橘子1吃法通血管又促排便 專家：整顆都是寶

橘子是年節必備的水果之一，有「大吉大利」的好兆頭。對此，營養師夏子雯指出，吃橘子時，別把果肉上的白色細絲剝掉，其含膳食纖維及類黃酮素，具促進排便及保持血管暢通的好處。此外，整顆橘子也都含有很豐富的營養，能對人體帶來諸多好處。

夏子雯在個人粉專發文表示，整顆橘子皆是寶，其中果肉上的白色細絲叫做「橘絡」，含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、幫助排便，並含有抗氧化物類黃酮素，又稱為維生素P，易被人體吸收，可保持血管暢通、維持血管彈性。

至於橘子的其它營養還有哪些？夏子雯列出以下4大重要成分：

1、維生素C：可促進膠原蛋白的生成，提供肌膚支撐力及彈性，能減少黑色素的形成。

2、柑橘多酚：具有抗氧化、抗發炎，能保護心血管；多酚除了存在於果肉當中，含量最高的地方其實是在橘絡上。

3、水溶性纖維：果膠，能維持腸道健康，也有助於降低膽固醇。

4、檸檬烯：存在於橙皮中，具有抗氧化和抗發炎的特性，有祛痰止咳的效果。雖然一般不太會吃橙皮，但經加工後可變「陳皮」，為常見中藥材之一。

即便橘子有上述好處，夏子雯提醒，橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激，因此腸胃道較敏感人群要特別注意，避免飯前或空腹食用橘子，以降低腸胃不適的機率；另外，血糖偏高或糖尿病友，建議一次只吃1顆橘子，一天至多2顆，才不會攝取過量的糖分。