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台南虱目鱼养殖面积3500公顷、年产量约2万3867公吨,高居全国第一,惟今年7月受到丹娜丝风灾影响,导致虱目鱼鱼塭停电,鱼只死亡率上升。农业局于灾后协助受灾渔户復养,但今年整体产量较以往减三分之一,为提振地方经济,擦亮「虱目鱼王国」招牌,市长黄伟哲宣布「2025臺南虱目鱼产业文化活动」起跑,强调愈来愈多人来台南不只喝牛肉汤,也会慕名来台南大啖虱目鱼。
苗栗县大闸蟹养殖拓展国际交流,县长锺东锦6日率农业处长陈树义等人赴上海,参访西郊国际农产品交易中心与上海海洋大学,交流农特产与大闸蟹养殖技术,研商蟹苗引进苗栗事宜,期望提升品质、降低成本,打造安全可靠在地渔产品牌。
苗栗县大闸蟹养殖再拓国际交流,县长锺东锦11月6日率农业处长陈树义等人前往上海,拜访上海西郊国际农产品交易中心与上海海洋大学,进行农特产与大闸蟹养殖技术交流,并研商蟹苗引进苗栗事宜。县府期望透过双向交流提升大闸蟹品质,降低养殖成本,持续打造安全可靠的在地渔产品牌。
苗栗县优质大闸蟹评鑑迈入第15届,县府表示,今年共放养约35万2千尾蟹苗,养殖面积达18.84公顷、26户蟹农参赛。特等奖由铜锣蟹农吴克丰夺得。县长锺东锦表示,县府将持续辅导蟹农提升品质与食安管理,并透过品牌推广扩大市场能见度,打造全台饕客信赖的秋季优质大闸蟹,同时兼顾农渔业永续发展。
苗栗县政府2025年共辅导28户优质大闸蟹养殖户,养殖面积约18.84公顷,放养量高达35万只,头屋乡也是大匣蟹养殖重要产区,近期,头屋乡大匣蟹已近成熟期,将从光復节连假开始上市,苗栗县长锺东锦及夫人陈美琦伉俪利用空檔前往头屋大匣蟹达人范贤达的蟹场,试吃大匣蟹,母蟹蟹黄饱满甜美,锺东锦伉俪大讚苗栗大匣蟹美味可口,欢迎大家利用连假前来头屋品尝美味大匣蟹。
产业科技随时代变迁,农业种植品项也会随时代改变,彰化县福兴乡以往曾广植西瓜,随着生产效益下降及瓜农年龄日增,接手青农逐步转型种植小黄瓜、哈蜜瓜等更高产值作物,加上福兴乡靠海,蚵养殖兴盛,乡公所特别将两项产业结合,将在18日举办推广活动,邀民眾免费品尝蚵瓜特色风味餐,乡长蒋烟灯推荐福兴乡砂质土壤所种植出的瓜类特别香甜,而蚵「晒过太阳」,口感Q弹、清甜。
产业科技随时代变迁,农业种植品项也会随时代改变,彰化福兴乡以往曾广植西瓜,随着生产效益下降及瓜农年龄日增,接手青农逐步转型种植小黄瓜、哈密瓜等更高产值作物,加上福兴靠海,蚵养殖兴盛,乡公所特别将两项产业结合,要在18日举办推广活动,邀民眾免费品尝蚵瓜特色风味餐,乡长蒋烟灯推荐福兴乡砂质土壤所种植出的瓜类特别香甜,而蚵「晒过太阳」,口感Q弹、清甜。
云林县台西乡文蛤、牡蛎养殖盛行,乡公所为行销蚵贝产业,9月底在市区主要道路文化路两端共打造8只「蚵贝宝宝」,高度近1人高,模样可爱,成为最受欢迎的打卡新景点。乡公所6日表示,台西乡近年来积极发展旅游产业,已完成台西中山老街营造,未来将结合蚵贝文化的推广,促进地方整体发展。
云林县台西乡文蛤、牡蛎养殖盛行,乡公所为行销蚵贝产业,9月底在市区主要道路文化路两端共打造8只蚵贝宝宝,高度近1人高,模样可爱,成为最受欢迎的打卡新景点,乡公所6日表示台西乡近年来积极发展旅游产业,已完成台西中山老街营造,未来将结合蚵贝文化的推广,促进地方整体发展。
