高丽菜变黑还是能吃 厨师曝出现1状况 整颗丢掉不要省

高丽菜是台湾常见的青菜，不少人觉得发黑的高丽菜不讨喜，只要一变黑就挑掉不吃，有日本厨师指出，高丽菜的切口氧化后本来就会变黑，其实还是可以吃，但若整片叶子或菜心发黑，就可能是出现腐烂，这时最好直接将整颗高丽菜丢掉，不要为了省钱仅剔除发黑的部分，吃下烂菜可能导致身体不适，造成更多后续问题。

香菇放冷藏 柄朝上、朝下差很大 专家：放错方向坏超快

秋天是吃菇的季节，不过从市场买回来的菇该如何保存？是柄朝下放比较好？还是朝上比较耐放？日本营养师建议，採「柄朝上」保存更能延长鲜度，柄若朝下，香菇表面会容易变黑、加速腐坏，保存方法只要做对，就能让香菇维持约10天的新鲜度。

女星曝孕期真实变化！「3部位变黑」崩溃喊：身体被改写

艺人爱雅（旧艺名：张艾亚）2022年与圈外老公登记结婚，婚后生活甜蜜，今年8月她惊喜宣布怀孕喜讯，即将升格当妈。近日她在社群上坦率分享怀孕后的「身体真实变化」，内容直白又诚实，引起网友热烈讨论，引起不少准妈妈共鸣。

BLACKPINK曼谷站遇国丧！全场默哀1分钟 萤幕彩色变黑白

南韩人气女团BLACKPINK 24日起连续3天在泰国曼谷开唱，不料，25日遇上王太后诗丽吉（Thai Queen Mother Sirikit）辞世的消息，但BLACKPINK并未因此暂停或延期举行演唱会。然而，面对泰国哀悼期，BLACKPINK的演出桥段也不得不做出改变，更在开场前全场默哀1分钟。

防堵非洲猪瘟！嘉义县启动厨余应变 黑水虻日消化1.5公吨

为防范非洲猪瘟疫情扩散，全面禁止将厨余、动物性废渣、禽畜屠宰下脚料搬运至猪只饲养场所，且不得作为饲料或饲料添加物使用，嘉义县也启动各项厨余应变与去化措施，嘉义县永续循环中心已开放收受相关单位的厨余，经破碎脱水后，由环保局载运至黑水虻厨余全循环中心再利用处理，预估先实行1个月，后续适疫情发展、政策方向再滚动调整。

土城女祭亡姊竟陈尸浴室！闺密瞎扯鬼神疑脱罪 高大成揭真相

新北市土城区23日发生离奇命案。一名38岁马姓女子邀39岁陆姓女闺密，前往亡姊住处祭拜，没想到，她多日后被发现倒卧在浴室门口，全身盖着湿棉被身亡。事后，陆女被依杀人罪嫌逮捕，面对检警讯问，她句句不离鬼神之说，声称多次遭马女胞姊附身，今（25）日凌晨遭羁押禁见。对此，法医高大成认为这桩命案是标准的杀人案，指出马女恐怕遭犯嫌下药昏厥，再以湿棉被覆盖，导致窒息身亡。

独家》张菲抽中海陆掌声如雷！恒述法师见他变黑壮落泪

近期演艺圈掀起「逃兵风暴」，包括修杰楷、陈柏霖、坤达等人卷入争议，兵役话题再度浮上台面。恒述法师接受《中时新闻网》访问回忆起弟弟张菲当年服役的往事，谈到他抽中「海军陆战队」那一刻，全场竟爆出「掌声如雷」，让她哭笑不得。

何溢诚快评》马祖支持郑丽文之因

久站、肥胖恐诱发下肢静脉曲张 医教7招预防

下肢静脉曲张常见于需长期站立工作、肥胖或多次怀孕的族群，血管外科医师袁于婷今（18）日表示，静脉曲张保养跟预防的原则是减少下肢静脉血管的压力，可从避免穿过紧的衣物、睡前抬腿15分钟等方式，帮助缓解情况。

海纳百川》悼念总统府丁懋时资政（徐勉生）

有益心血管！香蕉完美尺寸「不挑大的」 1类人要忌口

台湾曾有「香蕉王国」的美名，一年四季都吃得到香蕉。农业部建议，民眾选购香蕉时，宜挑弯曲长度15至20公分、棱角明显等特徵的果指，摒弃「大就是好」的迷思。营养师则说，香蕉含丰富的维生素和矿物质，但其成分中的钾离子，可能不利于肾臟病患者代谢排出，须留意摄取量。

