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陳育賢/竹市報導
最近新竹知名「福源顆粒花生醬」多批產品檢出黃麴毒素,被要求回收下架。食藥署公布全台4到6月食品真菌毒素監測檢驗結果,在台東縣某流動攤商抽驗到一批蓮子,檢出總黃麴毒素超標,來源業者是高雄市的甄德生藥科技有限公司,自中國大陸進口,由於已無產品供複驗,無法開罰,將列為再次抽樣對象。
知名伴手禮「新竹福源花生醬」最近被台北市衛生局驗出黃麴毒素超標。無毒教母譚敦慈表示,黃麴毒素不只會存在於不新鮮花生中,也會在米、麵粉、綠豆、黃豆等滋生,要預防吃進毒素,這些食物一旦開封就要放進冰箱,因為在攝氏12度以下環境,不會滋生黃麴毒素;營養師呂美寶則建議平日多吃綠葉菜,以增加肝臟排毒能力。
新竹名產「福源花生醬」近期產品被檢出一級致癌物黃麴毒素超標,也讓該毒素再掀起議論。醫師劉博仁指出,黃麴毒素不只會攻擊肝臟,還會抑制免疫系統功能、影響胎兒發育,甚至影響精子品質,降低生殖力。
前總統馬英九最愛的新竹名產「福源花生醬」,今年5、6月在台北、桃園、新竹不同批次的產品都被檢出一級致癌物黃麴毒素超標,新竹市衛生局昨(29)日前往現場查核,要求業者回收問題產品,並勒令暫停生產花生醬,直到產品確認無疑後才能重新生產、販售。
新竹知名「福源花生醬」顆粒花生醬,日前遭驗出一級致癌物黃麴毒素超標,營養師呂美寶指出,若擔心毒素悄悄進入體內,想幫身體降低影響,強化肝臟代謝的排除力,可以多吃大量綠色蔬菜與綠藻粉、補充好菌以及補充富含蘿蔔硫素、吲哚類、多酚類的食物。若懷疑有黃麴毒素中毒,應儘早就醫檢查。
知名伴手禮「新竹福源花生醬」最近被台北市衛生局驗出黃麴毒素超標。營養醫學師劉博仁表示,黃麴毒素是一級致癌物,曾有位女子吃了20多年花生醬吐司,後來長了巨大肝癌合併肺臟轉移,他推測女子的肝癌,可能是因長期吃被黃麴毒素汙染的花生醬所導致,建議若愛吃花生,就吃帶殼新鮮花生。
台北市衛生局28日公布5月抽驗食品中真菌毒素稽查結果,抽檢30件產品,有2件花生粉、1件花生醬檢出黃麴毒素超標,其中不合格的花生醬是前總統馬英九的最愛、新竹福源顆粒花生醬。福源食品公司回應,相關批號第一時間接獲消息已全數下架,至於原因正釐清中。新竹市衛生局表示,已依法裁處要求廠商限期改善,不符規定產品均通知業者立即下架。
前總統馬英九最愛的、新竹知名「福源花生醬」遭台北市衛生局抽查驗出黃麴毒素超標,桃園市衛生局獲報前往位於桃園蘆竹的批發商稽查,已無同批花生醬,另抽檢不同批(有效日期2025.08.27)花生醬,也驗出黃麴毒素超標,已依食安法命業者限期改正並下架、退回製造商,本月8日再次抽檢已合格。
前總統馬英九最愛的、新竹知名「福源花生醬」顆粒花生醬,日前遭台北市衛生局抽查驗出黃麴毒素超標。對此,業者回應,相關批號第一時間接獲消息已全數下架,至於原因正釐清中。新竹市衛生局則表示,已依法裁處要求廠商限期改善,不符規定產品均通知業者立即下架。
台北市衛生局28日公布2025年5月食品中真菌毒素稽查抽驗結果,共抽驗30件產品,有2件花生粉、1件花生醬檢出黃麴毒素不符合食品中真菌毒素限量標準,其中包含了前總統馬英九的最愛新竹福源顆粒花生醬。
新竹市熱門伴手禮「福源花生醬」第二代負責人曾廷海被控於2014年炒作麗正科技股價,不但虧損31萬多元,沒有犯罪所得,還被最高法院依證交法判刑1年,曾男去年入獄後,法務部矯正署日前核准他的假釋案,曾男近日出監。
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新竹市熱門伴手禮「福源花生醬」第二代負責人曾廷海在2014年炒股,最高法院認為他操縱麗正科技股價,但結算結果虧損31萬多元,加計稅費成本支出276萬多,共虧損307萬多元,沒有犯罪所得,經減刑後,依高買低賣證券罪輕判1年,曾男須入獄。