金秋好味,蟹香最浓,中秋正是品嚐大闸蟹的最佳时节,苗栗县2025年优质大闸蟹30日宣布新鲜上市,苗栗县长锺东锦特别邀请全国民眾,利用中秋连假期间来苗栗漫游,品尝大闸蟹,微凉秋天吃大闸蟹是最适意的享受,请与家人朋友共享这场属于秋日的鲜美飨宴。
随着中秋节将至、应景食材需求提升,泰国虾卖价一度飙到公虾1斤400元,母虾也维持在1斤280元,由于需求大增、价格又好,近日已传有宵小在偷虾,为此,里港警分局启动为期1个月的「安心养殖」专案,除加强虾池周边道路巡逻外,也针对电缆线窃盗案全力防制,为虾农护虾护心血。
云林县为国内文蛤主要产地,近年来文蛤经常出现大量死亡情形,废弃文蛤壳如何去化,困扰养殖业者,县府因此在口湖乡、台西乡各设置1处废文蛤壳暂置区,县环保局2日表示,自2021年起至今年6月底,共去化约3864公吨,除了作为饲料、肥料,还可配合宝特瓶抽丝制成「海毛纱」环保布料,转废为宝。
云林县为国内文蛤主要产地,近年来文蛤经常出现大量死亡情形,废弃文蛤壳如何去化困扰养殖业者,县府因此在口湖乡、台西乡各设置1处废文蛤壳暂置区,2日县环保局表示自2021年起至今年6月底,共去化约3864公吨,除作为饲料、肥料,还可配合宝特瓶抽丝制成「海毛纱」环保布料,转废为宝。
嘉义县暑假强檔活动「东石海之夏」,之前因风灾,延至10月4日、5日、6日3天中秋连假盛大回归,嘉县文化观光局加码推出「生态探险观察家.海洋渔趣1日游」路线,结合沙洲生态、海天一线美景及新鲜海产,邀亲子家庭走访东石,体验捉虾、烤蚵、赏日落,感受东石正港「海味」。
台美关税谈判还在进行中,其中农业为美国优先关注的产业,系谈判核心议题之一,为寻求调降关税,基于国家整体利益,台湾很可能不得不在农业领域中让步,实应提早做好准备,提出谈判策略,降低对台湾农业的衝击。
本月初西南气流连日带来暴雨,冲淡鱼塭盐度,造成口湖乡文蛤大规模暴毙,云林县府12日邀集农业部水产试验所等单位会勘,农业部于14日晚间正式公告,将口湖乡列为鱼塭养殖文蛤天然灾害现金救助地区,每公顷补助16万元。受损达2成以上的渔民,自今(15日)起至28日止应向口湖乡公所提出申请。
云林县沿海文蛤近来因持续性豪大雨大量暴毙,县长张丽善第一时间指示县农业处启动会勘,12日会同口湖乡公所、农业部水产试验场人员前往灾区了解文蛤损失灾情,初步评估损失已超过20%,建议农业部尽速启动天然灾害救助,协助渔民度过难关。
云林县沿海乡镇文蛤因持续性豪大雨影响,近日发生大量暴毙灾情,县长张丽善第一时间指示县农业处启动会勘,12日会同口湖乡公所、农业部水产试验场人员前往灾区了解文蛤损失情形。初步评估文蛤损失已超过20%以上,建议农业部尽速启动天然灾害救助,协助渔民度过难关。
上月底,西南气流带来豪雨,豪雨过后,云林县口湖乡养殖池盐度骤降,最近出现文蛤相继死亡,业者形容「像中了瘟疫」,有些甚至暴毙9成,原定在中秋节前採收,如今几乎全军覆没。
上月底西南气流豪雨发生后,口湖乡养殖池盐度骤降,最近出现文蛤相继死亡,业者形容「像中了瘟疫」,有些甚至暴毙九成,原定在中秋节前採收,如今几乎全军覆没。