4人同行1人免費！台南晶英港式早午茶逾50道港點吃到飽

搶秋冬餐飲商機，台南晶英酒店以府城少見的港式自助餐形式，即日起推出全新「府城茶樓」港式早午茶吃到飽，菜色豐富匯集逾50道港式點心、燒臘佳餚與精選現煮料理，從鹹到甜一應俱全，琳瑯滿目的品項重現香港茶樓熱鬧人聲與道地滋味，加上飯店鄰近商辦核心地帶，也為上班族與饕客提供午間用餐新選擇。大啖港味經典成人每位880元、兒童499元，歡慶開幕即日起至12月31日止，四人同行主廚招待一人免費，或是兩人以上同行每位享780元嚐鮮價，每周一至周五上午6點半至下午1點半熱鬧開張。

安南年度大戲《洄流．歸潮》 30素人詮釋台江海洋文化

台南市安南區的年度大戲《洄流．歸潮》將於18日下午14時30分，在台江文化中心隆重演出！安南區是台灣海洋文化的重要發源地，深化地方藝文推廣，彰顯台江獨特的人文風貌與海洋記憶，安南區公所與中華海洋觀光與農業特色振興協會共同籌辦這部「與海共創台江大戲—《洄流．歸潮》」，並獲得海洋委員會「復振航海文化力計畫」資源挹注，由30位素人演員擔綱演出。

「萬華一碗入魂」獲選好文系列1：源芳刈包、多餃舍、金好吃花枝羹

由「中時新聞網」觸Mii頻道與艋舺在地好店「萬味福利社」共同主辦之「萬華一碗入魂」徵文活動，歷經1個多月的強力募集，眾多好文投稿讓評選工作傷透腦筋，有歡笑、有眼淚、有親情、有傳承，在此分享本次徵文活動讓人印象深刻的好文與您分享，一同來感受投稿者們的心情，也走進萬華小吃與他們之間編織出的人生故事。

看大陸》拜水都江堰——隨許倬雲《長江小史》解鎖川藏滇（二）

陸彭州湔江堰等四大灌溉工程 入選世界遺產

大陸央視網11日報導，國際灌排委員會10日在吉隆坡正式公布2025年世界灌溉工程遺產名錄，中國大陸申報的雲南元陽哈尼梯田、江蘇句容赤山湖灌溉工程、四川彭州湔江堰、北京門頭溝永定河古渠灌溉工程等四處灌溉工程遺產，全部成功入選。

台灣竹藝活字典！85歲李天生無師自通 把竹子變成生活中的魔法

台南左鎮位居淺山丘陵地區，泥岩堊地裸露崎嶇，耐旱又耐貧瘠的刺竹，是少數可在此生長的物種，因而有豐富的竹林資源。高齡85歲的左鎮竹藝職人李天生，識竹懂竹，設計製作各式產品，技藝精湛，至今仍創作不懈，不僅傳承手藝，也參與社區教學，有人想學就會教，目前已有多位徒弟出師，共同發揚竹文化。

「扛茨走溪流」成絕響？台南竹籠茨不敵丹娜絲被吹垮拆除

早年曾文溪經常氾濫成災，周邊聚落居民發展出特殊的「竹籠茨」建築工法，以便「扛茨走溪流」，保護家當，成為台江地區發展的重要歷程。台南市安南區溪南寮象徵在地文化精神的「竹籠茨」，7月初不敵丹娜絲強風吹襲倒塌後，因缺乏後續的維護經費，6日啟動拆除作業。

也太好玩！可以自己磨漆筷、組裝竹藝風鈴！歡迎光臨日本最大傳統工藝體驗園〜靜岡匠宿

台灣鳳梨酥名店登陸東京 隈研吾設計打造舒適空間

【旅奇傳媒／日本部報導】這家台灣專賣鳳梨酥的微熱山丘，位於東京的店鋪是由以設計日本國立競技場而聞名的著名建築師隈研吾操刀，整體建築的精緻木工技術，為位於青山住宅區的混凝土牆增添了柔和的氣息。外觀宛如竹籠，採用日本傳統工藝「地獄組」技法，將木材立體交織組合而成，內部則營造出如同陽光穿透樹梢般的舒適氛圍。

台北老爺外帶年菜套組開訂 1／17前預訂享早鳥優惠

台北老爺酒店外賣「金蛇春饗年菜套組」即日起開放預訂，由明宮粵菜廳主廚團隊聯手打造，共計六菜一湯一點心，在家中就能輕鬆品嚐到星級主廚的精湛手藝。年菜套組原價17,918元，2025年1月17日前訂購享早鳥優惠價15,888元，各式經典年菜也提供單點選擇，即使是小家庭也可以自由搭配選購，滿足全家人的味蕾。2025年1／25日起至1／31日可提貨。

