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台北市长蒋万安今(16)日在立法委员谢龙介邀请与安排下,到台南市佳里区梅桂种畜场,实地了解台湾本土酪农的运作现况与产业发展,品质获得评估扩大「生生喝鲜奶」到国、高中生及各县市跟进的乳源供应,让学子喝得安心、家长放心,台北市愿意做酪农业的后盾、坚持的靠山,持续照顾孩子、照顾酪农业。
鲜奶美味又富含营养广受国人喜爱,然而本土鲜奶零售价格动辄百元,让不少民眾却步甚至认为「根本在敲盘子」,而撇除末端通路费,高昂生产成本也是原因之一,其中饲料占约6成费用,然我国又高度仰赖每公斤12至15元的进口牧草,且还受国际情势如航运、关税等影响,因此若能强化每公斤售价约10元的本土牧草生产,不只有助于酪农业发展,也有望降低零售价格。
国产酪农业转型导致乳牛减少,台南国民美食温体牛肉汤因肉源短缺价格上涨,业者大喊吃不消,并示警一碗恐将从目前的150元涨价到200元,牛肉汤、屠宰业者呼吁农业部协助业者稳住肉品供应来源,让牛肉汤的货源与品质保持稳定及平价。另近期毛猪价格再飙一波高峰,4日价格达每公斤108.46元,将迎来史上最贵中元节!
国产酪农业转型乳牛减少,造成本产牛肉供不应求,台南重要国民美食牛肉汤肉源短缺,现宰牛肉价格上涨,未来消费者想喝上一碗热腾腾的牛肉汤,将从目前的150元涨价到200、300元,甚至成为奢侈品。立委林俊宪、郭国文与牛肉汤、屠宰业者呼吁农业部协助业者稳住肉品供应来源,让民眾能继续享用平价的温体牛肉汤。
台南牛肉汤是在地人与观光客必尝美食,惟受纽西兰牛乳免关税进口影响,乳牛饲养量逐年下滑,加上开业门槛不高、店家增加,肉源变少又更加抢手,上游供应商只好寻求店家支持引进国外牛肉使用。市议员李宗霖认为,台南牛肉汤口碑面临重大关卡,市府应加速推动「台湾牛」标章。
台南牛肉汤是在地人与观光客必尝美味,惟受到纽西兰牛乳免关税进口影响,酪农业者配合中央政策淘汰低产乳牛,乳牛数量逐年下滑,多家牛肉汤业者不讳言,肉源愈来愈难找,除了面临涨价,上游肉商也希望店家支持引进国外牛肉使用,以因应市场需求。
日本近日频繁出现超过40度高温,其中新舄县自7月以来连续遭遇破纪录的酷暑,对当地畜牧产业造成严重衝击,包括乳牛、猪只等各类家畜皆因高温产生异常反应,甚至有5500只蛋鸡因高温死亡,让当地农户叫苦连天。业者忧心表示,若类似的高温天气持续,未来供应链将面临中断风险。
台北市长蒋万安推动「鲜奶周报」生生喝鲜奶政策广受好评,但学校放暑假措施也暂停,市议员张斯纲3日指出,孩童在寒暑假期间仍有摄取营养需求,呼吁市府讨论寒暑假兑换机制别出现空窗期。蒋万安除拍板宣布,自114学年度起扩大补助对象至设籍北市的2至12岁学龄儿童,并要求北市教育局研议,从下学期开始让孩童寒暑假也可领到鲜奶。
加拿大原订当地时间30日起,开始徵收3%的数位服务税,由于该税收可回溯至2022年,美国科技企业将支付总计达27亿美元(约新台币788亿元)税赋,美国总统川普27日对此大动肝火,宣布「即刻」停止与加拿大的贸易谈判,并扬言报復,不过48小时后,加拿大政府29日晚间宣布,取消对美国企业徵收数位服务税。
