搜寻结果
以下是含有胡姓厨师的搜寻结果，共19笔
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八大离奇死因1！百货公司粿条出人命 油漆工离奇陈尸置物柜
一、宝林茶室「粿条」藏邦克列酸(米酵菌酸)
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宝林案 遭监院纠正 北市呛上帝视角
台北市「宝林茶室」餐厅去年3月爆发食物中毒事件，监察院22日纠正台北市政府，批评专业警觉性不足，错失採样黄金期，导致至今仍未查获病原菌来源。北市府发言人殷玮回呛监委不该用「上帝视角」看整起事件，强调当初若非北市卫生局对生物及环境迹证採样，到现在恐怕仍无法找出邦克列酸。
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宝林案茶室案北市府遭纠正 卫生局澄清 1原因再重罚300万
台北素食餐厅「宝林茶室」食品中毒案21日侦结起诉，监察院却在22日通过纠正台北市政府，指北市府办理此案专业警觉性不足，错失採样黄金期，导致至今仍未查获病原菌来源。对此，北市卫生局澄清，去年接获通报随即至现场稽查，但已无同批问题粿条，仍採样环境及手部检体，且针对业者恶意隐瞒、虚偽陈述，将依违反《食安法》加重裁罚300万元。
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邦克列酸检体用罄 急向国外採购
宝林茶室中毒案，卫福部检验死者身上出现邦克列酸，且在胡姓代班厨师的手部及粪便中採集到邦克列酸，由于国内检验用邦克列酸检体已因该案使用殆尽，法务部法医研究所已紧急向国外採购，以测定邦克列酸致死浓度，确认死因。而宝林茶室负责人黎仿轩、王姓分店店长、周姓厨师及代班胡姓厨师均列为「侦」字案被告。
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宝林中毒案 越籍厨师粪便检出邦克列酸
「宝林茶室」食物中毒案持续延烧，本月5日新通报的吃炒麵个案，邦克列酸检验阴性，卫福部研判中毒案仍局限在炒粿条及河粉，曾在手部检出邦克列酸的宝林代班越南籍胡姓厨师，上月留下的粪便也检出邦克列酸，但5日抽血、验尿都无异常，卫福部怀疑他曾吃到微量毒素，现已代谢完毕。
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厨师手有米酵菌酸 住家採检连假后出炉
台北市政府2日公布委托台大法医所採检宝林茶室结果，在A13店越南籍胡姓代班厨师手部检体验出「米酵菌酸」，证实毒素发生在厨房。台大法医所长翁德怡表示，厨师只是间接媒介、不是带原者，可能频繁摸到某个食材而沾到毒素，且推断「几乎不可能」有人下毒。
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追查病毒流程 抓出宝林案真凶
宝林茶室中毒案2日有了重大突破，台北市政府把在3月24日第一时间採集的环境及生物迹证送验，包含2个刀具、1个砧板及胡姓厨师手部生物迹证，其中，「厨师手部」的检体呈阳性反应，使得「带毒真凶」再度进入「人为」或「食物」的疑云。
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时论广场》追查病毒流程 抓出宝林案真凶（吴楚仁）
宝林茶室中毒案2日有了重大突破，台北市政府把在3月24日第一时间採集的环境及生物迹证送验，包含2个刀具、1个砧板及胡姓厨师手部生物迹证，其中，「厨师手部」的检体呈阳性反应，使得「带毒真凶」再度进入「人为」或「食物」的疑云。
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元凶可能不是粿条？宝林食材全阴性医直言不意外：问题恐在这环节
宝林食物中毒案狂烧，但店内3样主要食材检测米酵菌酸全阴性，如今又出现了除信义A13以外的饶河店案例，且当事人并未食用粿条，更让案情扑朔迷离。北市联合中兴医院内科医师姜冠宇则表示其实不意外，更怀疑是成品的处理过程或长久放在室温的佐料有问题；肾臟科名医江守山更直言，该重点注意店内椰子制品。
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粿仔条与米酵菌酸之谜！ 採样食材0检出！宝林案陷胶着
数位民眾因到宝林茶室吃炒粿条，事后爆出中毒情况，造成2死、5重症及在一般病房治疗个案目前共21例；现重症病患与死者都被验出体内有「米酵菌酸」，研判因此造成中毒且与所吃粿条关系不小。但卫福部公布最新检验结果，粿条供应商及事后在宝林茶室採检粿条都无「米酵菌酸」，那么这个毒素从何而来？陷人谜团。检警与卫福部都表示，会持续对食材、环境、烹调过程、进货存放细节及经营纠纷等各项进行调查，来厘清这起食安事件的缘由。