麻辣控快衝！重慶川菜名廚客座台北晶華 「渝派川菜」280元起開吃

立冬過後，代表冬天正式到來，近期氣溫轉冷，不少民眾在秋冬時節喜歡吃重口味的美食暖身暖胃，飯店業者不約而同推出口味偏重的美食符合民眾秋冬飲食習慣。台北晶華酒店特邀重慶麗晶酒店中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，推出期間限定的「渝派川菜」；台北喜來登則是邀請成都米其林一星「許家菜」餐廳創辦人許凡主廚客座，讓美食饕客體驗正統川菜魅力。

川菜也有江湖味？

【旅遊經 洪書瑱報導】

安南大戲《洄．家》上演 素人阿公阿嬤擔綱演出

台南市安南區登陸、城西社區2年前推動社造計畫，找來一群平均60歲的阿公阿嬤們擔任演員，出演一齣社區劇場，經過反覆演練，2日登上台江文化中心公演，安南區長魏文貴表示，這齣安南大戲《洄．家》由崑山科大學生教導社區長輩「青銀合作」完成，講述社區民眾真實在地奮鬥的小故事。

瘋女原型妹112歲 台南最老人瑞

　台南市10月中將舉辦重陽敬老活動，今年有340位百歲以上長輩都可獲1萬元禮金。最老人瑞黃煙已112歲，已過世的胞姊黃（毛宗）發瘋後遭寺廟拘禁一生，蔣宋美齡還曾找神父幫她驅魔，傳奇經歷被翻拍成電影與電視劇《瘋女18年》，引發台灣社會震撼。黃煙是黃（毛宗）在世唯一關係緊密的親人，也成為台南的活傳奇。

獨╱《瘋女18年》主角原型胞妹112歲 台南最高齡人瑞

台南市今年有340位百歲人瑞，其中最年長的黃煙已112歲，年輕時曾擔任西港鄉代表還有70年喜婆經歷，是當地知名人物，她的胞姊「黃𣮤」更具傳奇性，曾在西港信和寺被關在竹籠內長達數十年，後來翻拍成電影《瘋女18年》，一度震撼台灣社會。

台江古厝變身文化基地 鄭家古厝揭牌13佃文化工作室

安南區鄭家古厝是具有95年歷史的傳統台江三合院，部分屋體還保留早期台江「扛茨走溪流」的「竹籠厝」，具文化保留價值，近年來半開放成社區博物館。14日晚間聚集鄭家3代親友，舉辦綠道古厝音樂會，14日晚間，揭牌13佃文化工作室

鴨母寮尋香

　彎彎曲曲的巷弄，保有時光淬鍊後的痕跡，殘存著古時曾為河道的記憶。地底下殘存的德慶溪溝渠，仍叨叨絮絮低語，似乎想告訴地上的人們過往風華。曩昔國姓爺大軍循水道踏上這片土地，頭暝駐紮的尖山而今成了開臺聖地，亦是熙攘的鴨母寮市場旁的靜謐之域。步行離開廟埕不久，一股濃郁香氣，在空氣中散開流動，隨興愜意是許多人共同的生活記憶。

看兩岸》港版好書 講述香港故事

2024年度台北國際書展今日開幕。闊別數年，來自香港的聯合出版集團，再次攜同旗下香港三聯書店、香港中華書局、香港商務印書館、萬里機構、新雅文化、香港中和出版，以及聯合新零售有限公司一同參展，展銷超過1200種圖書，題材涵蓋香港主題、生活實用、文學、藝術、哲學、童書等，並於書展期間舉辦6場文化活動，主題圍繞建築、設計及文學。

品觀點｜黃偉哲「扛茨走溪流」體驗台江居民遷村避災歷史

台南市政府日前舉辦「2024扛茨走溪流──轉去咱的舊厝地」活動，由台南市長黃偉哲帶領數百位民眾，一同扛起數公噸的竹籠茨，以體驗古台江居民為對抗水患，互助扛茨遷村的歷史記憶。

台江百人「扛茨走溪流」 重現先人百年前對抗水患歷史

台南市安南區溪南寮興安宮28日舉辦第4屆的「扛茨走溪流」活動，台南市長黃偉哲陪著百人合扛數公噸的竹籠茨，體驗早期庄民對抗水患扛著屋子遷村辛苦過程，許多議員與地方人士跟著加入活動。