搜寻结果
以下是含有黎俞君的搜寻结果，共09笔
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台中30年义料界传奇落幕 帕帕米雅餐厅明年1月熄灯
又一家老店要熄灯了！台中义式餐厅先锋、有30年歷史的Papamia帕帕米雅宣告将在明年（2025）1月12日结束营业，该店曾是许多老台中人义料启蒙餐厅，还被外客指名「来台中必吃义大利餐厅」；主厨ADA（顏丽萍）坦言缺工严重，但伤她最重的还是主厨兼外场，还要面对网路无理的负评；听闻该店将走入歷史，不少饕客涌入粉专留言「好感伤」、「心中最好吃的义大利餐厅。」
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法式料理三国演「艺」！台日法摘星名厨9／27台中盐之华六手联烹炫技
《台湾米其林指南2024》放榜后第一场星厨携手同烹的星级飨宴，9月27日在台中米其林一星餐厅〈盐之华〉展开。为传递非凡餐饮体验，台湾版米其林指南中首位摘星的台籍法菜女主厨、〈盐之华〉主厨黎俞君，请来了同为米其林一星的台北〈寿司芳〉主厨中之上公起（Nakanoue Hiroki)，以及曾为台北〈侯布雄法式餐厅〉得到二星的台北〈16 By Flo〉的女厨佛罗伦斯．达莉亚（Florence Dalia），台日法三厨合作六手联烹，套餐共12道菜，每位主厨各秀4道，只有一场的顶级盛宴，食家饕客与吃货，可以趁此亲炙星厨风采，并品尝风格独具、各领风骚的法式料理，进一步认识法国菜的不同表情。
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连5年获米其林1星 盐之华法式餐厅展现法式美学
盐之华法式餐厅Fleur de Sel再次荣获米其林一星荣誉，这是餐厅连续第五年获得此殊荣，不仅展示了盐之华在台湾高端餐饮市场中的稳定性与卓越品质，也使其在亚洲的法式料理界脱颖而出。
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台中4家餐厅获米其林「新入选」 邀加拿大网红推美食观光交流
【旅奇传媒/编辑部报导】即将迈入6月，美食界盛事《米其林指南》也如火如荼展开，以料理多样化、美食发源地着称的台中市，迄今已有「阿禧师怀旧餐馆」、「卉寓」、「在来」、「瀞」等4家餐厅受米其林肯定，名列「新入选」餐厅名单。台中市政府观光旅游局（简称观旅局）表示，将持续拓展国际观光交流，已邀请加拿大网红至米其林星级餐厅「盐之华」品尝料理，提升台中美食料理于国际市场知名度。
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台北文华东方酒店10岁生日迎庆 推10星米其林星级极致餐酒晚宴
【旅游经 洪书瑱报导】在台湾被奉为超六星级、奢华酒店代表──「台北文华东方」，在开幕之际因充满欧洲风格壮丽的外观建筑，与奢华品牌进驻等因素令人引颈期盼，总于2014年在巨星林青霞剪彩下，星光璀璨开幕，然而时光荏苒，台北文华东方酒店将于今年5月18日迎接开业十周年！为庆祝这别具意义的里程碑，不仅推出住房专案，也在馆内「Bencotto」义大利餐厅迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，以10年十星，与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作，集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨，与四位在地名厨联袂献艺，如同一场小型的国际米其林颁奖盛会，推出仅有两场共120有限席次的「十手联烹六道式极致餐酒晚宴」，由于机会难得，目前订位达9成多，仅剩零星座席！
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高．端．美．食．嘉．年．华－台北文华东方酒店扇耀十年 中西顶级美食飨宴星光熠熠
以六星级定位切入市场并打造全台顶级旅宿首选的台北文华东方酒店，将于今年5月18日迎接开业十周年。庆祝这别具意义的里程碑，酒店特别于5月推出一系列「星光熠熠」的餐饮活动，其中「Bencotto」义大利餐厅迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨，与四位在地名厨联袂献艺，囊括高达十颗米其林星星的精湛厨艺，推出仅有两场席次有限的极致餐酒晚宴。米其林一星「雅阁」中餐厅则跨海邀请香港文华东方酒店中餐行政总厨黄永强客座，与「雅阁」主厨郑国雄四手联烹打造星级盛宴。名媛贵妇最喜爱的「青隅」，则集结酒店各餐厅主厨巧思推出十周年限定下午茶飨宴。台北都会时尚男女青睐的「M.O. Bar」并推出十周年限定畅饮专案。「文华Cafe」推出四人同行、一位免费之5月寿星专属优惠，邀请宾客一同庆祝酒店10岁生日，创造更多缤纷璀璨的美好回忆
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台北文华东方酒店 推十周年餐饮飨宴
台北文华东方酒店将于今年5月18日迎接开业十周年！为庆祝这别具意义的里程碑，酒店特别于5月推出一系列「星光熠熠」的餐饮活动。「Bencotto」迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨，与四位在地名厨联袂献艺，囊括高达十颗米其林星星的精湛厨艺，推出仅有两场席次有限的极致餐酒晚宴；米其林一星「雅阁」中餐厅则跨海邀请香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅客座，与「雅阁」主厨郑国雄四手联烹打造星级盛宴；名媛贵妇最喜爱的「青隅」下午茶首次集结酒店各餐厅主厨巧思，推出十周年限定下午茶飨宴；广受台北都会男女欢迎的「M.O.Bar」并推出十周年限定畅饮专案；「文华Cafe」推出四人同行、一人免费之五月寿星专属优惠，订位请洽酒店官网。
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台北文华东方酒店 10周年庆星厨闪耀
备受国际名流、巨星们青睐的「台北文华东方酒店」，将于5月18日欢庆10周年，特别举办一系列庆祝活动，除了邀来星级名厨打造期间限定星光飨宴，缔造亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，同时推出芳疗、住房专案及5月寿星专属优惠。
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星．菜．单－「她」用菜肴为春天下了注解 台中米其林餐厅〈盐之华〉新菜开箱
配合季节转换，台中米其林一星餐厅〈盐之华〉法菜餐厅推出春季菜单，台湾首位米其林摘星女厨黎俞君，没有全凭食用花卉、花枝招展的吸睛，而是以百香果、哈蜜瓜、木瓜、海胆、紫苏叶、黄瓜、辣椒、茴香花、柠檬、芋头、香橙、巴西里叶、栉瓜、栉瓜花、凤梨、白芦笋、绿芦笋、芝麻、金莲叶、攻瑰、甜菜、红萝卜等当令食材与生俱来的顏色，组合、搭配、堆迭、交错出夺目、斑斓色彩，进而演绎春日缤纷，且除了「美色」，并兼顾「美形」与「美味」，让一道道餐盘内的美肴，成了春日的「风物诗」。