搜寻结果
以下是含有维生素C的搜寻结果，共757笔
-
慢性发炎增罹癌机率 10类食物灭掉体内火种
常觉得累、肩颈酸痛，有可能是身体处于慢性发炎状态中。营养医学医师刘博仁表示，慢性发炎如同火种，会慢慢消耗免疫系统，长期下来会提高罹癌的风险，而能够「每天插手介入、改变发炎反应」的方式，就是持续吃抗发炎的食物，包括深色莓果、豆制品与十字花科蔬菜等。
-
专供皇帝吃的「长寿菜」营养师：茄子保健效果不输蓝莓
蓝莓含有花青素成分，能延缓老化、降血压、保护眼睛与脑部、帮助血糖稳定，但价格偏贵，营养师王证玮表示，其实平价的茄子也含有花青素，有类似的保健效果；台湾癌症基金会指出，茄子含有多种维生素、绿原酸与对抗肿瘤的龙葵碱，营养精华位于表皮，在古代可是专供皇帝食用的「长寿菜」。
-
全联瑞穗鲜乳分2种！婆妈好奇差在哪 内行人：这款连医生都推
全联福利中心由于商品齐全，加上门市开遍各地，是许多民眾採购日常生活用品的地方。然而近日有一名网友发文表示，瑞穗鲜乳出了绿色包装，好奇跟原本的差在哪？文章曝光后，大多数都推绿色版，「之前看过医生推荐这罐」、「好喝，价钱也贵」。
-
立冬宜进补！78岁长者错吃1食物频口乾夜醒 中医揭禁忌
今（7）日是二十四节气之一的「立冬」，随着气温下降，许多人会以温热食材进补御寒。但有一名78岁患者，与家人聚会时喝热红酒，结果半夜口乾舌燥频频喝水，影响睡眠品质。中医师罗佩琳提醒，立冬进补并非人人适合，若体质不符、吃错方式或补过头，反而会引发不适症状。
-
庄人祥罹胃癌 早期难发现 腌渍、咸食4地雷食物少碰
卫福部常务次长庄人祥上月证实罹患胃癌，目前已完成治疗，消息曝光引发各界关注。台北市立联合医院提醒民眾，胃癌早期无明显症状，常被误认为胃炎或消化不良，若出现食欲不振、上腹闷痛、体重减轻、黑便或吞咽困难等症状，应尽早就医检查；此外应减少摄取腌渍、咸食、烟熏及加工食品，并养成使用公筷母匙的习惯，以降低幽门杆菌感染机率。
-
厨房「平价3宝」能调味还是癌症克星 营养师揭正确吃法
葱、姜、蒜是厨房中常见的平价三宝，营养师刘怡里说，蒜最有助于健康的吃法是生吃或泡橄榄油，内含蒜素与类黄酮，能抑制致癌物亚硝胺生成、减少肿瘤增生并提升免疫力；葱含硒与麸胱甘肽，可抗氧化、降低胃液中亚硝酸盐含量，帮助预防胃癌；姜含姜辣素与姜醇，具抗发炎与抑制肿瘤生成的作用，因此三样东西，又被称为「癌症克星」。
-
比水煮营养！「生菜」微波加热秒变烫青菜 婆妈实测讚爆
微波炉不只能加热剩菜，竟也能做出爽脆可口的烫青菜，一名女子分享，得知连锁餐饮业者也是以微波方式把青菜弄熟后热腾腾贩售，决定亲自尝试，结果发现不仅省时省力，还能保留蔬菜的营养与脆度，成品风味出乎意料地好，贴文曝光后掀起热烈讨论，吸引上千人关注，许多人分享经验，讚方便又快速。
-
稳血糖助排毒 专家讚百香果6大好处：2族群有禁忌
不少人喜欢百香果酸甜的口感。营养师高敏敏表示，百香果不只是好吃，还含有类黄酮、钾与维生素C等多种营养，有助于降低血压、稳定血糖与保护眼睛等作用，虽然小小一颗，却是「营养浓缩包」，但要提醒糖尿病、肾臟病患者，不宜过量食用，以免影响病情。
-
护心降血脂又抗过敏 专家激推1蔬菜油：田里的鱼油
提到优质植物油，很多人会先想到橄榄油。不过，食安专家韦恩表示，相较于橄榄油，紫苏籽油含有更多的Omega-3多元不饱和脂肪酸，有助提升免疫力、缓解过敏、保护视力，并帮助降低坏胆固醇，有类似鱼油的健康好处，却没有腥味，又有「田里的鱼油」之称。
-
天气多变超郁卒 自制「绿拿铁」促消化又稳定心情
