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適逢芋頭產季,台中市大安農會23日舉行優質芋頭評鑑,共40多位農民參加,歷經兩輪廝殺,最終由芋農黃至青獲得特等獎殊榮。大安農會總幹事蔡建宗表示,芋頭為安農五寶之一,為改善農夫生計,農會積極推出芋頭相關製品並舉行評鑑,盼進一步提升芋頭栽培技術與品質。
適逢芋頭產季,為促進台中市大安區芋頭行銷,大安農會23日舉行優質芋頭評鑑活動,共有40多位農民響應參加,歷經兩輪廝殺,最終由芋農黃至青奪得頭籌,獲得特等獎殊榮。大安農會總幹事蔡建宗表示,芋頭為安農五寶之一,為能改善農夫生計,農會也積極推出芋頭相關製品,並舉行評鑑競賽,盼能夠進一步提升芋頭栽培技術與品質。
受到豬隻疫情、天災影響,台灣豬肉價格夏季一度每公斤破百元。對此,大安區農會總幹事蔡建宗18日表示,夏天常受到颱風、氣溫太高干擾,導致可拍賣豬隻供應量下降、價格攀高,但入秋後,可供豬量慢慢上升中,像是台中大安肉品市場近期拍賣成交量平均有1800至2000隻,價格也從8月上旬最高每公斤均價110元下降至97元,目前肉品供應無虞,預估價格將於秋季後恢復正常。
中秋將至,台中市大安區農會今天舉辦「2025 愛在中秋,安農香腸送愛心~安心呷.農為您」公益活動。今年已邁入第 11 年、累計第 21 次舉辦,持續用「你買、我捐」的方式,把消費轉化成愛心,將安農香腸、貢丸與鹹豬肉送進弱勢家庭,讓大家都能過個溫暖的中秋節。
全台豬隻供應吃緊,導致豬肉價格不斷上漲,台中市大安區是全市養豬重鎮,大安區農會30日表示,肉品市場經調配,目前成交量逐步回復,預估台中市豬肉價今年秋天回穩。
近期菜價、豬肉價格齊飆,讓不少家庭主婦直呼荷包吃不消。唯台中市觀光旅遊局今年首度將「2025台中國際糕豐會」移師大安港媽祖文化園區舉辦,大安區農會仍端出飛天豬、粉蔥、芋頭等在地特產,打造澎湃辦桌嘉年華,保證用料不縮水。
為推廣台中海線觀光並活絡地方產業,深受民眾好評的台中國際糕豐會今年將移師大安區「大安港媽祖文化園區」,台中市觀旅局表示,此次主打在地農漁特產與傳統辦桌文化結合,9月13日推出「千人宴」活動,每桌訂價6000元,共10道菜,將於25日開放團體訂購,盼將大安美食打出品牌高度,開創新風貌。
為推廣台中海線觀光並活絡地方產業,飽受民眾好評的台中國際糕豐會今年將移師大安區「大安港媽祖文化園區」。台中市觀旅局表示,此次主打在地農漁特產與傳統辦桌文化結合,打造「千人宴」活動,每桌訂價6000元,共10道菜,將於25日開放團體訂購,盼將大安美食打出品牌高度,開創觀光新風貌。
鋤禾日當午,汗滴禾下土,台中市大安區青年黃婉婷因不捨父親辛苦種植的花生遭盤商低價收購,2022年毅然決然返鄉與父親及弟弟共同經營農場,並創立自有品牌「富太子」,推出多元化的花生產品,今年更被選為國際農村青年交換訪問計畫代表,將赴南韓交並。對此,大安區農會20日也頒贈黃婉婷1萬元獎勵金,並祝福農業交流活動順利。
大安區農會今天舉辦「飛天豬嘉年華」農畜產品推廣活動,更結合剛出爐的「農業經營管理-全國農業達人」及「大安蔥評鑑比賽」頒獎典禮,肯定在地優秀農民的辛勤耕耘,為嘉年華增添濃濃的喜慶氣息與榮耀,其中蔥農黃加茵與先生李信宗分別榮獲評鑑比賽的特等獎和頭等獎,夫妻倆是首次獲獎也是評鑑比賽的最大贏家。
