搜尋結果
以下是含有敏敏的搜尋結果，共305筆
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打疫苗前後別亂吃 專家點名「3地雷」：削弱保護力
國內正值流感流行期，接種疫苗能提升保護力。營養師高敏敏表示，想要讓疫苗發揮最大的保護效果，應先補足蛋白質、鋅與維生素A類食物，接種前後也要少吃油炸物、含糖飲料與酒精飲品，以免可能降低免疫力，減弱抗體生成效果，反而讓病毒更易入侵體內。
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像菸一樣毒 專家曝培根、火腿藏致癌物：根本不是肉
早餐還在吃培根蛋餅或火腿吐司嗎？食安專家韋恩表示，英國學者近日呼籲在培根與火腿包裝上，加註健康警語，因為裡面所含的亞硝酸鹽，是一級致癌物，危險等級不亞於菸草；營養師高敏敏也表示，培根並不是肉，其脂肪組成有如油脂，千萬別以為吃培根，能獲得和肉品一樣的營養。
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穩血糖助排毒 專家讚百香果6大好處：2族群有禁忌
不少人喜歡百香果酸甜的口感。營養師高敏敏表示，百香果不只是好吃，還含有類黃酮、鉀與維生素C等多種營養，有助於降低血壓、穩定血糖與保護眼睛等作用，雖然小小一顆，卻是「營養濃縮包」，但要提醒糖尿病、腎臟病患者，不宜過量食用，以免影響病情。
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吃黑巧克力增肌 營養師：吃對趴數還助肌肉修復
明明有運動、也努力吃蛋白質，卻總覺得肌肉量上不去？營養師高敏敏表示，想要增加肌肉量，除了注意訓練強度，飲食內容更是關鍵，像是鮭魚、乳製品等，都是天然的增肌食物，她更分享一個小撇步，建議少量食用富含表兒茶素、70%以上的黑巧克力，可同步提升肌肉修復速度與訓練的成效。
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免打萬元瘦瘦針！「平民蔬菜王」有相同效果且更持久
近些年來瘦瘦針超夯，但1針約上萬元，讓不少想甩肉的小資族卻步。營養師高敏敏表示，不只瘦瘦針能刺激GLP-1的減重機制，含有綠原酸的地瓜葉也辦得到，且有「平民蔬菜王」之稱的地瓜葉還富含植化素等多種營養，能減重、穩血糖、護肝與健骨，也沒有瘦瘦針可能導致的噁心、嘔吐等副作用，是CP值超高的「瘦瘦菜」。
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老爺爺每天喝「蔬菜湯」 血糖竟狂飆 營養師驚喊：不是菜
蔬菜含有膳食纖維，能減緩糖分吸收，有助於穩定血糖。不過，營養師高敏敏分享有一位老爺爺每天喝蔬菜湯，血糖依舊狂飆，詢問之後才發現，老爺爺喝的是整顆下去熬煮的南瓜湯，「南瓜是澱粉，根本不是菜」。
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國二少女罹糖尿病 母曝三餐哭喊：是我害了她
糖尿病逐漸年輕化，營養師高敏敏分享案例指出，曾遇到一位14歲女國中生確診糖尿病，媽媽在聽到後，激動哭喊自己害了女兒一輩子，經詢問後得知，該名國二少女每天都攝取過多的精緻糖，三餐外食，下午還都會吃上3顆車輪餅，長期下來導致血糖過高，罹患糖尿病。
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最強生菜 萵苣清炒、生吃兩相宜 一圖看懂家族差異
隨著天氣即將轉涼，秋、冬季節正是結球萵苣（美生菜）產季。農業部建議，結球萵苣比起清炒上桌，其實更適合生食。營養師也建議，民眾可把萵苣當成每天蔬菜攝取來源，因其含水份高達95％以上，還能補充膳食纖維及維生素C。
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「斷崖式衰老」集中3年齡 時間一到大腦、器官加速退化
感覺比以前更容易變胖、疲倦、生病？ 彷彿一下子老了好幾歲？可能是正值「斷崖式衰老」階段。營養師高敏敏指出，34歲、60歲、78歲是3個關鍵時間點，依序會感到容貌初步衰老、大腦與身體機能快速退化、大腦與器官加速衰老。老化雖然無法避免，但能靠飲食和生活習慣來延緩，特別是腦齡。
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流感中鏢 營養師推「對症狀補營養」 4類食物別碰
今年「左流右新」公費疫苗開自10月1日打以來，接種人次比去年同期略增。營養師高敏敏今（15）日表示，民眾除了接種疫苗，也宜從飲食著手強化免疫力，而若不幸確診流感，應多補充含蛋白質、維生素C的食物，並盡量避免吃花生、溫補、辛辣物和炸物，以防症狀加重。
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全麥吐司「不是人人能吃」醫警告1類人小心：害動脈鈣化
全麥吐司和白吐司相比，含有更多的纖維、升糖指數也相對來得低，不過醫師林軒任指出，全麥吐司不是人人都適合吃，腎臟病患者吃多可能造成高磷血症，增加腎性骨病、動脈鈣化與心血管疾病風險。