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宝林食物中毒案酿2死 负责人黎仿轩首度鞠躬道歉
检警侦办台北市宝林茶室食物中毒2死案，台北地检署继依涉《食品安全卫生管理法》及《刑法》过失致死罪，将负责人黎仿轩、王姓店长、越南籍胡姓代班厨师3人限制出境、出海，检察官28日讯问被告胡男后无保请回，北检29日再指挥信义警分局以被告身分约谈黎仿轩、王姓店长、周姓厨师3人，警讯后将黎、王、周3人移送北检复讯。检察官讯后，将黎、王2人请回，黎在离开地检署时，首度在律师陪同下2次鞠躬道歉，但面对媒体询问时，黎不发一语。
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宝林茶室中毒2死 负责人、店长下午移送北检復讯
检警侦办台北市宝林茶室食物中毒案，北检27日依涉食品安全卫生管理法及刑法过失致死罪嫌重大，将黎仿轩、王姓店长、胡姓代班厨师等3人限制出境、出海，28日讯问胡男，讯后请回，北检29日再指示信义警分局以被告身分约谈黎仿轩、王姓店长2人，警讯后预计下午2时多移送北检复讯。
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宝林茶室中毒！代班厨师爆肝连上9天 称「有什么煮什么」
「宝林茶室」食安风暴真相未明，北检27日指挥信义分局，依涉嫌人身分约谈25岁越南籍的胡姓代班厨师到案，以了解整个食材烹煮过程及进货等细节。警方讯后依食安法、过失致死等罪嫌移送北检复讯，检方29日凌晨谕令胡男请回。据了解，宝林茶室的正班周姓厨师在案发期间休假出国，由胡姓厨师支援代班整整9天，期间都没有休假，他自称都是正常烹饪，有什么食材就煮什么，并非由他进货。
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宝林只有3／20没中毒 网喊太怪了！快查班表
宝林茶室食物中毒案已造成2人死亡，卫福部28日晚间证实，一名死者验出「米酵菌酸」，为台湾首例。连续代班9天的越南籍胡姓厨师，以及宝林负责人黎仿轩、王姓店长等人，全部限制出境出海。整起事件疑点重重，不仅检警怀疑案情不单纯，网友也整理出「只有3月20日那天没人中毒」，直呼可疑！
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宝林茶室中毒2死 越籍代班厨师「连代9天」
检警侦办台北市宝林茶室食物中毒案，北检27日依涉食品安全卫生管理法及刑法过失致死罪嫌重大，将黎仿轩、王姓店长、胡姓代班厨师等3人限制出境、出海，28日并指挥警方依涉嫌人身分约谈25岁越南籍的胡姓代班厨师到案，以了解整个食材烹煮过程及进货等细节，警方讯后依食安法、过失致死等罪嫌移送北检复讯。检方经漏夜复讯2个多小时后，29日凌晨谕令胡男请回。。
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宝林茶室死者 解剖验出米酵菌酸
北市「宝林茶室」食物中毒案中毒案持续延烧。卫福部次长王必胜28日表示，解剖2名死者，其中一个血液检体中验出米酵菌酸，这是在台湾首次验出，接下来还会检验住院患者的检体。
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宝林茶室中毒案延烧 胡姓代班厨师无保请回、限制出境出海
（29日 05：00更新无保请回）宝林茶室食安风暴真相未明，卫福部28日晚确认死者採到米酵菌酸后，检方研判食材因污染造成米酵菌酸，指挥信义分局依涉嫌人身分约谈案发期间的代班胡姓厨师到案。检察官漏夜侦讯2个半小时后，于今（29日）凌晨无保请回，同时以书面告知他已被限制出境出海。
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宝林创办人黎仿轩等3人「改列被告」 代班厨师晚间遭移送
宝林茶室食安风暴真相未明，台北地检署检察官27日凌晨1时许亲自到场指挥信义警分局、北市刑大进行搜证，查扣包括食材进出货单，以及店内监视器画面存檔等证物后，将负责人黎仿轩、胡姓代班厨师、王姓店长、经理等4人带回信义分局说明，检方28日依涉食品安全卫生管理法及刑法过失致死罪嫌重大，将黎仿轩、王姓店长、胡姓代班厨师等3人列为被告侦办，并限制出境、出海，以防止逃匿。警方今晚依涉嫌人身分约谈25岁、越南籍代班胡姓厨师到案，以了解整个食材烹煮及进货过程等细节，讯后依食安法、过失致死等罪嫌移送检方侦办。
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宝林茶室负责人、店长及厨师将「改列被告」 遭限制出境
台北市宝林茶室中毒案延烧，台北地检署今证实，北检已在3月27日晚间，对宝来茶室黎姓负责人、王姓店长、胡姓厨师等3人，依刑事诉讼法第93条之2规定限制出境、出海。检方近日会将3人改列违反食安法、过失致死罪被告。