中藥6異狀「不丟就虧大 」 以為養生其實在吃毒

現代人愛養生，但你家的中藥材安全嗎？中醫師余雅雯指出，不少人會在家中備中藥材，用來煲湯、燉補，或加入料理中增添風味與營養，但小心吃下保存不當的藥材。中藥材若變質，可能導致黴菌毒素侵入體內，若有發霉、長蟲、泛油、變色、味道酸敗、變苦，務必「全數丟棄」。

不吃睡不著！網友激推十大超商宵夜　必買話題新品總整理

宜蘭午餐超進化！主廚進駐校廚房 學童天天吃大餐

宜蘭縣政府17日上午在蘇澳國小樂活館熱鬧舉辦「學校午餐廚藝精進3.0成果發表會」，由主廚帶隊進廚房，手把手教學校廚炒出香氣、煮出營養，讓學童每天的午餐不再只是溫飽，而是充滿驚喜的美味饗宴，也能吃得更安心。

台塑生醫跨界餐飲開「FB Kitchen」！ 不用特殊身份也能品嚐到正宗台塑帶骨牛小排

【旅遊經 洪書瑱報導】

台塑跨界餐飲 王永慶最愛名菜首公開 陶板屋嘗新菜打卡送海鮮

歲末帶動聚餐熱潮，西餐店同樣不甘示弱，端出創新菜色吸引饕客嘗鮮。像是台塑生醫跨界餐飲打造「FB Kitchen」餐廳，創辦人王永慶盛讚的「台塑正宗帶骨牛小排」，唯有他邀約的貴賓才有機會品嘗，如今民眾也能吃得到；王品集團旗下「陶板屋」同樣打造逾10道新菜，帶給消費者耳目一新的體驗。

台塑生醫跨足餐飲開餐廳 「台塑正宗帶骨牛小排」重出江湖

正宗台塑牛小排重現江湖！為傳承好味道，台塑生醫正式將經營觸角向美食餐飲延伸，並秉持「人本至上」的核心理念，關注企業員工與 照顧鄰理心意與情懷，以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名，推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」，並首次以餐廳型態公開台塑企業招待所的傳奇料理，開在台北市內湖區新明路122-2號1樓、鄰近台塑集團台北企業總部園區的「FB Kitchen」並於今（1／8)日正式開幕。

太誇張！信義區養生膳食店竟用洗衣袋煮滷包

台北市信義區珍の饌養生膳食被民眾拍下使用洗衣袋煮中藥滷包，引發民眾食安疑慮。台北市衛生局7日派員前往衛生稽查，現場未見洗衣袋，但查出未出示員工健康體檢報告、食材未覆蓋及食品業者未登錄等缺失，已責令限期改善，屆期仍不符規定將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬至2億元，另未登錄部份則將處3萬至300萬罰鍰。

秋日饗宴！飯店創新排餐、溫暖鍋物雙重上桌

秋天的腳步來臨，正是一年中最舒適的時刻，宜人氛圍讓人想要大啖美食。為讓民眾享受屬於秋天的味道，餐廳推出一系列的舒心料理，讓饕客享受秋日饗宴。

名．店．客．座－若不是鄭和下西洋 可能就不會有「峇峇娘惹」了！

　為提供客人獨特美食體驗，並透過食物認識各國飲食文化，台南晶英酒店邀請到馬來西亞檳城的《感情餐廳》（Kebaya Dining Room）來台舉辦「雙城記--細說檳城」餐會，以15至17世紀間華人與馬來人通婚的後代「峇峇娘惹」為題，帶來8道娘惹美食，現場將以著名「長桌宴」布置增添民族融合的高貴儀式感，沉浸式展現娘惹食藝的優雅氛圍。9月14日晚宴、9月15日午宴，四人起桌每位1,680元起，8月31前預訂八人以上加贈紅酒乙瓶。台南晶英酒店更與飲食作家陳靜宜共同策劃「檳城與府城」講座，探討這兩座城市深受多元族群影響的歷史背景與飲食縮影，引領賓客藉由味覺與聽覺，認識「雙城」獨具風格的魅力。

信義區手搖「一杯385元」 她吐3字曝口感：台灣人鈔能力很厲害

台灣手搖飲料蓬勃發展，許多人閒來無事都會來上一杯解渴消暑。網紅吳懿婷近日在台北信義區逛街時發現，有家手搖店的外帶飲料品項賣到飆破300元，讓她忍不住買了一杯最便宜的嘗鮮，結果「還不錯」，但也對於台灣手搖市場的潛力相當吃驚，貼文曝光後引發熱議。

