越南黑胡椒再检出苏丹色素！2批23吨全数边境销毁

越南黑胡椒又检出苏丹色素！食药署今日公布，2批逾23公吨越南进口黑胡椒粒，被检出苏丹色素四号，依规定须在边境销毁，不得退运。近半年越南黑胡椒不合格率12.5％，已被检出6次苏丹色素，我国边境针对越南黑胡椒持续採监视查验，也就是100％检验苏丹色素合格后才可输入。

姜黄入菜抗发炎？医揭2顾虑：先问过医生再说

现代人注重养生，不少人会将姜黄入菜。营养医学医师刘博仁指出，姜黄含有姜黄素，能降低身体发炎反应，将姜黄融入饮食无妨，但料理用的姜黄，姜黄素含量不稳定，与临床所用、含量明确的萃取物，两者吸收率可能相差甚远，加上可能影响凝血功能，若想藉由吃姜黄保健，应先谘询医师的意见。

龟甲万酱油防腐剂超标4倍 边境拦截销毁

食药署今天（4）公布边境食品查验不合格名单，1批日本进口龟甲万酱油，检出防腐剂超标4倍，百余公斤产品必须在边境退运或销毁。另有2批越南进口WAKE-UP碳酸饮料，检出非准用的调味剂，近8000公斤产品须在边境退运或销毁。

台中庄园宅邸变身法式铁板烧 1450元起享11道海陆料理

台中餐饮竞争激烈，堪称台中富人区的七期，秋季迎来一间新型态高端餐厅「Le Jardin夏登」法式铁板烧，灰白色独栋宅邸，外围是一座自植香草花园，百里香、薄荷、迷迭香随季绽放，宛如南法庄园般的氛围，座落于七期的静巷。「夏登」以1450元加1成的轻奢价，饱尝A5和牛、南非活鲍、龙虎斑、日本播磨生蚝、根岛生态虾、樱桃鸭胸等11道高檔海陆美馔，且平假日午、晚餐均一价，问鼎台湾铁板烧CP值的天花板。

好市多磨咖啡豆 会员一闻吓傻：谁丢胡椒下去磨

美式卖场好市多（Costco）提供磨豆机让会员免费使用，不过一名女网友表示，昨天磨完咖啡豆后发现里面竟然掺杂胡椒粒，让她气炸直呼太倒楣。其他网友也骂翻，「告示牌写仅供咖啡豆研磨使用，把胡椒粒放进去磨是什么样的素质？」还有会员透露，曾遇过有人把坚果丢进去磨，害机器卡住还抱怨。

大仓久和菲律宾美食节登场 品尝南国美味再抽机票

随着来自东南亚新住民的愈来愈多，东南亚风味的美食也越来越广泛的出现在生活里。除了知名度高的泰、越、新马料理外，风味浓郁、层次丰富的菲律宾美食也在台湾掀起一股热潮。

福容创意料理 获大奖肯定

　秋意渐浓，正是品味美馔的好时节。福容大饭店秋季不仅推出全新冷冻汤品系列，更以创意料理「蒜香腐乳牛肉麵」荣获2025臺北国际牛肉麵节银牌奖，展现五星饭店在传统与创新的完美融合，并同步于全台分店推出秋蟹飨宴，邀饕客共享金秋滋味。

台湾人最爱牛排TOP 10！菲力、肋眼、纽约客大PK　你最爱哪一种？

「凤山復古野餐日」盛大回归 美食、音乐、老派怀旧一次满足

台北六福万怡酒店炉烤火鸡礼篮开卖 11／10前早鸟优惠价3999元

迎接岁末感恩与圣诞佳节，坐落于南港车站四铁共构的台北六福万怡酒店 The Lounge 大厅酒吧，自即日起至12／19推出「感恩丰飨 炉烤火鸡礼篮」，每组售价4,299元、凡于11／10前完成预订享早鸟优惠价3,999元；单笔消费满4,800元，更可获赠经典热红酒乙瓶，礼篮每日限量供应，售完为止。