為協助職業災害勞工能順利返回職場,苗栗縣大千綜合醫院於2017年成立工作強化中心,2023年經勞動部職業安全衛生署審核通過,成為苗栗縣唯一之職災職能復健專責醫院。截至去年止,已服務超過300位職災個案,其中接受工作能力評估及強化訓練的個案中,有86%皆順利重返職場。優秀的成果更於今年榮獲SNQ國家品質標章認證,讓團隊的努力與付出深獲肯定。
一名50歲男子洗澡後感到頭暈、全身無力後暈倒在家中,不久後妻子也出現同樣的症狀,經家人呼請救護車緊急送醫急救後,確認為一氧化碳中毒,經轉送至苗栗市大千綜合醫院接受高壓氧治療,順利改善身體不適的症狀。
台中市大安區青蔥種植約32公頃,已進入栽種期,今年夏季因發生植株遭病菌感染及青蔥捲葉炭疽病,導致整區青蔥產量減3成,大安區農會日前邀農業專家,抓出青蔥「發病原因」,竟受感染居多,學者建議蔥農採「健康種苗」栽種,全改地下水、勿用灌排用水,降低病菌感染率,暫畫定2分地示範上路。
歲末年終腳步近,台中市大安神農壇建醮委員會今年除捐贈米、油、衛生紙等民生物資,捐贈關懷須扶助家庭,廟方更提供120萬元作為地方急難救助金,6日將舉行「慈善晚會暨農特產品市集」提供40萬元小家電作為摸彩品,讓弱勢家庭提前感受過年氣氛與社會溫暖。
為推廣在地養豬產業,台中市大安區農會研發各項豬肉產品,繼上個月推出藥膳排骨料理,4日推出「海尪窟杏仁脆豬肉乾」;大里區農會4日則舉行「2024家政推廣教育暨綠色照顧聯合成果展」,荷葉粽、鹹肉湯圓、紅麴米糕等美食一一亮相,不僅味蕾滿足,還帶出深刻的「食農教育」意涵
為推廣在地的養豬產業,台中市大安區農會研發各項豬肉產品,除上個月推出藥膳排骨料理,4日也結合大安港文化,推出「海尪窟杏仁脆豬肉乾」,盼藉此行銷在地豬肉產業。
台中市大安區農會為推廣在地生產的產銷履歷豬肉及其加工產品,隨過年腳步近,推出旗下有「潔淨標章」的飛天豬肉鬆隨身包禮盒,一上市供不應求,有消費者說,驗證過可安心吃;農會指出,盼提升市場競爭力、衝高買氣,為地方養豬農帶來商機。
40歲的葉姓女子在戶外被蛇咬傷左腳第二趾,由家人送至醫院急診,醫師檢查發現其左腳腳背腫脹發熱,且延伸至腳踝。經過施打蛇毒血清、清創手術及抗生素治療後,左足及第二趾皮膚傷口有壞死情形,因此除了再次進行清創手術之外,也安排高壓氧治療幫助傷口癒合,經6次高壓氧治療後,原本難以癒合的足背傷口已長出新肉,且能順利健康出院。
台中市大安區農會於6日於大安區農會舉行「113年度照顧推動示範計畫」成果展,將「安農五寶」融入作品中,長輩除展示故鄉特色,更展現緊密的情誼,農會指出,今年初成立「綠色照顧站」計60個學員,年齡層65至80歲左右,每周三到農會上課,長輩當場才藝表演,讓人見識高齡者學習潛力,也讓農村銀髮族走入人群。
台中市大安區優質芋頭評鑑於25日在大安區農會舉行,40組農友參賽,最後由大安區在地芋農蔡清潭榮獲特等獎殊榮,除了肯定蔡清潭辛苦種植的芋頭,香濃美味又健康,在廣邀各界農業好手較勁後,更凸顯大安區出產的芋頭,真的一級棒。