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彰化一处蛋场的鸡蛋验出农药芬普尼残留0.03ppm,为容许值的3倍。基因医师张家铭表示,芬普尼最可怕之处,是会损害神经系统的稳定性,让人易焦虑、入睡困难,若鸡蛋遭污染,毒素易累积在蛋黄,建议要防范,应从减少暴露与增加代谢力着手,例如选择来源乾净的鸡蛋,多吃深绿色蔬菜、莓果等食物。
全台有200多万名糖尿病患者,控制血糖成为重要课题。耳鼻喉科医师曾家承分享最新研究,饮食、运动有助于调控血糖,若长期执行,糖化血色素平均可下降1.8%,不过,他也强调成功的关键在于决心,如果一天药量在2、3颗以下的糖尿病患者,理论上有可能透过严格饮食与运动,达到减药或不需用药的状态。
你知道吗?让人「越吃越饿、越吃越胖」的凶手,不是油脂,而是果糖!自然医学博士陈俊旭指出,果糖具有特殊的正向回馈机制,吃得越多,吸收效率越高,特别是肥胖或脂肪肝患者,吸收果糖的速度更快。他强调,果糖是人体打开肥胖开关的关键之一。
在花莲开餐厅的42岁王姓男主厨,身型壮硕、体重达125公斤,今年初烫伤住院意外发现罹第二型糖尿病与严重脂肪肝,住院期间每日需施打4针约120单位胰岛素控制血糖。出院后,透过连续性血糖监测器(CGM)即时数据结合1周打1剂瘦瘦针,8个月过去体重剩93公斤。他坦言,以前不觉需要减肥,但变得健康很值得。
国际权威医学期刊Lancet证实肥胖和糖尿病显着加速代谢性脂肪肝炎的发展,代谢性脂肪肝疾病是全球最常见的肝病之一,预估影响全球约25%人群,严重恐导致肝硬化,甚至肝癌或肝衰竭。
乾癣和乾癣性关节炎是慢性但严重的非传染性疾病,虽现已有新的治疗方式,但由于皮肤病灶型态相当多变化,有的患者罹病到确诊时间漫长,更常与心血管疾病等共病相互牵连,形成「骨牌效应」让病况加重,让患者在生活工作、心理甚至经济上都易受挫。
秋天是柿子的产季,营养师薛晓晶指出,柿子的多种植化素,有助于控血糖、降血脂、抗发炎,但因其含单寧酸,应避免与高脂肪、高蛋白、高铁质及酒精类食品同吃,甚至直接空腹食用,以免肠胃不适,更应和药物服用时间隔2小时,以免影响药效。
中美贸易战紧张局势降温,台股单周多头再催油门,加权指数最高飙上27,969点,再创歷史新高,朝28,000点整数大关进逼,市场青睐族群轮番表态,兴柜市场个股也轮动表态,受惠记忆体报价续扬,兴柜记忆体生力军丹立(7866)单周狂涨逾4成大秀拳脚,勇夺兴柜单周涨幅之冠。
在台湾,每3人就有1人罹患脂肪肝。脂肪肝可能造成肝硬化,甚至演变为肝癌。一项最新研究发现,非酒精性脂肪肝患者连续半年每天补充300毫克维生素E,能在肝脂肪堆积、肝臟发炎与纤维化等指标上显着改善,显示维生素E具有护肝的潜力。
油脂是日常必备的调味品,台北荣总遗传优生学科主任张家铭今(22)日指出,含中链三酸甘油酯(MCT)的油品,较不易造成血糖波动,也能提升代谢力与专注力,民眾可在每天在咖啡、豆浆或温水中加约5公克,持续一周后可再增量至15至20克。
83岁黄女士因身体不适就医,意外发现肝功能异常、患有B型肝炎,进一步检查发现一颗约1.5公分的肝臟肿瘤,确诊第零期肝癌。所幸发现及时,执行电烧治疗后,术后3天就顺利出院,目前仅需定期追踪避免復发。
别再拿到便当先扒两口饭了,营养师吕美宝表示,研究发现,进食顺序採先吃饭再菜肉汤的人,相较于先吃菜肉汤者,虽然只差5分钟,餐后血糖却差了近30 mg/dL,建议没时间慢慢用餐的人,至少把饭延后5分钟吃,不只是短期改善血糖,更能降低脂肪肝、癌症与代谢症候群的风险。
高雄市五甲国中校长锺志华,用16年的坚持跑出健康与人生哲学,每天清晨4、5点,他准时出门跑步,无论刮风下雨、寒流酷暑,都未曾间断过一天,平均每日跑8000公尺,靠着双脚见证毅力,也让他从曾经饱受痛风、脂肪肝、高三酸甘油酯困扰,到如今神清气爽,被学生封为「最会跑步的校长」。
含糖饮料早被证实会引起许多新陈代谢问题,或是造成肥胖、脂肪肝。食安专家韦恩表示,许多人会误以为无糖的代糖饮料是比较健康的选择,但一项追踪超过10年的大型研究发现,代糖饮料比含糖饮料更易诱发脂肪肝,只要改成喝水,就能显着降低脂肪肝风险。
多数人都知道吃鱼有益健康。家医科医师魏士航表示,研究证实,鱼油能降低发炎反应、降低三酸甘油酯,一般人只要每周吃3次富含Omega-3的油性鱼,例如鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼,就能达到理想摄取量,但若是吃鳕鱼、鲷鱼、养殖鱼等Omega-3含量低的鱼,上述保健效果,就可能大打折扣。
姜是料理中常见的配角。基因医师张家铭表示,最新研究证实,姜能让体内脂联素上升,当脂联素够高,就像按下身体自我修復的开关,脂肪开始当燃料用,胰岛素变得更灵敏,血糖不容易乱飙,这不只是腰围变细、内臟脂肪变少,是整个代谢变得更聪明,能帮助降低罹患代谢症候群、糖尿病风险。
76岁女星潘迎紫在电视剧《一代女皇》饰演武则天形象深植观眾心中,她最近受邀担任第60届金钟奖颁奖嘉宾,更在萤幕前大秀结实的二头肌,引发话题。医师表示,肌肉是重要的血糖调节器官,肌肉量多的民眾,通常不易有脂肪肝或糖尿病前期。
多亏医学与制药科技的进步,现代人追求健康甚至养生,有更多方式且便利性大增,唯有一个小困扰?保健、营养补充品那么多种,选什么才好呢?被封为「排毒之王」的韩国医学博士徐载杰表示,自己首选姜黄,「降三高、降血糖、加速新陈代谢,消胀气、使皮肤恢復光泽弹性……我吃姜黄已经八年了,药办不到的事,姜黄却办到了」。
血糖、血脂控制不良,会造成健康危机。营养师薛晓晶指出,每天摄取乾重约5克海藻,不仅能稳定血糖、降低胆固醇,还可以优化肠道菌相,甚至在体重管理与脂肪肝控制上展现惊人潜力。
按摩纾压竟按出人命!大陆湖南发生一起离奇死亡案件,一名李姓男子今年3月前往足浴店按摩,却在过程中猝死。更令人震惊的是,司法鑑定竟发现死者尿道口和大腿根部留有精液,引发家属质疑店家提供非法性服务,愤而提告求偿人民币113万元(约新台币500万元)。近日法院一审判决出炉,结果却出现大逆转。