搜寻结果
以下是含有花青素的搜寻结果，共267笔
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慢性发炎增罹癌机率 10类食物灭掉体内火种
常觉得累、肩颈酸痛，有可能是身体处于慢性发炎状态中。营养医学医师刘博仁表示，慢性发炎如同火种，会慢慢消耗免疫系统，长期下来会提高罹癌的风险，而能够「每天插手介入、改变发炎反应」的方式，就是持续吃抗发炎的食物，包括深色莓果、豆制品与十字花科蔬菜等。
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专供皇帝吃的「长寿菜」营养师：茄子保健效果不输蓝莓
蓝莓含有花青素成分，能延缓老化、降血压、保护眼睛与脑部、帮助血糖稳定，但价格偏贵，营养师王证玮表示，其实平价的茄子也含有花青素，有类似的保健效果；台湾癌症基金会指出，茄子含有多种维生素、绿原酸与对抗肿瘤的龙葵碱，营养精华位于表皮，在古代可是专供皇帝食用的「长寿菜」。
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久坐久站循环差？中医推自制「花青素之王」茶饮 促血管弹性护健康
许多职业经常久坐或长时间站立，难免血液循环不良，甚至引发不适。多项研究指出，普遍存在于绿色蔬菜的花青素，又被称为血管的「保护伞」，其中洛神葵（花）又有「花青素之王」的美名，中医师陈潮宗建议，可将洛神葵以热水冲泡后制成洛神花茶，每天服用约700毫升，可促进血管内皮再生、改善血管弹性与通透性。
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外食没吃菜NG了 营养师推1周2天「彩色蔬果日」助排毒抗老
上班族朝九晚五，平时蔬果吃得不够，可能导致体内发炎物质累积。营养师张馨方今（8）日建议，每周可花2天实践「彩色蔬果日」，每天至少吃到3至5种顏色的蔬果，有助于排毒、提升免疫力和延缓老化。
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地瓜叶2吃法是大忌 医教这样吃稳血糖又抗癌
地瓜叶是麵店常见的烫青菜。中医师罗佩琳表示，地瓜叶含多酚、绿原酸等营养素，具清热解毒、稳血糖、抗发炎，与预防大肠癌、乳癌、肺癌的潜力，她每周必吃3次以上，但地瓜叶属性偏凉，不宜凉拌或生食，且因含维生素K与高钾的特性，肾臟病或正在服用抗凝血剂患者，不宜大量食用。
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长期禁欲恐伤身 30岁男「适当清枪」频率曝 过度下场也惨
不少年轻男性为了挑战意志力，自发性在11月响应「NNN挑战（No Nut November）」，因此11月又被称为「禁尻11月」。但泌尿科医师陈忠佐今（1）日表示，男性的生殖系统就像车子一样需要定期保养。以身体健康的30岁男性为例，每周维持约2至3次「清枪」频率较为适当，过度禁欲反而可能影响精子活动力。
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竹崎柳丁红了 限量抢鲜上市
嘉义县竹崎乡是柳丁柑橘主要产地，今年受丹娜丝颱风重创、产量大减3至5成，福尔摩斯休閒农场种植特殊品种「红肉柳丁」也受影响，场长黄慈恩表示，目前进入产季，量少抢鲜上市，开放游客来体验採果的甘苦乐趣。
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红肉柳丁正当时！嘉义农场开放採果体验 饭店、手摇饮店齐推广
嘉义县竹崎乡是柳丁柑橘主要产地，今年受丹娜丝颱风重创，产量大减3至5成，福尔摩斯休閒农场种植特殊品种「红肉柳丁」也受影响，场长黄慈恩表示，目前进入产季，量少抢鲜上市，开放游客採收体验採果的甘苦乐趣。
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抗老、稳血糖 医讚红豆汤6大好处：效果不输姜黄
有些人怕血糖飙升、会变胖，不敢喝红豆汤。对此，减重医师萧捷健表示，红豆是优质淀粉，升糖指数只有地瓜的一半，能补气养血、稳定血糖与延长饱足感，尤其是红豆皮含有花青素，这是一种强效的抗氧化剂，有助于抗发炎、抗老化与清除自由基，效果不会输姜黄。
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空污伤脑 帕金森氏症风险飙56％ 医教6招自保
空污中的PM2.5等细悬浮微粒，不仅会伤肺、伤心。基因医师张家铭表示，研究发现还会加速脑神经退化，长期暴露于高浓度的细悬浮微粒者，罹患帕金森氏症的风险可高达56%，建议若要户外运动，应避开早上7点到9点与傍晚5点到7点等空气最脏的时段。
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不对时？一票人喊好市多地瓜难吃 常见4种地瓜吃法一次看
