《科技》三星Galaxy Watch升级AI健康力 睡眠呼吸中止检测获台湾核准

随着现代人对睡眠品质的重视不断提升，穿戴式装置已成为监测与改善睡眠的重要利器。三星电子宣布，其Samsung Health Monitor应用程式内的「睡眠呼吸中止检测功能」正式获得台湾卫生福利部食品药物管理署（TFDA）核准，即日起于台湾上线。支援机种涵盖Galaxy Watch4系列以上智慧手表，并需配对Android 12.0以上版本之Galaxy智慧型手机。只要完成应用程式软体更新，用户即可透过Galaxy Watch辨识潜在的睡眠呼吸中止症风险，结合三星完整的睡眠监测功能，打造更全面的健康守护体验。

慢性发炎增罹癌机率 10类食物灭掉体内火种

常觉得累、肩颈酸痛，有可能是身体处于慢性发炎状态中。营养医学医师刘博仁表示，慢性发炎如同火种，会慢慢消耗免疫系统，长期下来会提高罹癌的风险，而能够「每天插手介入、改变发炎反应」的方式，就是持续吃抗发炎的食物，包括深色莓果、豆制品与十字花科蔬菜等。

飨食天堂 进驻林口三井outlet

　飨食天堂林口三井店为飨食天堂第12家分店，全新篇章以「十二完美」华丽展开，推出12道林口限定料理，呈现独一无二的美味飨宴，首先以「炭烤羊肩排佐阿根廷青酱」严选厚实羊肩排，以新鲜迷迭香与特制调味粉腌制四小时，再以炭火高温炙烤五至七分熟，锁住肉汁与香气，佐上以香菜为基底的阿根廷青酱，浓郁草本气息与扎实的羊肉完美契合，肉汁与青酱的美味萦绕在嘴边。「鲍鱼矶煮白玉」则以清酒、味醂与酱油慢火细煨，使鲍鱼入味鲜嫩，搭配以柴鱼高汤炖煮至软嫩的白萝卜，最后淋上柴鱼芡汁，咸香交融、回味无穷。「雪蟹旬味汤」则以鱼骨高汤为底，融入味噌的醇厚与肥美雪蟹脚的鲜甜。以上华丽海陆美馔，平日午餐、晚餐以及假日全餐期皆可享用。

专访》焦曼婷长沙行大胃王上身　狂嗑「黑臭豆腐」辣对味

焦曼婷受邀担任第4届「旺旺孝亲奖」表演嘉宾，结束演出后，她在热闹又充满烟火气的长沙展开小旅行，走访五一广场、潮宗街、太平老街等，也去了湘江散步，这些都是旅游网站人气榜单的必去之处，「我出发前其实都有做功课，这些地方通通是我想去的，手机里的相簿都快爆炸。」

外食没吃菜NG了 营养师推1周2天「彩色蔬果日」助排毒抗老

上班族朝九晚五，平时蔬果吃得不够，可能导致体内发炎物质累积。营养师张馨方今（8）日建议，每周可花2天实践「彩色蔬果日」，每天至少吃到3至5种顏色的蔬果，有助于排毒、提升免疫力和延缓老化。

焦曼婷挑战黑臭豆腐超对味

　焦曼婷前不久到湖南担任第4届「旺旺孝亲奖」表演嘉宾，结束演出后，她在热闹又充满烟火气的长沙展开小旅行，走访五一广场、潮宗街、太平老街等，也去了湘江散步，这些都是旅游人气景点，「我出发前有做功课，这些地方都很想去，我那几天拍很多照片，手机里的相簿都快爆炸了。」

立冬了 进补不能乱吃 禁忌饮食、养生必吃一次看

今（7日）是24节气中的立冬，代表冬季正式开始，不少人会依照习俗进补来强身健体，不过中医师杨婕妤就提醒，现代立冬时节气温往往不降，贸然进补反而会造成上火，应依体质做选择，像是手脚冰冷者可喝药炖排骨、偶尔怕冷或怕热的人则可喝四神汤。中医师赖俊宏则提醒，立冬常见咳嗽、气喘等疾病，应多吃富含维生素A的食物，寒凉性质、刺激性、生冷物都应少碰。

川普的台湾牌 买空卖空

　川习会后川普自评满分10分给自己打了12分的六星好评，然而全程100分钟没有提台湾问题，让赖政府总算松了口气。

厨房「平价3宝」能调味还是癌症克星 营养师揭正确吃法

葱、姜、蒜是厨房中常见的平价三宝，营养师刘怡里说，蒜最有助于健康的吃法是生吃或泡橄榄油，内含蒜素与类黄酮，能抑制致癌物亚硝胺生成、减少肿瘤增生并提升免疫力；葱含硒与麸胱甘肽，可抗氧化、降低胃液中亚硝酸盐含量，帮助预防胃癌；姜含姜辣素与姜醇，具抗发炎与抑制肿瘤生成的作用，因此三样东西，又被称为「癌症克星」。

