以下是含有黑胡椒粉的搜寻结果,共33笔
想要控制血糖,又想吃得健康又美味,9种调味料可以帮大忙。医师魏士航指出,黑胡椒粉、罗勒叶、肉桂粉、无糖花生酱、辣椒粉、蒜泥、芝麻、番红花、七味粉,对糖尿病患来说都是不错的选择,其中肉桂粉、芝麻还有助降低空腹血糖,料理中添加这些调味料,能让饮食变得美味无负担。
【旅游经 洪书瑱报导】春节脚步近了,又是煮妇、煮夫们舞刀弄锅最多的时刻,正所谓「工欲善其事,必先利其器」的道理,一个好的锅具,无疑是最佳神队友,还记得日前韩国热播综艺节目《黑白大厨》,节目中钦点使用的锅具即为法国特福Tefal,该品牌已拥有70年工艺歷史,且销售全球125个国家,以「生活艺术感的法国厨具」备受肯定,在年前特别邀请锅具品牌大使修杰楷担任一日店长,于今(9)日在台北统一时代百货举行料理示范活动。
食药署今天(17)公布边境检验食品不合格名单,知名品牌星巴克从美国进口共2批次肉桂粉,被检出农药残留,环氧乙烷浓度分别为3.5ppm、2.7ppm,以及韩国知名品牌乐天pepero饼乾棒被检出着色剂偶氮玉红,依规定皆为不得检出,已在边境退运或销毁。
食药署抽验进口黑胡椒产品的食品业者进行抽验,其中位于新北市的姚华有限公司、硕禾有限公司分别于今年9月、10月自越南输入黑胡椒、黑胡椒粗粒及黑胡椒粉产品,皆检出苏丹色素4号,涉违反《食安法》依规定可处7年以下有期徒刑,得併科8000万元以下罚金。卫生局接获食药署通知,立即命业者下架回收,并将移请检调单位侦办。
食药署近期公布越南进口黑胡椒粉、南非进口黑胡椒粒检出苏丹色素,持续扩大清查后市场上在有效期限内的43批黑胡椒产品,其中3批越南胡椒也验出苏丹色素,已有159.5公斤售出,流入6县市9家业者。
食品药物管理署今天公布食品边境查验不合格名单,其中一批台湾迪卡侬自中国大陆输入的登山水袋出包,在25℃之下溶出试验不符规定,蒸发残渣值达1146 ppm,超出标准值6.6倍,可能污染食品而喝进人体,该批产品须在边境退运或销毁。
日前济生公司生产的特调咖哩粉,被新北市卫生局检出苏丹色素,各县市因此启动专案稽查,高市卫生局扩大抽验,查获「浩顺」公司从越南进口的黑胡椒壳,检出苏丹色素4号,且下游已制成产品黑胡椒粉840公斤,目前紧急下架回收824.76公斤,统计包含产品及原料,共下架回收2846.96公斤。
新北最高中餐厅「望月楼」厨师团队推出时令「一蟹知秋」抢眼菜单,即日起至2025年1月1日登场,饕客能品尝大块蟹肉直接入馔满口奢华,欢迎宾客欣赏私房美景,享受持螯品蟹的雅兴。
秋季正是品蟹的黄金时刻,福容大饭店桃园机场捷运A8店馆内的「福粤楼」因应秋天到来,全新推出「初秋蟹逅」美馔飨宴迎饕客,中厨团队精选蟹黄咸香浓郁的红蟳,以及肉质饱满紧实的青蟹,巧妙运用两种秋蟹的风味特色,端出3款时令秋蟹料理,让饕客们大饱口福。「享福卡」会员可享最低88折起的独家优惠。
姜黄是近年很夯的保健品。营养功能医学医师刘博仁表示,研究发现,姜黄具有抗发炎、抗肿瘤、提升免疫与抗菌的功效,甚至可增强胰臟癌等癌症患者化疗效果,延长平均存活期,建议大家平日做菜时,可加入姜黄当日常保健,同时再洒点黑胡椒,可强化姜黄在肠道吸收。