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水腫分8型「差異一次看懂」 單側脹又硬 小心腫瘤壓迫
腳部水腫不只是久坐久站引起，更可能是體內器官出問題。營養師高敏敏列出8種常見的水腫類型，可能反映心臟、肝臟、腎臟或荷爾蒙的狀態，其中淋巴型水腫可能是腫瘤壓迫，常見於單側肢體腫脹偏硬且不易消退；而腎臟異常的水腫，可能腫在眼皮、臉部、下肢，早上更為明顯。
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懶人救星！3步驟生成番茄雞蛋麵：茄紅素狂飆3倍
下班回家整個人累癱，吃外食又貴桑桑，不妨來碗簡單的番茄雞蛋麵，一次兼顧美味與營養。農糧署表示，番茄除了可生吃、也適合入菜料理。營養師高敏敏則指出，番茄所含的茄紅素為脂溶性，搭配油脂加熱更易釋放，可提高2到3倍吸收率。
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一早穩血糖 營養師激推優酪加3組合：搞定代謝力
很多人都有經驗，起床時若貪睡一會兒，出門變得匆匆忙忙，不是忽略早餐，就是隨便吃。營養師高敏敏表示，不吃或吃錯早餐，不只沒精神，還會讓血糖與代謝大亂，建議早餐以無糖優酪為基底，並抓住「蛋白質＋全穀碳水＋蔬果纖維」的重點，就能3分鐘搞定營養早餐。
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錦雯《好運來》清唱6字付5萬元！自創新歌巧妙成外遇插曲
錦雯之前在民視八點檔《好運來》，隨口清唱台語歌《足芳足芳》6個字，遭唱片公司開出5萬元版權費，一甩此陰影，自創歌曲《不愛的時𢙨》，巧妙地成為熱播戲劇《好運來》的插曲，特別是在「樂樂發現弘軒外遇」的經典橋段中催淚曝光，讓大批觀眾湧入留言區「敲碗」求完整版。
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「2026 Kia 啟發未來｜全台巡迴講談」活動起跑 首場將於10月19日，台北旗艦店盛大登場！
迎接即將來臨的2026年，Kia總代理台灣森那美起亞特別規劃舉辦「2026 Kia 啟發未來｜全台巡迴講談」，透過管理人生重要的兩大課題：「財富」與「健康」，邀請四位不同領域的專家達人親臨Kia展示中心，與現場聽眾分享交流、共同描繪邁向2026的未來藍圖。「2026 Kia 啟發未來｜全台巡迴講談」所有場次將採線上報名(註1)，名額有限額滿為止，敬邀所有Kia車主與熱愛Kia的朋友們即刻報名，與Kia一同掌握財富，引領未來生活；管理健康，駕馭無限可能，邁向更美好的新未來。
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柚子保存大家都做錯 水果商教「頭朝下」3周還新鮮
中秋節總會收到親友送的柚子，常常數量多到吃不完，水果攤商「水果公道伯」在社群教大家保存方法，將柚子尖端的頭朝下，放在通風陰涼處，室溫可保存2至3周；也可以把柚子的果肉剝下來，放進保鮮盒或密封袋，冰在冰箱冷藏可放2、3天；若想延長保鮮期，將柚子果肉一瓣一瓣剝下來，裝進冷凍專用袋，放進冷凍庫，拿出來退冰一下即可享用，吃起來口感像柚子冰沙。
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肉焦了剝掉就行？烤肉防毒、5蔬菜美味烤法 攻略一次看
中秋連假少不了烤肉，但焦黑的那一角剝掉就沒事嗎？營養師高敏敏指出，肉若烤得太焦黑，致癌物PAH會飆升到最高400倍，身體健康者還能剝掉後食用，但體質較弱、有家族癌症史的就要整片丟棄不吃。烤肉時搭配一些蔬果可以幫助防毒，營養師李婉萍建議可以灑檸檬汁，但切記邊烤邊灑，此外，她也提供鮮香菇、玉米筍、筊白筍、青椒、杏鮑菇等5蔬菜的最佳烤法，好吃又入味。
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蘆洲便當店氣爆7傷！2警「秒衝爆炸點扛傷者」 英勇身影曝光
新北市蘆洲區長安街一間便當店，昨（3）日晚間7時36分許發生氣爆火警，當時店內突然傳出巨響並發生氣爆，共造成7人受傷送醫，所幸意識均清楚。據了解，事發當下，有2名員警正好在附近處理車禍，聽見爆炸聲後立刻到場，趕緊將受傷民眾抬至旁邊等候救護車，警方的效率與機警也讓民眾不禁大讚「真正的警察超人」。
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影》疑更換瓦斯桶不慎氣爆 騎樓監視器「驚悚畫面曝光」
新北市蘆洲區長安街上的一家自助餐店，在昨天（3日）傍晚近7時許，正當民眾都在吃晚餐之時，突發瓦斯氣爆事故，造成店內3名工作人員、3位用餐客人以及1名瓦斯供應商員工，總計7人受到程度不一的傷勢。初步了解，懷疑是更換瓦斯鋼瓶時不小心所引起。除了路口的監視錄影器之外，在凌晨時分，隔壁店家騎樓的監視器影像也跟著曝光，從畫面中可以清楚看到爆炸發生的瞬間，站在門口的人們直接被強大的衝擊力震飛，甚至有人因此摔倒在地，鮮血直流，畫面相當怵目驚心。