蒋德纲快评》川普的台湾牌 买空卖空

川习会后川普自评满分10分给自己打了12分的六星好评，然而全程100分钟没有提台湾问题，让赖政府总算松了口气。川普1.0，习近平摆出「太平洋够大，可以容纳中美两个大国」姿态，川普2.0，习近平以实力跟川普握手言和，相约明年深圳APEC、迈阿密G20再会。神气的是习近平，松口气的是赖清德，可暗自偷笑的人是川普。

肾友必看！营养师推16种低钾蔬菜 汆烫5分钟「再减5成钾」

台湾洗肾率全球居冠，若肾臟功能不佳时，还可能引发高血钾症，导致肌肉无力、手脚麻木、心律不整，严重时甚至猝死。营养师李婉萍建议，因钾离子可溶于水，在烹调时可先将蔬菜汆烫5分钟，钾离子就会流失30%至50%，再以油拌炒，千万不要喝汤或生吃，以免限钾的目标破功。

普发1万》台北喜来登双11外带1111元起 8人聚餐嗑Buffet现省逾5千

政府普发现金一万元正式上路，消费市场买气热络。台北喜来登抢搭双11与普发万元商机，于11月6日至11日推出「双11外带美食1,111元起」快闪优惠，折扣最低达47折，包含炉烤美国肋眼、烧腊点心组、义式双味比萨组、牛肉寿喜烧组等全品项一律1,111元起。11月10日至30日再加码推出「万元聚餐优惠」，于十二厨自助餐厅或SUKHOTHAI泰式餐厅用餐最高可省近6,000元。两大主题同步登场，不论小家庭犒赏或企业聚餐都能轻松享受五星美味。

大巨蛋旁最惬意义式餐桌 诚品行旅The Chapter推秋冬新菜单

配合时序转变，诚品行旅一楼的「 The Chapter」 餐厅推出秋冬新菜单，用「旅人套餐」1,190 元，或「飨乐套餐」1,490 元。

工商社论》论加速都更面面观

　面对都市更新进展缓慢，卓揆日前透露，正研拟「自主都更」的新模式奖励措施，并于明年度总预算中编列经费，成为推升都更动能的新解方。此一创新模式立意甚佳，惟实务上复杂度及难度颇高，除非法制面规划周延，才可为都更注入蓬勃活力。除此以外，双北老屋太多，政策诱因不足，执政者应以宏观视野端出都更战略，兼顾速度和规模，多路并进，达成扩大内需及市容更新的双赢目标。

台湾人看大陆》笔墨之外——成都书画展花絮

走进候鸟与沙滩植物秘境 邀您来场田寮洋小旅行！

【旅游经 廖晨光报导】

台中庄园宅邸变身法式铁板烧 1450元起享11道海陆料理

台中餐饮竞争激烈，堪称台中富人区的七期，秋季迎来一间新型态高端餐厅「Le Jardin夏登」法式铁板烧，灰白色独栋宅邸，外围是一座自植香草花园，百里香、薄荷、迷迭香随季绽放，宛如南法庄园般的氛围，座落于七期的静巷。「夏登」以1450元加1成的轻奢价，饱尝A5和牛、南非活鲍、龙虎斑、日本播磨生蚝、根岛生态虾、樱桃鸭胸等11道高檔海陆美馔，且平假日午、晚餐均一价，问鼎台湾铁板烧CP值的天花板。

护心降血脂又抗过敏 专家激推1蔬菜油：田里的鱼油

提到优质植物油，很多人会先想到橄榄油。不过，食安专家韦恩表示，相较于橄榄油，紫苏籽油含有更多的Omega-3多元不饱和脂肪酸，有助提升免疫力、缓解过敏、保护视力，并帮助降低坏胆固醇，有类似鱼油的健康好处，却没有腥味，又有「田里的鱼油」之称。

新故乡愿景》农业加值翻转东势 胡萝卜变金砖

　因人口外流、老化严重，云林县东势乡目前人口数不到1.3万人，近年来地方企业「VDS活力东势」公司与农民契作胡萝卜，主打胡萝卜汁、彩色胡萝卜，不仅有国际认证还有生产履歷，2022年起在昌南村举办「国际台湾胡萝卜日」，每年吸引逾万人参与，为地方带来经济契机。

新故乡愿景》兔马龙共生 打造昌南明日村

　云林县东势乡昌南村人口老化严重，65岁以上人口逼近25％，超高龄族群以农耕为主，加上年轻人口外流，未来承接农务机率低，预计15年后非劳动力人口将超过50％，可能成为空洞化、边缘化及高龄化的极限村落。