白河蓮子減產、工資漲 每台斤售價飆破400元

台南市白河區蓮子收採期到來，今年疑受氣候影響，產量不甚理想，以往1個蓮蓬可以長出20多顆蓮子，今年卻剩下10顆左右，初估減產達5成，而整體產量減少，平均市售價格每台斤罕見飆破400元，不過蓮農嘆道，雖然價格好，但沒有貨賣，損失仍多，現在只求能回本。

白河是蓮花故鄉，是全台最大的蓮子、蓮藕產地，主要分布在大竹、詔豐、廣蓮、竹門、永安等里，因種蓮子仰賴大量人力，鄉村人口外流，即使今年水情較佳，白河蓮田面積僅維持約200公頃，清明節前後蓮花陸續盛開，花謝後經約21天採收蓮子。

蓮農陳克明說，今年提早開花的田區蓮子歉收，後期天氣多變，一下子下雨，過不久又出大太陽，溫差變化大，加上蜜蜂少，影響到花的授粉，導致結果率差，估計減產5成左右，投入成本不變，產量減少下，農民損失很多，大家都哀哀叫。

陳克明認為，白河蓮子今年沒有所謂的「盛產期」，因為數量不多，所以農友們只能少量採收，若趕不上訂單量，得延遲出貨時間。

白河蓮子市售價格去年每台斤約380元，今年漲了30元，平均在410元左右，有的蓮農認為跟減產有關，但有的認為主因是工資上漲所致。蓮農葉辛芳說，剝蓮子的工資年年漲，每台斤工資成本目前達150元，未來恐怕只會升、不會降，農民不得已只好調高售價，否則就要虧本。