美式卖场好市多提供各种生鲜食材，满足民眾日常需求。近日许多会员在好市多购买产销履歷地瓜，没想到回家煮了以后都说很难吃，贴文曝光后引发热议，对此，不少网友纷纷回忆，以前在好市多买的地瓜是金山地瓜，相当好吃，另外也有人指出，地瓜的品种、产季都是好不好吃的关键。事实上，北农过去曾说明，市面上常见地瓜有台农57号、台农64号、台农66号、台农73号4种，肉色、产季、适合的烹调方式都不同。
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护眼抗老稳血糖 专家曝蓝莓最营养吃法：现代人救星
蓝莓有水果界的「蓝色宝石」之称。营养师王证玮表示，蓝莓具有超强营养力，能延缓老化、保护眼睛、维持脑部健康、降血压与帮助血糖稳定，对现代人来说，简直是救星，建议每天食用一小碗新鲜或冷冻的蓝莓，就能顾到全身健康，搭配优格、燕麦片或沙拉一起吃，营养更均衡。
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优世代的山海慢旅！知本老爷「高年级旅行家」住房专案开订
推广养生旅游，台东知本老爷酒店推出「高年级旅行家」住宿专案，邀请旅人走入山林，展开舒心疗癒的温泉假期。入住专案享免费畅游知本森林游乐区，感受芬多精洗礼。瞄准优世代偏好自然赏景的纾压旅行，更推出「三天两夜梯次团」，跟着在地职人野菜皇后走访金崙，体验野植走读、草本足浴与海疗SPA，透过闻香放松与大自然重新连结，还能参与和果子品茗课，在甜点与茶香间治癒身心。而秋燥当令，船歌餐厅则推出养生锅底，为饕客补益脾胃。
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2025南投世界茶业博览会闭幕 创百万人次参加纪录
为期9天的2025南投世界茶业博览会10月12日闭幕，今年茶博参加人次破百万，达到123万，现场展售金额超过2.2亿元，提供周边经济活动约5亿元。南投县长许淑华表示，由于国庆焰火在南投，今年茶博会人潮及销售业绩都比往年好，活动不但活络经济，也带动茶文化发展。
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舒华红毯献飞吻助阵《回魂计》！合体舒淇纯白女神装仙气逼人
Netflix华语原创影集《回魂计》9日晚间盛大举行全球发布之夜，吸引千位粉丝到场。红毯开场由影集中的「神女」引领，特别嘉宾韩人气女团i-dle成员舒华一袭红色礼服登场献飞吻，瞬间尖叫声不断，舒华向所有粉丝打招呼：「非常开心，现场观眾很热情，这次歌曲对我来说非常特别，也很荣幸能跟团员MINNIE一起唱宣传曲〈Burn Me Into The Light〉，希望大家喜欢。」
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台湾输了？ 大陆逆袭成为「水果第一大国」
据《镜相工作室》公眾号报导，今年大陆中秋国庆假期，许多人家中都有一套五彩斑斓的水果礼盒。有的是买来送亲戚朋友的，有的是别人送来的，有的是趁着假期自己买来「奢侈」一把的，还有自己DIY制作的……
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吃对能甩肉 专家激推减肥水果TOP5：加速燃脂
很多人在减重期间会害怕吃水果，觉得糖分太高、会变胖，不过，营养师蔡宜方表示，其实只要选对种类、掌握份量，吃水果反而能帮助瘦身，包括奇异果、芭乐、樱桃、葡萄柚与小番茄，都具有高纤维、低热量的特性，尤其是葡萄柚能帮助调节食欲、促进脂肪代谢，可说是减肥界的明星水果。
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具强大抗氧化能力 火龙果产季到了 最忌讳一吃法
现正值火龙果的产季。基因医师张家铭表示，火龙果富含甜菜碱色素，具有强大的抗氧化能力，清除体内自由基，研究发现适量食用，能减少细胞压力、延缓器官老化，还有助于抗发炎、降血压、降血脂、控制血糖，对肝臟和大脑也有保护作用，但提醒食用时最好整颗吃，不要打成汁，以免血糖瞬间飙高。
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大脑萎缩速度减少50％ 地中海饮食进阶版 血糖也更稳
想让大脑比实际年龄更年轻？最新研究显示，进阶版「绿色地中海饮食」相当有效。医师郑淳予分享研究指出，升级版的饮食法更加强调多酚摄取、高植物性饮食、低红肉与低加工食品的摄取，能更稳定血糖、降低大脑发炎，与年龄相关的大脑萎缩速度能减少约50％。
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甩内臟脂肪别只靠少吃 医：3类食物反而要多吃
内臟脂肪过多易导致心血管疾病、高血压等疾病风险，很多人以为改善只要靠少吃就好，但其实「吃对」更关键。医师邓雯心指出，想减少内臟脂肪，可多吃蛋白质、纤维与植化素，能增加饱足感、稳定血糖、帮助人体抗发炎，让内臟脂肪不容易堆积。