台中紅龍果王誕生！外埔農民奪冠 夏季消暑首選

為讓消費者安心選購台中市在地優質紅龍果，外埔區農會於10日舉行「113年度台中市優質紅龍果評鑑活動」，此次評鑑為白肉種紅龍果，外埔農會指出，今年共60組產銷班農民報名參賽，經評審委員仔細品嘗評分後，由外埔區農民徐桂敏奪冠成為今年度「紅龍果王」。

農業局表示，為提升台中市紅龍果品質，此次評鑑特邀請農業部農糧署、台中區農業改良場、農業試驗所及國立中興大學等農業學術研究機關專家擔任評審，根據紅龍果外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行果品評鑑，冠軍為外埔區徐桂敏，可獲獎牌及獎金2萬元。

亞軍為外埔區饒黃節及簡莉穗，可獲得獎牌及獎金1萬2000元；季軍為外埔區劉興陽、外埔區賴玉郎及外埔區徐健勝，可獲得獎牌及獎金5000元；優勝分別為東勢區徐正識、外埔區分別為湯玉蘭、陳歆妤及劉興政，獲得獎牌及獎金2000元。

農業局指出，紅龍果為仙人掌科作物，原產於墨西哥、瓜地馬拉、加勒比海等中美洲地區，由荷蘭人引進台灣栽種，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果成熟後依果皮及果肉顏色可分為紅肉種及白肉種。

農業局表示，台中市紅龍果種植面積達134公頃，年產量3344公噸，主要栽培在外埔、東勢、后里、石岡等區。台中市以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年6月至11月，果實呈橢圓形，果皮狀似龍鱗，鱗片修長且紅色中帶著鮮綠色，口感清甜爽脆，是夏季優質消暑果品。

台中市生產的紅龍果口感清爽、肉質鮮脆，帶有淡淡清甜香氣，營養豐富且富含膳食纖維的健康果品，目前正值紅龍果最好吃的季節，藉由果品評鑑活動肯定優秀農友，推廣最優質的紅龍果。