最近天气多变，不只偶有阵雨，连温度也忽高忽低，难免影响心情。营养师陈冠蓉表示，此时可用地瓜叶、黄豆、苹果、芭乐、柠檬等食材，自制一杯名为「绿拿铁」的蔬果汁，其含铁质、膳食纤维、维生素C和植物性蛋白，帮助化解忧郁的情绪。
-
长期禁欲恐伤身 30岁男「适当清枪」频率曝 过度下场也惨
不少年轻男性为了挑战意志力，自发性在11月响应「NNN挑战（No Nut November）」，因此11月又被称为「禁尻11月」。但泌尿科医师陈忠佐今（1）日表示，男性的生殖系统就像车子一样需要定期保养。以身体健康的30岁男性为例，每周维持约2至3次「清枪」频率较为适当，过度禁欲反而可能影响精子活动力。
-
竹崎柳丁红了 限量抢鲜上市
嘉义县竹崎乡是柳丁柑橘主要产地，今年受丹娜丝颱风重创、产量大减3至5成，福尔摩斯休閒农场种植特殊品种「红肉柳丁」也受影响，场长黄慈恩表示，目前进入产季，量少抢鲜上市，开放游客来体验採果的甘苦乐趣。
-
秋冬易倦恐是贫血上身 医吁女性、素食者当心
天气转凉后，许多人容易感到疲倦、头晕或气喘，以为只是体力不足或睡眠不佳，其实可能是「贫血」在作祟。卫生福利部桃园医院血液肿瘤科医师洪凌真提醒，贫血是指血液中红血球或血红素浓度下降，导致氧气运送能力减弱，使身体组织缺氧。轻微时症状不明显，但若长期忽视，可能引起注意力下降、心悸、胸闷，甚至增加心臟负担。
-
红肉柳丁正当时！嘉义农场开放採果体验 饭店、手摇饮店齐推广
嘉义县竹崎乡是柳丁柑橘主要产地，今年受丹娜丝颱风重创，产量大减3至5成，福尔摩斯休閒农场种植特殊品种「红肉柳丁」也受影响，场长黄慈恩表示，目前进入产季，量少抢鲜上市，开放游客採收体验採果的甘苦乐趣。
-
青花菜≠花椰菜 农粮署1图曝差异：营养价值不同
青花菜与花椰菜外观相似，但并非同一种蔬菜，农粮署指出，花椰菜主要食用未分化的花原体，富含维生素C与叶酸，口感细腻；青花菜则由茎顶与已分化花蕾组成，富含维生素C、维生素A与β-胡萝卜素，口感爽脆，常被民眾误以为是绿色花椰菜。
-
老爷爷每天喝「蔬菜汤」 血糖竟狂飙 营养师惊喊：不是菜
蔬菜含有膳食纤维，能减缓糖分吸收，有助于稳定血糖。不过，营养师高敏敏分享有一位老爷爷每天喝蔬菜汤，血糖依旧狂飙，询问之后才发现，老爷爷喝的是整颗下去熬煮的南瓜汤，「南瓜是淀粉，根本不是菜」。
-
维生素C高柠檬20倍 冷门水果抗发炎 还延缓糖尿病
最近天气起伏不定，可能影响泌尿系统健康。泌尿科医师吕谨亨分享，他在小农市集的摊位发现「油甘果」，这种水果有酸涩感，但缓慢咀嚼后颇回甘，民眾若每天吃约10至20克果肉，有助于改善排尿困难、频尿，更能调节血糖与血脂，降低肾病变风险。
-
维生素C过量恐中毒 医：日补逾2000毫克易肾结石
民眾若吃太多维生素，当心引发「维生素中毒症」。泌尿科医师吕谨亨举例，维生素B6过量可能产生四肢麻木或肌肉无力，此外每天补充超过2000毫克的维生素C，则易引发肠胃不适、肾结石。他也建议，勿将营养品与能量饮同服，可能导致剂量超标。
-
秋季1水果最怕蛋白质 肠胃结「柿石」 严重成肠阻塞
秋天是柿子的产季，营养师薛晓晶指出，柿子的多种植化素，有助于控血糖、降血脂、抗发炎，但因其含单寧酸，应避免与高脂肪、高蛋白、高铁质及酒精类食品同吃，甚至直接空腹食用，以免肠胃不适，更应和药物服用时间隔2小时，以免影响药效。
-
比市场买更新鲜！5种冷冻蔬菜锁住营养素 全在1关键
现代人工作朝九晚五，冷冻蔬菜成为不少家庭料理的选择。营养师陈佩淳指出，冷冻蔬菜因特殊的烹调手法，新鲜度不输市场青菜，也能留住更多的植化素和膳食纤维，帮助增进身体抗发炎及消化功能，是被低估的「营养超人」。