搜寻结果
以下是含有姜黄粉的搜寻结果，共54笔
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姜黄入菜抗发炎？医揭2顾虑：先问过医生再说
现代人注重养生，不少人会将姜黄入菜。营养医学医师刘博仁指出，姜黄含有姜黄素，能降低身体发炎反应，将姜黄融入饮食无妨，但料理用的姜黄，姜黄素含量不稳定，与临床所用、含量明确的萃取物，两者吸收率可能相差甚远，加上可能影响凝血功能，若想藉由吃姜黄保健，应先谘询医师的意见。
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万圣节限定糕点 趣味中沉浸节庆氛围
万圣节即将来临，烘焙业者推出各种搞怪有趣的造型糕点，让消费者感受节庆氛围。台北老爷酒店特别推出期间限定的「搞鬼甜点派对」，以万圣节的奇幻色彩为灵感，结合饭店细腻甜点工艺，创造一系列造型趣味十足、风味层次丰富的节庆限定甜点，为节日增添惊喜。
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烤肉加一味 研究证实致癌物少7成：狂降自由基
今天是中秋节，很多人会烤肉，多注意几个细节，可以吃得更健康。食安专家韦恩表示，研究发现，烤肉时如果先洒点姜黄粉，能降低7成以上的致癌物「多环芳香烃」与自由基的形成，而且效果随着姜黄浓度的增加而增强。
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香菇、鲑鱼都中 市场逛一圈就有 4类防癌食物一次看
癌症是国人头号杀手。营养医学医师刘博仁表示，科学研究已经证实包括十字花科蔬菜、菇类、姜黄与Omega-3脂肪酸，对预防癌症有帮助，而且很容易融入日常饮食，尤其是菇类富含β-葡聚醣，可增强免疫力，研究发现，每周至少吃菇1次，乳癌风险可下降3成以上。
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金车进口八角粉验出苏丹红！170公斤边境销毁
食药署今天（26）公布边境食品不合格名单，食品饮料大厂「金车股份有限公司」自中国进口一批八角粉，被检出禁用的苏丹色素一号，共170公斤产品必须在边境销毁，不得退运。
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痛经 依体质搭配食疗可改善
痛经在中医观点并非只是单纯子宫问题，与全身五臟气血都有关。中医师指出，痛经可分为4种，若是闷痛、胀痛，称为「气滞」，刺痛属「血瘀」，绞痛常是「实寒」造成，隐隐作痛则多是「气虚」。依不同的体质，可搭配不同的食疗改善症状。
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油品大厂「富味乡」进口芝麻农药超标 边境拦截销毁
食药署今（29日）公布边境不合格产品清单，其中「佶峰贸易有限公司」从越南进口的姜黄粉，被检出苏丹红，96公斤的产品遭销毁；另知名油品大厂「富味乡」从尼日进口的芝麻，被检出农药超标5倍，7万7608公斤的产品被拦下，必须退运或销毁。
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姜黄帮大脑灭火又排毒 搭黑胡椒、好油效果翻倍
姜黄不只能为咖哩添色增香，还能为记忆和行动力撑起一道新的防线。医师张家铭指出，姜黄所含的姜黄素，是能帮大脑灭火、排毒、修復的多功能香料，甚至减缓阿兹海默、帕金森氏症的退化进程，若能搭配黑胡椒、好油脂一起摄取，效果会更好。
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吃姜黄抗老防失智 营养师：搭配2物提高吸收率
姜黄除了能增添食物风味，还有益于身体健康。营养师陈冠蓉表示，姜黄富含姜黄素，具有抗发炎、抗老、缓解胀气、预防失智与减轻肝臟发炎，建议搭配少许黑胡椒和坚果一起吃，能提升吸收率，但若有在吃抗凝血药、降血糖药或胆结石及消化道溃疡患者，补充高剂量的姜黄素保健品前，需先谘询医师。
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姜黄防失智助长寿 加油吸收力翻倍 3族群不能吃