寒露到 女性养生首重下半身

　今（8日）迎来寒露，因气候进入深秋，气温逐渐降低，地面的露水更冷，得名「寒露」。虽然台湾位于亚热带地区，入冬趋势不如北方明显，但节气转换带来的寒气、湿气仍影响人体健康。专家提醒，女性在此时容易下半身受寒，应避免穿短裙、裸足，可在睡前以足浴加3滴姜或玫瑰精油温暖身体，帮助气血循环顺畅。

台南醉月楼金秋蟳蟹季 肥美红蟳波士顿龙虾同场争鲜

秋高气爽正是品蟹的最佳时节。位于台南远东香格里拉饭店38楼的「醉月楼」，以当地至高楼的全景视野受到民眾喜爱，时值品蟹季节，主厨许忠贤以40年厨艺功力，严选当令红蟳与空运波士顿龙虾，即日起至10月31日，率领团队推出「金秋盛宴 蟳蟹季」，以6道季节限定的蟳蟹料理迎饕客。活动期间，凡一次点齐6道指定料理，餐厅免费招待价值1080元的招牌菜「鲍鱼红烧肉」1道。

白安陈嫺静做暗黑料理意外美味

　「创作才女」白安担任Hit Fm联播网10月hito最大ㄎㄚ，推出全新专辑《星期八》，同名节目也将自今起，每周日跨周一凌晨零时开播。白安分享《星期八》的概念：「希望每周能多一天假」，让大家暂时远离现实、放下压力，尽情做自己想做的事，享受属于自己的快乐时光。

白安、陈嫺静互曝「暗黑料理」 实验型厨师实力超惊人

「创作才女」白安担任Hit Fm联播网10月hito最大ㄎㄚ，推出全新专辑《星期八》，同名节目也将自10月6日起，每周日跨周一凌晨零时开播。她笑说，《星期八》的概念源自「希望每周能多一天假」，能让大家暂时远离现实、放下压力，尽情做自己想做的事，享受属于自己的快乐时光。

香菇、鲑鱼都中 市场逛一圈就有 4类防癌食物一次看

癌症是国人头号杀手。营养医学医师刘博仁表示，科学研究已经证实包括十字花科蔬菜、菇类、姜黄与Omega-3脂肪酸，对预防癌症有帮助，而且很容易融入日常饮食，尤其是菇类富含β-葡聚醣，可增强免疫力，研究发现，每周至少吃菇1次，乳癌风险可下降3成以上。

超商烘焙连假夯卖

　10月连假接连登场，民眾把握假期安排户外行程，带动随手即食商机，超商观察，麵包、蛋糕等烘焙类商品因份量适中、携带便利，是不少人出游首选，销量往往在连假期间明显上扬。

南投「春秋山林」打造五感飨宴 百道菜色抢攻市场

抢攻休閒饮食市场，春水兴业集团全新打造、结合美食、休憩与大自然体验的文化空间「春秋山林」，提供餐食料理、茶饮、足浴、手作体验和山系质感选物推荐等多元体验，不仅展现饮食美学，更呼应现代人对生活平衡的追求，开创「五感沉浸式体验」新篇章，更特别推出许多新台湾融合菜色及特色茶饮，带来崭新的饮食文化体验。

超商连假烘焙夯卖 大软欧麵包首登场 吴宝春助阵飘芋香

10月连假接连登场，民眾把握假期安排户外行程，带动随手即食商机，超商观察，麵包、蛋糕等烘焙类商品因份量适中、携带便利，是不少人出游首选，销量往往在连假期间明显上扬。

万家香、金兰、叙叙苑谁夺冠？十大中秋人气烤肉酱揭晓

台北老爷酒店Le Cafe和风飨宴4人同行7折 明宫蟹肴选择多

迎接初秋时节，台北老爷酒店自10月1日至12月31日倾心呈献两大餐饮主题：Le Cafe咖啡厅「和风飨宴．极上味艺」结合日式创意料理，以及明宫粤菜厅「蟹臻艺馔」推出奢华秋蟹珍味，为饕客献上季节限定的美味飨宴。