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奇异果富含营养广为人知,很多消费者可能不知道台湾也有生产奇异果,但因产量稀少、风味独特,台湾奇异果在市场上成为供不应求的「抢手货」,农业部苗栗区农业改良场表示,台湾奇异果能在果树上完熟后再採收,这时候的果实香气、甜度与口感均达到最佳状态,风味可以完胜进口奇异果。
猴子所造成的农损,让农民苦不堪言,二水乡白柚目前正进入盛产期,由于白柚就种植在彰化八卦山一带,因此常遭猕猴肆虐损失惨重,为防猴损,有农民就想出为白柚加套红色网袋,实验结果显示,防猴损高达8成以上,由于还不确定猴子是怕红色,还是觉得网袋不好扯,对此乡农会表示,将先试验使用红色纸袋,若成效佳,再推广给农民。
农粮署本月7日发布连续4旬以来的高丽菜红灯警戒,彰化县为全台第三大产区,引发议员对菜价波动关切,要求县府提出因应策略;县府农业处表示,已对农民提出示警,后续将加强关注。农业处及溪湖果菜市场更预估11月后供应量将会增加,届时对高丽菜价是一大挑战,是否上演「菜金菜土」仍待观察。
每年的10月是葡萄柚的盛产期,农业部和医师建议,民眾购买葡萄柚时,可挑选表皮光滑结实、略带柔软且果形饱满者,每颗葡萄柚平均仅含82大卡的热量,是低脂高纤、去油腻又能帮助消化的食物,但不宜与药物共服,尤其是高血压、心血管疾病、肾臟病患者,不宜多吃。
马太鞍溪堰塞湖洪灾重创花莲光復乡,灾后涌入「铲子超人」、「挖土机超人」等来自民间各方力量投入抢救復原,台南大坑休閒农场连续5年号召医生、老师、在地企业家等产官学界等好友举办「公益水果」,8日凌晨将载着2000斤集结木瓜柳丁、葡萄柚等水果,化身「水果超人」专车直送逾300公里远的光復灾区。
切片番茄沾姜末与酱油,是许多南部人心中的经典美食,辉达执行长黄仁勋来台时也曾说相当怀念姜汁番茄。医师萧捷健指出,这番茄与姜的组合并不是随便乱配,而是好搭檔,番茄的茄红素擅长扫除氧化压力、姜的姜辣素则擅长调节发炎,两种食材搭一起吃下肚,能「对外挡子弹、对内补基础建设」,对心血管、皮肤、摄护腺、消化道、关节有潜在的保护作用。
又到了万里蟹产季,饕客们热烈敲碗的野柳假日活蟹市集4日即将开市,现场不仅有「现买现蒸」的鲜甜万里蟹,开市当天更推出限量100份「超值活蟹福袋」,每份2斤只要399元。另还有「捕蟹趣」及「渔村漫慢游」活动,让民眾到产地有吃又有玩。
东部沿海鬼头刀产季为春季与秋冬,9月至11月为盛产期,然而今年台东渔获稀少,靠海维生的渔民无奈直言「中秋难过」,所幸白带鱼产量逆势上扬,捕捞量比去年增加逾3成。成功镇新港区渔会认为,渔况异常与秋冬气候延迟有关。
台东捕捞鬼头刀的主要季节为每年春季和秋冬季,其中9月至11月为盛产期。然而,今年台东成功镇渔港渔获稀少,鬼头刀几乎不见踪影,靠海吃饭的渔民感嘆中秋难过,不过白带鱼捕获量比去年增加逾3成。
作为台南市长,每一次国外出访,对我来说都不只是一般拜会交流,更多的是肩负多重任务。比方说,台南是农业大城,农民的辛劳成果能否打入海外市场,是我心中最挂念的。因此,每当踏上国际舞台时,我们一定会把农产行销行程放在重要位置。
北海岸的海洋魅力不仅来自无际的蓝色天际,更深藏于海面下的奇观「洄游小卷」,新北市小卷年产量超过3,300公吨,占全国近5成,年产值更高达6.5亿元,被誉为当地最珍贵的海洋宝藏,正值盛产期尾声,福泰翡翠湾渡假饭店特别推出限量「海韵小卷锅」,将当令渔港直送的小卷与无毒养殖白虾入锅,让旅客能在一泊二食专案中免费享受纯粹鲜味,感受秋季限定的海洋盛宴。
拥有超过400年歷史的日本德岛阿波舞,9月首度跨海来台,要在苗栗县卓兰镇坜西坪休閒农业区首场演出,消息一出,引起苗栗乡亲关注,向县府建议加开场次,县府火速与日方协商,紧急追加第二场,确定于9月26日移师公馆乡,并打造「日本以外亚洲最大场阿波舞盛宴」堪称苗栗年度最瞩目的文化大事。
蔬菜价格在7、8月间因颱风豪雨侵袭而居高不下,曾让消费者买不下手,但近来生长期较短的叶菜类价格已回稳,市场上部分叶菜甚至降至1把10元,短短2、3个月上演「菜土菜金」实况,但在蔬菜中属配角的青葱,批发价格至今仍盘据在每公斤300元上下,除颱风影响外,台中区农改场表示,青葱生长期较长、夏季产量较冬季减少超过一半,加上高温多病虫害都是夏季葱价偏高的原因。
蔬菜价格在7、8月颱风豪雨侵袭下居高不下,曾让消费者买不下手,但近来生长期较短的叶菜类都已上市,市场上部分叶菜甚至降至1把10元,短短2、3个月上演「菜土菜金」实况,但在蔬菜中属配角的青葱,批发价格至今却仍盘据在每公斤200元以上,除颱风影响外,台中区农改场表示,青葱生长期较长、夏季产量较冬季减少超过一半、及高温多病虫害都是夏季葱价偏高的原因。
文旦柚子是中秋节应景水果,不少民眾会拿来送礼表心意,而在屏东书法家李铭煌的「加持」下,写上书法的柚子更是显得礼轻情意重,因此每逢中秋将至,李铭煌约会帮写2、300颗文旦,他笑说,柚子剥切后还能变成一件艺术品,希望藉此让大家知道、书法也能应用在生活上。
花莲文旦柚进入盛产期,2025花莲文旦柚行销活动首波于9月6日至7日在台北希望广场热闹展开!现场不仅有产地直送、鲜甜多汁的花莲文旦柚,更匯聚多样在地农特产与小农好物,并设有拍照打卡点与试吃体验区,让民眾在都市中也能感受花莲纯净自然的幸福滋味。
宜兰头城镇依山傍海,盛产的「甜心芭乐」正值当季上市,这款全国仅见的「中山月拔」品种,因长年吸收海面盐水雾气中的微量元素,加上立秋后日夜温差大,果肉细致、香甜浓郁,果皮更透出胭脂般粉红色泽,素有「胭脂芭乐」美名,讨喜又耐人寻味,目前盛产期将一路延续到10月。
南投县是台湾龙眼重要产区之一,县府与中寮乡公所30日举行龙眼文化季,并依循传统进行龙眼灶点火起灶仪式,以祈求风调雨顺、农产丰收,活动也搭配在地农特产品展售、环乡健行,盼透过龙眼文化季促进推广中寮农业。