癌细胞跑超远 脚痛半年以为抽筋 男一检查已肺癌末期

脚部出现异常状况也可能是肺癌警讯，但经常被忽略。大陆一名60岁男子平时健康且不抽菸，半年前却开始胸闷及左腿疼痛，原以为是老化或抽筋的情况，但症状越来越严重，最终确诊肺癌末期，癌细胞转移到骨头所致。当地医师指出，腿痛、皮肤变化或肿胀都可能是肺癌信号，若持续2周以上未改善，必须及早检查。

艺群集团董座 赴杜拜参加AMWC

　世界美容医学大会AMWC于10月1日至3日在杜拜举行，艺群医学美容集团董事长王正坤医师受邀出席，除与各国专业医师进行医美实务探讨外，也藉此建议政府应设法要求台湾进口玻尿酸的药商，必须同步进口玻尿酸降解酶（hyaluronidase）来治疗玻尿酸副作用，作为医师急救患者的保障。

黑心猪大肠 北市1.3吨流向不明

　「百威食品」涉嫌自今年6月中违法使用工业级双氧水加工猪肠，检调查出黑心大肠已被贩卖至台北、桃园、高雄、屏东等县市，其中1批1.33公吨猪肠流向台北市寧夏市场「陈先生」。北市卫生局5日表示，截至5日已下架并封存阿宗麵线西门店75公斤、陈姓业者卖给摊商林记麻辣臭豆腐及散客70公斤，共约145公斤猪肠，其余逾1公吨的黑心猪肠，恐已售出被消费者吃进肚子里。

大牙陈谦文谈姐弟恋 被亏像母子

　陈谦文在三立《百味人生》与周宜霈（大牙）及林萱瑜展开三角纠葛，和大牙的禁忌姐弟恋更被剧迷议论。陈谦文对此表示：「年龄不是问题，相处才是最重要的。」大牙则笑着补充，网友太坏，竟然说他们像母子，「他其实只小我1岁耶！」

大牙和陈谦文陷禁忌不伦恋！离婚恢单求红线喊：桃花快来

三立8点台剧《百味人生》剧情围绕错综复杂的家族纠葛与爱恨情仇，陈谦文这次饰演的「高志捷」，人生背景与情感发展都极具张力。在爱情上与大牙及林萱瑜展开三角纠葛，成为剧中最具争议性的角色之一。特别是和周宜霈（大牙）的感情线，从「姊弟恋」到「禁忌之爱」都被剧迷议论纷纷。

女遭虎妈软禁疑虐死「遗体黑乾枯」 高大成曝手机纪录成关键

台中大甲25日发生一起命案，一名21岁陈姓女大生陈尸家中已有4、5天，而涉有重嫌疑的詹姓母亲，被依妨害自由、过失致死等罪嫌移送台中地检署，复讯后裁定声押。对于此案，法医高大成研判，死者可能长期处于营养不良状态，因此遗体出现变黑与乾枯情况，不过，他也认为死者应该没有遭母亲殴打，而案件关键可从死者手机中的纪录查出，可了解死者多久未与外界联繫，应有重大发现。

香蕉放冷藏变黑还能吃？专家给答案 教不变色撇步

香蕉放入冰箱外皮易整片变黑，这不是腐烂，而是冷害现象。营养师老辜指出，低温会造成果皮细胞受损，再加上酚类氧化，导致产生黑斑或整片变黑，果肉一般来说还是可以食用，但风味会改变、营养也会减少。想吃到最佳风味还是以常温保存为佳，若得冷藏，可以剥皮切片后密封保存、涂抹柠檬汁或浸泡椰子水等方法延缓褐化，不过仍须注意，冷藏后受损的组织仍有增加细菌繁殖的机会，买多少吃多少才最安心。

白斑症不再遮掩！黑色素移植让他额头肤色全恢復

台中一名20岁王姓青年，两年前额头出现白斑，自信心受影响，辗转各大医院求诊却无法改善。直到就医光田综合医院，经整形外科主任吴文宏诊断为白斑症，并採取「黑色素显微移植」技术，经9个月治疗，肤色完全恢復。吴文宏指出，白斑症是免疫异常导致黑色素缺失，患者多为20岁前发病，呼吁及早就医，仍可恢復外观与自信。

地瓜含超级淀粉 营养师教搭1物：肠道全是好菌

地瓜不仅美味，还有满满的营养价值。营养师高敏敏表示，地瓜富含膳食纤维与寡糖，建议与优酪乳一起饮用，可以帮助肠道维持好的菌丛生态，提升抵抗力，若想改善便秘，最推冰心地瓜；农粮署则提醒，削皮地瓜容易变黑，只要泡水就能避免，而先蒸再烤，口感会更绵密。