苏丹红风波持续延烧,「优奇公司」生产的黑胡椒细粉日前检出苏丹红,但因检验数值接近定量极限,被怀疑可能是偽阳性。食药署3日公布复验结果,确定检出苏丹红,但上游「高林农贸」的2件原料则未检出,怀疑可能是制程受污染,或是业者在产品中加上其他的成分,不只黑胡椒原料有问题,有待新北行政调查。
苏丹红风波持续延烧,「优奇公司」生产的黑胡椒细粉日前检出苏丹红,但因检验数值接近定量极限,被怀疑可能是偽阳性。食药署3日公布复验结果,确定检出苏丹红,但上游「高林农贸」的2件原料则未检出,怀疑产品可能不只有黑胡椒原料,有待新北进行行政调查。
新北市卫生局日前接获优奇公司自主通报,其生产的黑胡椒细粉疑似检出苏丹色素,卫生局即启动相关稽查与抽验,并送食药署检验确认,今检验结果出炉,优奇公司制售的黑胡椒细粉(有效日期:2026.5.22)确认检出苏丹色素3号。该批黑胡椒细粉产品共制造销售170公斤,截至5月3日止已回收61公斤,剩余109公斤恐已被吃下肚。
食药署今天公布边境检验不合格资讯,包括中国大陆输入的3批辣椒乾、1批调味品,都验出禁用农药克美素。食药署副署长林金富说明,今年3月6日起已针对进口辣椒粉、辣椒乾这2个号列,不分国别採最高等级的「监视查验」,检验项目包括苏丹红和农药,预计5月上旬会扩大到黑胡椒、八角等9个号列,之后再持续增加至35个号列,将所有辛香料、调味酱都纳入监视查验的范围。
苏丹红食安风暴蔓延,「保欣企业有限公司」负责人刘庆士明知自大陆进口的辣椒粉被检出致癌物苏丹色素,仍转卖被退回的商品,还称「其他厂商不会在意」,被新北地检署批毫无悔意,依法起诉求处重刑。此外,新北市优奇公司自主通报,黑胡椒粉共170公斤含苏丹色素3号和4号流向10县市,新北卫生局前往上游高林农贸取样检验,食药署复验最快本周五出炉。
新北市持续追查苏丹红,并呼吁食品业者应落实主管理及主动送验,卫生局4月初接获优奇公司自主通报其生产的黑胡椒细粉(有效日期:2026.5.22)疑似检出苏丹色素,即启动相关调查,检验结果预计一周出炉,卫生局追查优奇贩售给新北市4家下游共27公斤,其中2家为食品贩卖业、2家为个人自用,已退回成品3公斤,持续配合回收中。
苏丹红食安风暴未歇,本报27日独家揭露新北市优奇公司黑胡椒粉检出苏丹红,新北市卫生局26日稽查发现上游为新北市高林农贸公司自越南进口2批共约50吨,下游则有170余公斤产品流入10个县市,不少已被消费者吃下肚。卫福部食药署表示,新北市26日已将样品送到食药署,复验结果有望在本周五(5月3日)前出炉。
新北市优奇公司黑胡椒粉自主检验疑似检出苏丹红,新北市卫生局稽查时发现估计有170公斤成品流通全台10县市,其流向含新竹县辖内1家下游业者,新竹县卫生局28日接获通知随即派员现场稽查,并未发现该涉问题产品。
新北市泰山食品业者优奇公司生产的黑胡椒粉,惊传检出苏丹红3号、4号。台中市卫生局27日接获新北市政府卫生局通报,台中市有3家食品贩售业者去年进货共3.9公斤,已通知停售下架,并进一步清查是否仍有存货。
新北市优奇公司自行送检的170公斤黑胡椒粉检出疑似含苏丹红,出货到10县市,其中云林县卫生局接获新北市通报今(28日)前往麦寮、斗六的东南亚杂货店铺稽查,已全部预防性下架。