搜寻结果
以下是含有食品中毒的搜寻结果，共365笔
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台中法式餐厅爆食物中毒！13人用餐10人腹泻 查获1缺失
台中市西区某法式餐厅疑发生食物中毒事件，13人昨前往该餐厅午餐，其中10人腹泻就医，目前已返家休养。台中市食安处获报后24日派员前往餐厅稽查，查获温度纪录未落实等缺失，后续食余检体若查出病原菌，可处业者6万以上、2亿元以下罚锾；若人体与食余检体均检出相同病原菌，将移送法办。
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北市知名寿喜烧出包 已6人通报食物中毒 卫生局：立即停业
不少民眾周一（20日）晚间前往北市「牛喜寿喜烧」新光三越南西店用餐后，出现腹泻、高烧、呕吐等症状，在网路发文、Google留下负评后引发讨论。北市卫生局获报后昨（22）日前往稽查，初步发现冰箱食材未加盖保存的卫生缺失事项，至于民眾反映蛋液吃起来不新鲜，也已进行检验，结果要1至2周才会出来。卫生局23日晚间指出，因累计通报疑似食物中毒已达6人，符合停业标准，已令该餐厅暂停作业，经复查合格、审查通过后才能復业。
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宝林条款泄个资 业者促改善
去年北市发生宝林茶室中毒事件，后续厘清赔偿责任过程冗长，市府今年修改法规，要求消费场所需张贴或悬挂公共意外责任保险单及缴费证明。台北市议员徐立信接到业者陈情，保险单上个人资料有外泄风险。北市法务局长连堂凯21日回应，将向金管会及保险公会反映，研拟「安全、合规、便利」的查核方式。
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宝林条款引争议！保险单张贴恐泄个资
去年北市发生宝林茶室餐厅食物中毒事件，北市府于今年起实施「消费场所强制投保公共意外责任保险实施办法」修正案，原本公共消费场所所裱框的保险证明书，得换成公共意外责任保险单及缴费证明正本或影本。台北市议员徐立信近日接到业者陈情，保单和缴费单上都是个人资料有外泄风险。北市法务局长连堂凯21日回应，将向相关单位反映，研拟「安全、合规、便利」的新查核方式。
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信义房屋旗下信义居家推「金融大馆」全方位守护消费者
十月有三个国定假期，许多人规划出国旅游，信义房屋旗下信义居家提醒，民眾应提前做好风险转嫁规划，包括旅平险及旅游不便险，以及出游在外居家安全的保障，并宣布正式启用「信义居家金融大馆」，守护消费者食衣住行育乐全方位生活，携手中国信托商业银行、明台产险与富邦产险，提供旅游、居家财务安全保障乃至资产规划的相关服务，让民眾从出门旅行到安心回家，都可以获得全方位守护。
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700稽查员扛不住 专家吁推食安签证
食安事件层出不穷，专家指出，全台700名卫生稽查员，却要面对47万家食品业者、16万家餐饮业者，每人平均负责近千家，而近3000名合格的公卫师、食品技师制长期「可用却未用」，呼吁政府推动食安签证制度，让这些具备国家证照的专业人力，制度化纳入食安管理体系。
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金门抽查中秋应景食品 30件检验结果均合格
中秋佳节将至，为维护民眾食的安全，金门县卫生局针对辖内各大生鲜超市、卖场、餐厅、烘焙业等制造场所，进行「GHP」食品良好卫生规范准则稽查及食材抽验，抽验秋节应景食品30件，检验项目包含防腐剂、亚硝酸盐、过氧化氢、甜味剂、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、单核球增多性李斯特菌及农药残留等，检验结果均符合规定。
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北市 安亲班食物中毒 40生发烧呕吐
台北市南港1间安亲班19日疑似爆发食物中毒事件，有40名学生食用「南港国王便当」后，陆续出现发烧、呕吐等症状，共32名学生就医治疗。台北市卫生局20日接获通报、21日前往稽查发现多项缺失，立即要求业者停业，25日复查合格、准予业者復业。卫生局表示，病患检体检验需1至2周才能判断32名学生是否为同起中毒事件。
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40位学生吃安亲班便当上吐下泻！业者被爆6缺失 北市卫生局勒令停业
有民眾19日在脸书发文，自己小孩吃了台北市「南港国王便当」后，上吐下泻就医住院治疗，结果同班同学陆续出现相同状况，全班高达40位发烧、噁心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食品中毒症状，分别至医院诊所就医。北市卫生局21日接获通报，前往稽查时发现多项缺失，要求立即停业，25日已复查，卫生局表示，部分病患有採集人体检体，检验结果约需1至2周，方能判定是否为同一起食品中毒事件；业者已提送改善报告申请復业，如复查合格会准予復业，如复查不合格将依违反《食安法》开罚6万到2亿元罚锾。
