客家委員會主委楊長鎮今天表示,將推動客庄社區經濟,設計客庄主題遊程,串連客庄在地產業,以推動客家旅遊。但立委表示,受「寶林茶室」中毒事件影響,客家粄條及米苔目相關產品的銷售受到很大影響,客委會應該幫忙。
楊長鎮今天到立法院內政委員會進行客委會業務報告,他表示,將協助客庄66家在地業者品牌化,並攜手圓山大飯店、米其林綠星主廚簡天才、黑浮咖啡、老四川巴蜀麻辣燙、吳寶春麥方店、台虎精釀等6家企業異業結盟,研發創新餐點,拓展客庄在地產業知名度。
楊長鎮進一步指出,客委會將設計客庄主題遊程,如「桐花小旅行」、「客庄小旅行」、「樟之細路」等多元主題遊程,串連客庄在地美食、農特產品、藝文活動及特色店家,以創造五感不同體驗。客委會也將輔導客庄29個社區團隊,協助對接商業旅遊市場以有效提升客庄旅遊的完整度及知名度。
楊長鎮說,客委會將彙整全台客庄的美食、住宿、交通、景點、桐花花況及特色伴手禮等旅遊資訊,輔以社群媒體串連行銷,以提升客庄旅遊人次。
立委黃建賓質詢說,受台北市「寶林茶室」食安風波的影響,高雄美濃客家庄商家的粄條銷售狀況很慘,但其實客家美食製作過程是沒問題的,他要求客委會,應開個記者會,說明全台各縣市客家美食粄條及米苔目的製作過程都是非常安全的,以新引更多人來享用。
立委蘇巧慧則說,現在到客家庄去,就是看到擂茶、麻糬及唱山歌,客委會有必要推動客家精緻藝術,例如若有客家社團在金曲獎表演客家歌謠獲得肯定,客委會就應給予多一點補助,這樣才能推動文化創新。
對於客家粄條、米苔目遭受食安風暴波及,楊長鎮表示,「寶林茶室」食安事件的元兇原被稱為「米酵菌酸」,其中「米」字容易使民眾對米製品產生誤解,不過現在衛福部已改名為「邦克列酸」,客委會也將繼續推廣客家美食,告訴民眾吃客家粄條等食品是安全的。
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