搜寻结果
以下是含有黄淑惠的搜寻结果，共14笔
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豆腐乳很健康？事实查核中心1点狠打脸：不可能多吃
豆类食品是许多民眾爱吃的食物之一，也是摄取蛋白质的优质来源，不过并非所有豆类食品都很健康。台湾事实查核中心近日表示，网路热传影片号称「豆腐乳高蛋白、低脂肪、营养丰富」，中老年人适量吃好处多，不过邮政医院营养师黄淑惠说明，豆腐乳太咸、含钠量太高，根本不可能多吃，发酵过程易产生杂菌，并非营养食品，建议应吃豆腐、豆浆、蛋、牛奶、瘦肉等其他食物来摄取蛋白质。
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日本长寿村「菜、肉、豆腐这样挑 」 2色蔬菜最常吃
日本冲绳岛的大宜味村是日本第一的健康长寿村，和平均寿命较低的秋田县相比，饮食上有不同。营养师黄淑惠指出，大宜味村居民蔬菜摄取量是秋田的3倍，并且以黄色、绿色蔬菜为主；不吃加工品，少了过多的盐分摄取。豆腐吃钙质含量高的岛豆腐，肉食则以偏瘦的阿古猪为主。
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嗑麻辣锅前喝牛奶垫胃错了 医：先吃1类食物才有效
不少人认为，吃麻辣锅前可先喝牛奶，对肠胃会比较好。对此，肝胆肠胃科医师钱政弘澄清，此为错误观念，喝牛奶可能只有稍微解辣的作用，但无法中和胃酸，亦不能保护胃部。他建议，吃麻辣锅前可先吃些淀粉类的食物，才能减少麻辣食物对胃的刺激。
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夜尿、血压全改善 南瓜帮大忙 1吃法效果最好
南瓜是秋令代表食材，除了营养价值高外，对泌尿道健康也有帮助。营养师黄淑惠就分享，她的父亲原本夜尿多达4、5次，后来早餐菜单加入蒸南瓜，连续食用2周后，夜尿次数竟获得明显改善，且因睡得较好，血压也下降了。但她提醒，锌主要存在于南瓜籽，因此南瓜要连皮带籽一起吃，才能吃进完整营养素。
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林百里曾击败肺腺癌 19年没復发 2饮食秘诀曝
艺人汪建民不敌肺腺癌病逝，享年56岁，由于肺腺癌早期徵兆不明显，多数病患发现已晚期，因此被称为「沉默杀手」。台湾首富、广达董事长林百里2005年也曾被诊断出肺腺癌，积极治疗后恢復良好，并维持清淡、全素饮食，19年来没再復发。
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林百里曾罹肺腺癌 靠2饮食习惯抗癌 19年没復发
台湾首富、广达董事长林百里今年75岁，他前阵子喊话要做到80岁才退休，事实上林百里2005年曾被诊断出肺腺癌，积极治疗、抗癌恢復良好，他将饮食改为清淡、全素为主，另外也保持好心情，19年来没再復发。
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金卓越社区选拔超激烈 苗栗7社区拚夺金
卫生福利部2024年度金卓越社区选拔，近日轮流赴各县市实地评选，苗栗县今年共推出7个县内评选绩优社区参与评选作业，卫福部评选委员们共花费3天时间实地走访苗栗县7个社区，7日完成最后一个后龙镇溪洲社区实评，苗栗县长锺东锦特别到场替溪洲等7个社区加油打气，期望参选社区都能拿到好成绩。
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食物冰太久是胰臟癌致病关键？医打脸曝5风险因子
毒理学专家招名威日前在谈话性节目中表示，母亲死于「癌王」胰臟癌，认为母亲罹癌原因和日常习惯有关，包括食物放冰箱冰太久、食物发霉舍不得丢掉及使用材质不明的锅具等，但台湾事实查核中心说，这3种行为确实对健康不好，却不是造成胰臟癌的原因，导致胰臟癌的风险因子包含年老、胰臟癌家族病史、抽菸、糖尿病、慢性胰臟炎等。
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喝牛奶治胃痛错了 专家推3款顾胃食材 吃饭要乾溼分离
坊间流传胃痛喝牛奶能舒缓，是否为真？对此，营养师黄淑惠表示，喝牛奶确实能达到短暂的止痛效果，但在一段时间后，其所含的蛋白质、醣类会刺激胃酸分泌，使疼痛再次出现。另外，她还提到，想要护胃平常应做到三餐固定、饭后再喝汤，以及避开产气食物；并推荐可食用高丽菜、山药、秋葵，都属于顾胃的好食材。
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新商场还没开房价悄悄涨！台中3大新商场 「这里」涨幅最惊人
中台湾百货零售市场商机庞大，今年预期将挑战千亿元的歷史规模，磁吸外商与本土业者争相抢进台中打造购物中心或大型商场！近期以「三井LaLaport台中」、「诚品生活480」及「富旺New Plaza高铁商城」等3大商场最具代表性。住商机构盘点上述3大卖场周边实价登录资料，发现若单论房价涨幅，以「富旺New Plaza高铁商城」房价表现最惊人。
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远离痛风 专家推4食物助排尿酸 每天吃1水果有效
当尿酸过高引起痛风时，除了服用药物、多喝水外，摄取一些食物也有助于尿酸代谢。对此，营养师分享4款帮助尿酸排出的食物，包括牛奶、咖啡和绿茶，以及莓果类、高维生素C水果。其中关于莓果类的水果，过去就有研究显示，每天吃10～12颗樱桃，可有效减少痛风发作的机率。
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早餐吃错恐糖尿病上身！专家点名1款「血糖炸弹」很多人爱
早餐是一天活力来源，但小心吃错早餐恐对健康带来负面影响。对此，营养师黄淑惠表示，现代人普遍以外食为主，但很多市售早餐品项，都属于精致淀粉，且隐藏高油脂；长久吃下来，不仅容易引发肥胖，还会对血糖波动造成严重影响，从而增加罹患糖尿病的风险。其中她特别点名烧饼油条，除了油条是炸物外，烧饼的麵团也包含许多油脂，堪称「血糖炸弹」。
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3款台版长寿食物！这种鱼「护心又补血」
活得健康又长寿是不少人追求的目标，而饮食选择是重要关键之一。许多学者常针对世界长寿地区的饮食型态进行研究，至于台湾是否也有所谓的长寿食物？对此，营养师黄淑惠特别推荐3款超级食物，分别为午仔鱼、地瓜及南瓜，皆能对身体带来正面影响。其中，她提到，午仔鱼的Omega-3脂肪酸含量不输海鱼，以及富含维生素B12，具护心、补血等作用。
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听障者粉丝力挺《富都青年》 吴慷仁泪崩「激动用手语致谢」
吴慷仁凭藉新片《富都青年》晋升金马影帝，连担任评审团主席的国际大导演李安都大讚：「太棒了，台湾有你这样的演员。」颁奖典礼上一段15秒的入围影片在他得奖后全网疯传，导演王礼霖更透露他在25天的拍摄过程中只NG过一次，全片展现出神入化的演技，电影也终于在今（1日）正式上映。