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迎接中秋,嘉义县政府农业共同品牌「嘉义优鲜」携手国立故宫博物院推出联名系列,集结20家、34项选品,将嘉义18乡镇风土与经典典藏文物转译为兼具美感与故事性的礼盒,打造「把典藏带回家,也把产地带回日常」的送礼体验。
台北都会新增现代直火料理餐厅!而且是一以Fine Dining定位的现代直火料理餐厅。这餐厅品牌是「焰28」(Ember 28),开在顶奢的臺北嘉佩乐酒店内。「焰」是火焰,「28」是指肉品熟成最佳的黄金天数。餐厅主厨王伟荣(Lance Wang)为彻底了解直火料理精神,曾花了一年时间赴澳洲知名直火料理餐厅习艺。一家是布里斯本的「Blackbird Bar and Grill」餐厅,另一家是墨尔本的「Matilda 159 Domain」餐厅,所以较同龄同梯的厨师对直火料理有更深的认识与更纯烹的烹调技艺,团队推出的夏季菜色,菜肴形色与风味水准超过期待。
吃苦瓜有助调整血糖、血脂,不同种类的苦瓜,苦度也大不相同,有不少人认为,越苦就代表越补,但农粮署辟谣,并非越苦越营养,每一款苦瓜都富含维生素C、膳食纤维及低热量等特色。营养师高敏敏指出,苦瓜的颗粒越小、顏色越深,苦味就越重,怕苦的人,可以选择苹果苦瓜。
高雄市大树区总产值达2.4亿元的白玉苦瓜,受到今年颱风因素影响,产量仅剩4成,价格飙涨到每台斤150元左右,市长陈其迈15日偕同多位立委行销白玉苦瓜,呼吁大家今年产期非常短,要买要快。
高雄大树总产值达2.4亿元的白玉苦瓜,受到今年颱风因素,产量仅剩4成,价格飙涨到每台斤150元左右,市长陈其迈偕多位立委前往行销白玉苦瓜,呼吁大家今年产期非常短,要买要快。
台泥企业团全力发展绿能事业版图,旗下「台泥绿能」在嘉义布袋的嘉谦绿能渔电共生一期案场已全数併网发电。台泥5日指出,台泥绿能未来还会在嘉义、高雄等地建置开发渔电共生案场,共约150MW,另也会在新北、云林规画新的陆域风机场址。
台泥嘉谦绿能在嘉义县开发的渔电共生一期案场当初委托台盐绿能执行统包工程,现因台盐绿能暴发弊案,让嘉义案场蒙上阴影,今(5日)台泥绿能举办「渔电共生 健康共享」活动,邀知名主厨以渔电共生厂养出的鱼虾结合布袋、义竹在地特产设计出海鲜飨宴,邀养殖户、地方村里长一起品尝,台泥绿能董事长吕克甫亲自出席,针对台盐绿能弊案表示「相信只是个案」,不会因台盐绿能这件事影响台泥绿能的发展。
二水国际跑水节2日热闹展开,在二水乡林先生庙举行祈福开幕式及圳头祭,为连续2天的活动拉开序幕。今年因康芮颱风刚过,考量安全因素,没有圳内跑水,彰化县长王惠美表示,乡亲们以感恩的心感谢天地及先人努力,一样能为彰化县祈福纳财,透过祭典及活动,也提醒后代子孙「饮水思源」。
二水国际跑水节在今(2)日热闹展开,在二水乡林先生庙举行祈福开幕式并举行圳头祭,为连续2天的活动拉开序幕,今年因康芮颱风刚过,考量安全因素,没有圳内跑水,彰化县长王惠美表示,乡亲们以感恩的心,来感谢天地及先人的努力,一样能为彰化县祈福纳财,透过祭典及活动,也提醒后代子孙「饮水思源」。
秋意渐浓,「飨宾集团」旗下人气国民Buffet「飨食天堂」、蔬食Buffet「果然匯」,以及川菜品牌「开饭川食堂」皆推出新菜料理,全力抢攻食欲之秋商机。
有「台北最难订的私厨」之称的喜相逢麵馆,6月初因达董事长黄仁勋光顾,声名大噪,结果近日爆出逃漏税争议,还被北巿卫生局查出数项卫生缺失。对此,美女主播刘盈盈表示,终于有人伸张正义了,这家店让她印象深刻,一人要5500元,虾子太熟、鱼汁滑蛋咬一口后回家喝一大瓶水,苦劝大家不要去当盘子。
【旅奇传媒/编辑部报导】日前第十五届「2024台日观光高峰论坛 in 高雄」圆满落幕,整体活动囊括论坛会议、专题座谈与参访行程等活动规划及细节,令台日双方观光业界惊嘆高雄观光软实力。高雄市政府观光局为推广高雄农特产和在地食材、落实「永续旅游」,除特别以「高雄大好.世界王者」、「多彩高雄.族群文化」、「新潮高雄 .传承创新」三大主题,邀请表演团体及在地商家展摊,更携手饭店及餐饮业者精心规划高雄特制菜单、推出「高雄宴」。
【旅游经 编辑部报导】
【旅游经 洪书瑱报导】热带水果的凤梨,有旺来之意,是国人喜欢的水果之一,此时正值产季,其中全国最具知名的凤梨产地,当属关庙所产的凤梨,凡属关庙凤梨就有一种不用多说的品质保证,台南市长黄伟哲表示,「今年关庙凤梨在天候节气的助攻下,凤梨产量多,甜度口感比往年更好,目前,甜度已达到16~19度!」,而凤梨不只受到国人喜欢,也将代表台湾在国际市场上争光,如近期就要进军新加坡市场,并参与4月23日~26日,在新加坡博览中心场盛大举办食品展(FHA)!
农民是世界上最辛苦的工作之一,加上近年外销频频受阻,让农民收益大受影响,彰化县二水乡农会总干事罗崴腾体恤农民,採购中、小型蔬果採收篮各1200个,让农民以半价就能购得,罗崴腾说,採收篮是农民必需品,编列预算採购以减轻农民负担,用实际行动支持农民提高生产效益。