東港華僑市場現流魚蝦貝種類多，但以甜蝦最搶手，因市售價比產地價要高出3倍，傍晚還沒打烊，檯面已被掃空。區漁會表示，甜蝦在2、300米深海底撈獲，數量不多，都是限量發售。
漁會指出，甜蝦屬深海蝦類，生活在開闊乾淨海域，是東港特產、有「台版牡丹蝦」封號。
每天捕蝦船捕獲現流蝦子超過20種，其中甜蝦量少最為搶手，一下就被識貨老饕買光光。
漁會表示，甜蝦常被當成高級海鮮食材，價格昂貴，光在日本料理店1尾甜蝦就要價數十元，但東港市場1斤甜蝦250元約30多尾，換算下來每尾不到一個10元銅板，價差大所以熱銷。
漁會說，甜蝦口感綿密、甜度高，又稱甘蝦，含有豐富鎂、磷、鈣，可減少血液膽固醇，保護心血管，有助預防高血壓和心臟病，亦被視為高營養海鮮。
#現流
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