畜牧业仰赖人工喂饲、清粪,长年面临缺工难题,工研院与畜产试验所合作开发智电型喂饲车、吸粪机器人,「科技养牛」完成喂食、清洁等粗重劳务,另也研发乳牛声纹辨识系统判读生理状况,落实情绪管理,已有畜牧业者下订喂饲车,估算买1辆2年即可回本,提高养牛效率与产值。
纽西兰乳品2025年起输台零关税,引发进口乳标示争议。卫福部食药署原拟以「长效鲜乳」区隔,引发酪农业者反弹,歷经1年跨部会讨论,终于在3日公告,未来仅限取得农业部鲜乳标章者可标示为「鲜乳」,其余乳品则以「食用动物乳」、「牛乳」、「羊乳」等名称,新规将在明年7月1日生效。
食药署去年6月预告,将保存期限30天以上的乳品订为「长效鲜乳」,引发酪农业者不满,1年来歷经跨部会讨论,终于在今天(3)公告,未来仅限取得农业部「鲜乳标章」者可标示为「鲜乳」,其余乳品则以「食用动物乳」、「牛乳」、「羊乳」等名称,新规定将在明年7月1日生效。
台湾农畜产业正值多事之秋,不仅面临台美关税衝击,台纽协议零关税也为我国酪农业带来挑战,业者积极透过AI自动化,提升产业竞争力。
美国总统川普对全球发动无差关税攻击,包括台湾在内的全球各国被杀得措手不及、方寸大乱,无不设法要儘快与美谈判,设法降低关税战的衝击。在台湾,再次出现放弃进口汽车关税的声音,想藉此换取「关税帝君」放台湾一马,更以台湾人可以买到便宜的汽车为号召,争取外界认同。
纽西兰进口乳品今年起零关税及取消配额,终端市场售价却比去年来的高,消费者吁请公平会进行进口乳品价格查察。农业部畜牧司24日表示,尊重相关单位的查处结果,将持续观测国内总体乳品市场变化,并辅导国内酪农产业,以协助酪农面对贸易自由化衝击。
民眾与社会都难以接受政府的政策「朝令夕改」,但「错误的政策」比「贪污更可怕」,如果政府已提出的政策真的有问题,能即时悬崖勒马并改弦易张,总比死要面子的衝崖跌成粉碎还好。因此已故的前行政院郝柏村曾说「朝令有错,夕改何妨」,为政府「朝令夕改」的施政给予正面的注解。
儿童节将届,台北市长蒋万安送给学童1份大礼,宣布生生喝鲜乳「鲜奶周报」4月7日试办,让国小学生率先领取,4月14日正式上路再纳入幼儿园,全市将有18.4万学童受惠,每周可持数位学生证、幼儿数位卡证至6家超商或超市兑换1瓶鲜乳或豆浆。
台北市学生儿童节大礼,生生喝鲜乳「鲜奶周报」4月7日试营运登场。台北市长蒋万安24日透露,此次有4大超商、全联及美联社加入一起携手孩子的健康,但也表示因为是首创上路第1、2周有些混乱是难免的。北市教育局长汤志民说,将先请国小生参加试营运期,实际拿学生证至超商领取,再收集学生换取牛奶中遇到的问题,逐步调整改善。
中央「班班有鲜奶」政策喊卡,台北市自筹财源推动「生生喝鲜乳」,台北市长蒋万安12日南下云林县口湖乡忠美牧场、彰化县福兴乡豪泉畜牧场,了解鲜乳生产情况。行政院长卓荣泰12日上午回应媒体询问北市自办之事说「很好啊!地方政府应该这样做。」对此,蒋回应「中央不做,我们来做」,对的事情就要坚持,即使遇到再大困难也要克服,「成功的人找方法,失败的人找藉口」。
中央「班班有鲜奶」政策喊卡,台北市自筹财源推动,市长蒋万安12日南下云林县口湖乡实地了解牧场鲜乳生产情况,品嚐产地鲜乳。被问及行政院长卓荣泰今早称讚北市鲜乳政策,蒋强调「中央不作,我们来作」,对的事情就要坚持,即使遇到再大困难也要克服,不要让孩子失望,「成功的人找方法,失败的人找藉口」。