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连假一波接一波,免不了大鱼大肉,不少民眾假期结束后,靠「断食」急救。医师表示,大餐过后断食,确实能帮助身体恢復代谢平衡,但绝不能在进食时大吃大喝,否则血糖会像云霄飞车般急速升降,造成血糖震盪,小心越减越胖。
近期连假放不停,尤其在中秋节烤肉、月饼等高热量食物摄取之下,身体负担增加;不少民眾在假期结束后,会寻求「轻断食急救」,其中最多人讨论的就是 168、1410 断食法。医师表示,轻断食能够恢復代谢平衡,其中,1410相对容易执行,可能更适合一般人长期维持。
血糖波动的关键,往往都出自于饮食。糖尿病卫教师林冠怡分享,一位糖友某天晚上血糖突然变高,但当天饮食清淡,也没吃零食,经不断询问后,才发现问题出在松子上,因食用量过多,导致血糖升高。
血糖长期没控制好,会带来许多併发症,但戒除不良的饮食并多动,能有效改善。医师李晨瑜分享案例指出,一位患有糖尿病的40多岁男性,在戒除水饺、水煎包等美食并日行万步后,减去16公斤,糖化血色素也大幅改善,过程相当励志。
糖尿病友若血糖控制不佳、忽高忽低,除了容易疲累,也会伤害眼睛、肾臟与心血管。基因医师张家铭表示,最新研究发现,第二型糖尿病患连续4周,进行DASH4D饮食,也就是增加高膳食纤维、高钾、不饱和脂肪食物比重,每天能多出1.2小时血糖维持理想范围内,餐桌多了这三宝,稳糖又护心肾。
失智症目前仍无药可医,也是全球医界关注的焦点之一。美国威斯康辛大学一名从事失智症防治的老年记忆研究医师特别有感,眼见父亲对抗阿兹海默症多年,这让他把专攻领域转为记忆力研究。最近他在播客节目提及自身日常生活针对降低失智风险所做的努力,包括每天吃第一餐的时段、喝咖啡加什么料,全数不吝分享。
60岁林姓男子日前呼吸衰竭、新冠重症送往急诊,因本身患有心臟衰竭、慢性肾衰竭和糖尿病等多种慢性疾病,属复杂性和高危险性病患,是外科手术高风险族群,经皮冠状动脉治疗打通林男右冠状动脉,治疗3个礼拜终于好转出院。