小米粽中毒案最新結果出爐 小米托福松濃度比後市場高794倍

小米粽食物中毒案釀3死，衛福部今公布托福松定量結果，在小米粽的食材中，以小米檢出濃度最高，達405mg／kg，其次則是內葉150mg／kg。此次托福松超標的數值，與過去後市場稽查結果差異大，光小米濃度，就比後市場檢出超標的的最高濃度（0.51mg／kg）高794倍。住院的6人中，已有2人轉出加護病房。

食藥署長莊勝宏表示，食藥署針對蝸牛小米粽及內部5樣食材進行定量分析，食餘檢體檢出濃度為224mg／kg，而小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為405、150、60、42、32mg／kg，顯示小米的托福松濃度異常。

2022～2024年7月間，後市場驗農藥托福松總件數為1萬2390件，其中檢出托福松共41件，檢出率為0.33％，不合格有11件，檢出範圍介於0.01～0.51mg／kg。衛福部次長林靜儀指出，因蒸煮關係，小米粽的食材多多少少會有沾染，但此次的數值跟過去後市場稽查相比，超標的差異甚大，濃度高，還無法認定是否為人為，會將結果交給檢調參考。

林靜儀表示，此案共12人中毒，3人死亡、3人出院，其餘住院的6人中有4人還在加護病房，2人轉至普通病房。食藥署、衛生局19日至首例死亡個案住家採集第2批檢體6件，包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房的農藥芬普尼、蒸煮鍋塗抹拭子，由衛生局寄送食藥署進行檢驗分析。