养摄取不均衡,造成营养不良,继埔里镇、水里乡,27日在草屯镇设置第3个社区营养推广分中心,服务草屯、国姓乡亲。卫生局长陈南松表示,营养推广中心服务对象除了银髮族,还包括孕产妇、学童及各阶层民眾,聘专业营养师进驻社区,指导民眾吃得营养、吃出健康。
台北市属于超高龄社会,长者的需求备受重视,据卫福部国民健康署调查显示,65岁以上长者有65.8%因牙齿、咀嚼或吞咽问题而影响营养摄取。台北市卫生局8月11日至9月5日举办银养餐盘大募集活动,鼓励18岁至55岁青壮年与长者2人共煮,展现跨世代合作重视长辈饮食与健康。
新北市政府推动「智能卫生所」、「远距医疗」、「新北市偏(原)乡长照All-in-One计画」等各项专案,强化偏、原乡卫生所功能,市长侯友宜14日视察乌来区智能卫生所,除关心全面性的优化服务,也现场宣布即日起全额补助弱势高风险族群长者施打带状疱疹疫苗,后续视经费逐步扩大补助对象。
新北市政府推动「智能卫生所」、「远距医疗」、「新北市偏(原)乡长照All-in-One计画」等各项专案,强化偏、原乡卫生所功能,市长侯友宜今(14)日视察乌来区智能卫生所,除关心全面性的优化服务,也现场宣布即日起全额补助弱势高风险族群长者施打带状疱疹疫苗,今年先提供设籍新北市65岁、原住民55岁以上低收、中低收入户罹患免疫功能低下疾病市民,后续视经费逐步扩大补助对象。
嘉义县推估55岁以上肌少症及65岁以上骨质疏松症盛行率达25%,推估全县55岁以上约有7万9000人面临骨松肌少危机,未来10年将有2至3万人发生至少一次骨松性骨折。
【旅游经 洪书瑱报导】
国立金门大学在高教深耕计画的支持下,食品科学系学生得以进行自主学习,将高粱以膨发处理,赋于色香味与即食性,开发出新产品「粱好糯菓子」,并于「第一届长期照顾永续发展论坛」获得特优等殊荣。日前受金门县社区营养推广中心邀请,前进烈屿乡上林社区照顾关怀据点,教导社区民眾全谷物利用及如何完整保留营养素,现场由金大学生示范以传统膨发设备制作高粱爆米花与制作健康谷饮,以金门战地政务歷史为背景,将传统融合创新概念带入设计,推广金门在地饮食文化。
臺北市原住民长青学苑今(11日)于市政府大楼一楼大厅举行113年成果发表会,以「原味告白‧爱更对味」为主题,展示长者们一整年的学习成果。臺北市长蒋万安亲临现场,并以赛德克语、阿美语及泰雅语的「我爱你」对长者深情告白,成为活动的一大亮点。
云林县老年人口比率达20.7%,已迈入超高龄社会,「肌少症」成为长者面临的问题之一,云林县政府22日于北港镇老人会举办「肌优健康顾银勇!电锅料理比赛」,希望推广一锅到底吃足营养的电锅料理,让长者以最简单、安全方式,吃得够、吃得对,同时建立长者健康饮食观念。
民眾对于营养健康知识需求渐增,但碍于现行法规,营养师只能在特定场所执业,否则可能违反《营养师法》,最高处5万元罚锾。卫福部近日预告增列4场所可执业,包括食品相关检验机构、社区营养推广中心、监狱及看守所、卫生或社福财团法人等。但像是运动中心、私人企业、药局都不乏营养师身影,仍未纳入执登范围,营养师公会希望能一併纳入,避免营养师被迫走在法规灰色地带。
佳格食品集团今日正式发布2024年「以爱乐活营养教育计画」。 佳格永续长陈文琪与台湾食物银行联合会理事长方荷生、弘道老人福利基金会执行长李若绮、老五老基金会执行长游丽里、营养师代表许青云及台湾中餐名厨阿义师张侑霖共同宣布,将透过定期物资捐赠、志工媒合以及营养教育三大行动,贯彻佳格「全家的营养健康伙伴」使命,积极响应政府健康台湾深耕计画,携手社福伙伴共创状态更好的乐龄台湾!
嘉义市为鼓励民眾「挑对」食物,正在推广健康採购,今(22日)举办健康採购宣导活动,带着20组亲子组、乐活组学习如何建康挑选食材,以落实6大类食物及我的餐盘观念,同时宣布为期1个月「健康料理王」健康採购线上活动及「减糖一小步,健康嘉一步」减糖饮料集点活动开跑,鼓励民眾健康饮食换礼物。
新竹县社区营养推广中心为让原乡长者能够受到更好的照顾,结合尖石乡卫生所成立「新竹县社区营养推广中心尖石乡分中心」,除服务地方长者,也办理团体营养教育、营养照护相关人员培训,提升原乡民眾健康饮食观念与知识。
为提醒孩子放暑假也要吃得营养均衡,嘉义县社区营养推广中心今日举办「营养知识王,亲子作伙来」健康活力营,安排近百名亲子一起透过游戏玩乐认识、学习全方位营养观念,还有体验肌力训练,县长翁章梁也分享健康餐盘6口诀的概念。
高雄市第一届食农教育推动会第2次委员会议在13日召开,担任召集人的市府副秘书长陈盈秀指出,食农教育虽有『教育』」二字,但对象不限于学子,而是全体市民,涉及的对象多元,本年度针对高雄市的重要食农议题,邀集专家学者共商实践策略,透过跨领域合作,以及从生活角度切入两个方向,扩大沟通与宣传,让市民对食农教育更有感。
《营养及健康饮食促进法》今年1月3日上路,嘉义市社区营养师增加人力及服务量能,6月起每周二、周三上午分别在西、东区卫生所免费谘询服务,市府鼓励民眾多利用,而民眾最常问的是蛋白质怎么吃出健康?卫生局表示,三餐均衡摄取。
端午节将届,澎湖各社区流行办亲子包粽活动,澎湖县政府卫生局昨也参一脚,推出「粽叶飘香迎端午 跨世代健康粽竞赛」,邀请八社区照顾关怀据点,来三代同堂大展身手包粽子。而今(2)日马公市安宅社区在包粽外,更加码推出「竹筒饭」,让小朋友也能轻松上手,号称0-80岁皆宜,也让报名人数直破200人。