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苗栗中秋食品稽查 41件抽验仅1件防腐剂不合格
中秋将至，苗栗县卫生局为保障民眾食品安全，针对25家月饼制造、烘焙、贩售及餐饮业者进行专案稽查。抽验月饼、馅料、烤肉食材及蔬果共41件，检验防腐剂、甜味剂、食品微生物及农药与动物用药残留，结果仅1件不符规定，确保民眾节日期间安心食用。
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外送手摇饮别去冰 营养师曝原因：恐食物中毒
天气爆热，来杯冰凉的手摇饮最舒畅。营养师黄雅钰提醒，如果是点外送，千万不要点去冰，一定要加冰块，在炎热的天气下，饮料从制成到送到顾客的手里，若没有冰块维持一定低温，随时有变质的风险，尤其是含有鲜奶、豆浆类的饮品，要特别小心。
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报考烹饪技术士恐需花钱上课 劳动部研拟恢復卫生讲习
监察院发现劳动部曾于2013年为了帮考生节省费用等原因，因而取消中餐、西餐及食物制备技术士报检前讲习时数后却未有配套措施要求检讨，劳动部近日已研议未来报考应纳入卫生讲习时數或相关课程学分始得报考检定。但有高职教师质疑，参与卫生讲习与否食安事件不必然有联结，呼吁劳动部若要恢復应提出更有力的理由。
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台中 丰原烤鸭店食物中毒 300人受害
台中市丰原区知名烤鸭店「北平金银楼」7月重新开业再爆食物中毒事件，累积至今超过300人出现身体不适，台中市卫生局移送台中地检署侦办。台中市议员谢志忠22日偕同烤鸭业者及保险公司，向受害者说明赔偿事宜，超过20人聆听或提问，业者鞠躬道歉，承诺将负起最大责任。
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台中丰原烤鸭店食物中毒扩及300余人 业者今鞠躬道歉
台中市丰原区知名烤鸭店「北平金银楼」7月重新开业再爆食物中毒事件，累积至今已超过300人出现身体不适，台中市卫生局移送台湾台中地检署侦办。台中市议员谢志忠22日偕同烤鸭业者及保险公司，向受害者说明赔偿事宜，超过20人出面聆听或提问，业者也现场2度鞠躬道歉，并承诺将负起最大责任。
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六家国小棒球队菊岛杯夺3连胜 选手上吐下泻疑食物中毒弃赛
新竹县竹北市六家国小本月15日起前往澎湖县参加为期6天的「2025菊岛杯全国少年软式棒球锦标赛」，并成功取得3连胜，不仅晋级复赛，更展现夺牌气势，未料，18日晚间惊传小选手们疑似食物中毒，球队基于健康与安全考量，无奈决定放弃后续比赛。
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餐饮业投保 强化经营保障
夏季高温炎热，餐饮与食品业者迎来食品安全防线的高压期。观察歷年统计资料，每年5月至9月是食品中毒高峰期，若未留意饮食卫生安全原则，便可能造成食品中毒，不仅损害顾客个人健康，店家也面临财务损失、法律责任及品牌信任危机。保经业者提醒，餐饮头家除了注意食材保存与环境卫生外，更应提早规划合适的保险来转嫁经营风险。
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苗栗县抽查轻食饮食 查核8业者结果出炉
近年轻食饮食风潮盛行，蔬菜沙拉、鸡胸肉等低热量料理深受消费者喜爱，为确保食品安全，苗栗县政府卫生局于今年5月至6月执行「轻食料理餐饮及贩售业查验专案」，针对辖内餐饮及贩售业者进行现场稽查并抽验产品，共查核餐饮业6家、贩售业2家，均符合规定。
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外食外送多「酿7成食物中毒」 餐饮缺工、训练不足逐渐失控
食药署统计，2024年食物中毒通报达1750件、近1万人受害，皆创下歷年来新高，其中7成案件发生在供膳营业场所。专家告诉CTWANT，社会型态改变让外食、外送成为现代人普遍的生活日常，但餐饮缺工严重导致业者难以维持卫生防线，人员教育训练不足也会使SOP无用武之地，因而导致食物中毒频传。
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食物中毒创近44年来新高 今年首季790件持续暴增
食物中毒风暴持续扩大！据食药署资料，近40年来（1980~2020年）食物中毒案件暴增近8倍，去年更高达1750件，创下近44年来新高；CTWANT记者询问发现，今年前三月食物中毒案件数为790件，较去年同期暴增5成。专家告诉CTWANT，餐饮供应链多元化，再加上国人习惯外食、外送取餐（皆归类为餐厅食物中毒），经过多个环节、距离、时间，大大增加食物中毒的风险，才让数据不断攀升。
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豪雨不断「生菇了」 高雄分隔岛长出大量菇菇！小心有毒
受到源源不绝的西南气流影响，台湾中南部地区已经连续七天笼罩在豪雨等级以上的降雨之中，特别是南部地区的高屏山区，累积雨量惊人，甚至已经突破2000毫米大关，直逼2009年莫拉克颱风所带来的雨量等级，写下38年来罕见的连续七日豪雨纪录，高雄民眾都直呼「生菇了」（台语：发霉了）。