茶葉蛋入味更好吃？醫見滷包成分大驚：恐增過動風險

茶葉蛋是許多人早餐或點心的最佳選項，但家醫科醫師陳柏臣表示，他曾檢視過市售茶葉蛋滷包的營養標示，結果發現裡面竟含有多種會染色的色素，不但成分非天然，還可能增加孩童過動的隱憂。

台中 毒月到 中醫藥博館教自製香包

　端午節陽氣盛，古時會在門上掛艾草及菖蒲、喝雄黃酒、戴香包等驅邪避凶，立夫中醫藥博物館改良傳統香包，以中藥材的香味與功效應景設計9種中藥材的「現代端午香包」，提供民眾自製，內容物到中藥房都可買到，其中的抹草及芙蓉葉是台灣民間所稱「避邪草」，相傳能驅邪避陰，帶來吉祥。

「毒月」迎端午趨吉避凶 中醫藥博物館教你自製現代版香包

端午節陽氣盛，古時會在門上掛艾草及菖蒲、喝雄黃酒、戴香包等驅邪避凶，立夫中醫藥博物館改良傳統香包，以中藥材的香味與功效應景設計9種中藥材的「現代端午香包」，提供民眾自製，內容物到中藥房都可買到，其中的抹草及芙蓉葉是台灣民間所稱「避邪草」，相傳能驅邪避陰，帶來吉祥。

品觀點｜高市農業局結合農會與業者 舉辦端節應景畜產食農體驗

為推廣食農體驗，高雄市農業局在端午假期6/9、6/10，結合台灣滷味博物館、田寮區農會及橋頭區農會，上午10點到下午5點，於台灣滷味博物館舉辦「大畜產家歡喜安心呷-高雄畜產品推廣活動」，邀請大家呼朋引伴親子同遊，一起歡聚過端午。

滷肉別再放滷包和八角 主婦只加3物：香嫩美味

滷肉是台灣餐桌上的經典菜色，一名主婦在社團分享，最近發現滷肉不用放滷包和八角，她只加冰糖、醬油及月桂葉，香味更溫和也好入口。貼文曝光引起熱烈討論，內行網友直言，真正的台灣料理，滷食物不放滷包和八角，只需要醬油、冰糖和米酒，滷起來整鍋肉又香又嫩，好吃到不行。

無國界醫為理想月賺4萬4000元 熱血醫坦言「還是要兼顧現實」

以色列與哈瑪斯組織戰火中，連加薩走廊醫院也遭攻擊，有數名無國界醫生喪生，震驚世人，卻嚇不跑外科醫師夏肇聰再出任務的決心。儘管這份任務有危及性命風險，一個月只有3萬多元台幣收入，CTWANT記者問夏肇聰「難道不怕家人抱怨嗎？」他笑著回答，「我就間隔一年多再出任務，盡量兼顧家庭啦！」堅定不移。

警所私房牛肉麵 有錢吃不到！員警狂讚「CP值超高」

別以為公家伙食都上不了檯面！台北警信義分局的私房菜「紅燒牛肉麵」名號就響亮到流傳四方，一般人有錢都吃不到，只有繳了伙食費參加團伙的員警、前來參訪的官員、民代等貴賓才有機會大飽口福，而且每個月僅供應一次。局內員警直誇「CP值太高」，因為一餐70元可以吃到信義區頂級牛肉麵，非常划算。

新故鄉動員令》文青被圈粉 觀光客朝聖 迪化街既傳統又創新

　台北市迪化街自清朝以來，即是南北貨、中藥材、茶葉及布匹集散地，當地保留完整的歷史建築，2011年起吸引咖啡廳、文創商店等新興產業陸續進駐，使迪化街迎接年輕人及國際觀光客，加上運輸發達，促進南北貨、中藥行等傳統批發店開始經營零售市場，除販售小包裝產品、研發特色商品，也挖掘品牌故事，不落人後。

老滷

　著名的美食烹飪家梁瓊白，曾給苦於年節期間眾多吃喝人口聚集的家庭掌杓者一帖良方：滷一鍋、燒一鍋、煮一鍋。燒、煮姑且不論，滷字居首，自有來由。