姜黄是近些年来相当受欢迎的食材。营养师吕美宝表示，姜黄富含姜黄素等营养成分，有助于抗发炎、预防失智，若想提升吸收率，建议搭配油脂一起烹煮；营养医学医师刘博仁则提醒，姜黄虽可能具有预防失智症与有助长寿的潜力，不过，若是正在服用抗凝血药的人、胆结石患者与孕妇，则不宜食用。
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邱安助把关 进军星国保健市场
邱安助凭藉20多年养生食品经验，坚持核心原料与制程在臺湾完成，以「简单、纯粹、有感」为理念打造保健品牌，稳健拓展新加坡市场，并瞄准穆斯林庞大商机，布局马来西亚、印尼等清真市场。
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神旺双飨 端午预购优惠
神旺大饭店旗下的正宗潮州餐厅「神旺潮品集」及东区传奇烘焙名店「神旺普诺麵包坊」同步祭出多款美味粽礼抢攻外带送礼商机。
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壮男胃慢性发炎3年后变成癌 医：炒菜加「这1物」有效抗炎
身体一直出现各种大小毛病？当心你正在慢性发炎。长期慢性发炎会造成身体里的细胞老化突变，最严重还可能变成肿瘤。营养医学专家刘博仁除了举例各种身体发炎可能造成的疾病外，也对饮食给出建议，炒菜时可以放点姜黄粉，有助抗发炎。
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台东 南洋柑仔店飘香 新住民家乡味
台东县外籍配偶人数逾4500人，以大陆与港澳居多，越南、泰国、菲律宾等东南亚国家次之。台东县外籍配偶协会成立「南洋柑仔店」，提供新住民姐妹寄售亲手制作的家乡美食，不仅抚慰她们的思乡情怀，更开创经济自主的新契机。
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「南洋柑仔店」飘香 台东新住民姐妹解乡愁
台东县外籍配偶人数逾4500人，多来自大陆、港澳及东南亚。台东县外籍配偶协会在文化部资源挹注下，于会所成立「南洋柑仔店」，开放新住民姐妹们寄售亲手制作的家乡美食，不仅抚慰思乡情怀，更开创经济自主的新契机。
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神旺双品牌打造极致端午盛宴 线上订购独享优惠开跑
神旺大饭店旗下的正宗潮州餐厅「神旺潮品集」及东区传奇烘焙名店「神旺普诺麵包坊」同步祭出多款美味粽礼抢攻外带送礼商机。
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美进口牛舌验出寄生虫、生蚝镉超标 边境退运销毁
食药署公布最新边境食品检验不合格名单，美国进口冷冻牛舌、生蚝都上榜，分别检出寄生虫和重金属镉。食药署表示，自2009年起开放美国牛肉包含牛舌、牛睪丸、横膈膜等部位进口后，在边境持续採监视採验，也就是100％检验合格才能输入。
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苏丹红事件 检求处济生公司7人重刑
去年含有苏丹红色素的辣椒粉、姜黄粉、咖哩粉流入市面，由于可能致癌引发民眾恐慌，各学校也纷纷禁用。云林地检署歷经近1年侦办，发现这些问题调味料均来自济生公司与好之味公司，15日将2家公司的陈姓负责人等7人依违反《食品药物管理法》、诈欺等罪嫌起诉，并建请从重量刑。
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苏丹红危害重大！2公司负责人、员工9人起诉 检方求重判
去年含有苏丹红色素的辣椒粉、姜黄粉、咖哩粉流入市面，由于可能致癌，引发民眾恐慌，各学校也纷纷禁用，云林地检署经近1年侦办，发现这些问题调味料均来自济生公司与好之味公司，15日检察官表示2家公司陈姓负责人等9人，涉嫌违反《食品药物管理法》、诈欺等罪嫌，已提起公诉，由于危害甚大，建请法院从重量刑。
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法拍云嘉地区房地产71件 春节前大拍卖时间曝光
行政执行署嘉义分署1月7日扩大办理云林及嘉义地区的不动产法拍，包括农地、建地及建物共71件，还有农特产品、民生用品、聚宝盆及紫水晶洞等开运艺品等变卖物件，琳琅满目，欢迎民眾趁着农历春节前来捡好康。