搜尋結果
以下是含有豌豆仁的搜尋結果，共10筆
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把．茶．言．歡－POUYUENJI 攜手台北君悅 打造「元‧茶苑」午茶時光
為傳遞非凡午茶體驗，台北君悅酒店攜手收藏頂級珍稀藏茶聞名的POUYUENJI（寶元紀）聯名，自即日起至6月30日在館內「茶苑」推出「元‧茶苑POUYUENJI Cha Lounge午茶時光」。每周一至周四中午12點至晚間6點，由專精茶藝服務的「元茶師」團隊，提供金達摩生普洱茶、元紀熟普、東方美人、鐵觀音等11款經典品牌藏茶，搭配台北君悅點心房行政主廚陳建佑設計的七款法式甜點，每套680元＋10％的下午茶套餐可任選一款藏茶與甜點。Tasting Menu每套880元＋10％，可享有四款POUYUENJI珍稀藏茶搭配精品甜點，靜享一杯醞釀時光的茶韻精華，品味實踐美好生活的心意。
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POUYUENJI聯名台北君悅 演繹規午茶美學
為傳遞非凡午茶體驗，台北君悅酒店攜手收藏頂級珍稀藏茶聞名的POUYUENJI（寶元紀）聯名，自即日起至6月30日在館內〈茶苑〉推出「元 ‧ 茶苑P，OUYUENJI Cha Lounge午茶時光」。每周一至周四中午12點至晚間6點，由專精茶藝服務的「元茶師」團隊，提供金達摩生普洱茶、元紀熟普、東方美人、鐵觀音等11款經典品牌藏茶，搭配台北君悅點心房行政主廚陳建佑設計的7款法式甜點，每套680元+10%的下午茶套餐可任選一款藏茶與甜點。Tasting Menu每套880元+10%，可享有四款POUYUENJI珍稀藏茶搭配精品甜點，靜享一杯醞釀時光的茶韻精華，品味實踐美好生活的心意。
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豌豆仁是澱粉！8款「假蔬菜」吃錯害減肥破功
不少食材常被誤以為是蔬菜，其實屬於澱粉類。對此，營養師李婉萍列出8款「假蔬菜真澱粉」，包括南瓜、蓮藕、山藥、芋頭、皇帝豆、豌豆仁、綠豆及玉米。她並提醒，上述食材都有其營養價值，可與主食做替換，以避免攝入過量導致減重破功。
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男甩肉7公斤 膽固醇仍紅字 醫揪問題「蛋白質吃錯」
一名32歲男性上班族為改善健檢紅字而積極運動，經過1年的努力，雖成功減掉7公斤，但檢查三酸甘油酯與膽固醇卻依然超標，令他相當困惑。進一步探究飲食習慣才發現，原來問題出在「高油脂紅肉」吃太多，難怪數值會居高不下。醫師便建議男子，蛋白質攝取來源應多元化，將紅肉與海鮮、白肉和植物性蛋白交替食用，才是正確之道。
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百頁不是豆腐 醫揭常見錯誤食物分類 別被偽蔬菜騙了
很多人認為百頁豆腐是「豆製品」，多吃很健康，但小兒科主治醫師陳如瑩表示，它其實算是加工食品，熱量為豆腐的2倍多。除此，她還整理出10款易混淆的食物分類，像是玉米、蓮藕都非蔬菜而是澱粉；小番茄是水果，大番茄卻是蔬菜等，顛覆大家認知。
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綠豆不是菜 4類豆營養差很大 增肌減脂必吃款曝光
豆類是餐桌上常見食材，但其種類繁多，所含的營養與功能也大不相同。對此，營養師程涵宇將豆類分為4大類，分別是蛋白質豆、澱粉豆、蔬菜豆，以及油脂豆，民眾可依個別需求進行攝取。其中像紅豆、綠豆很多人會以為是蔬菜，但實際上其碳水化合物含量較高，屬於全穀雜糧類，能使身體獲得能量；而想要增肌減脂就要選擇黃豆、黑豆、毛豆，可提供豐富的蛋白質。
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同慶端午粽香傳情 苗醫傳愛長照長輩
端午節即將來臨，衛福部苗栗醫院特別準備了適合長者食用的健康風味粽，7日由院長徐國芳和社工人員、居家照顧服務員、志工等人員，分送部苗附設護理之家和北苗市場日照中心、後龍田心寶學堂長輩及居家服務的獨居長者，藉此傳遞節日的溫暖與關懷，讓長輩回憶並感受到濃厚的端午節氛圍。
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義守營養系走出教室 自創桌遊推衛教
臺灣營養師公會以「222」諧音「餓餓餓」，將每年的2月22日訂為營養師節，全國各地不少地方都有舉辦系列活動，以感謝營養師平日為民眾健康飲食的把關；義守大學「醫學院」營養學系與高雄市營養師公會攜手，將於24日舉辦「吃營養、顧健康」宣導園遊會，希望透過多元寓教於樂活動與更多市民朋友互動，傳遞正確且健康的營養觀念。義守大學營養系除了有所屬集團的醫療體系作為教學資源的後盾外，更帶領學生走進社區，藉由實際與民眾互動培養學子成為未來職場即戰力人才。
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減重狂吃蔬菜 營養師一看搖頭了 6款隱藏澱粉易忽略
不少減肥族會藉由少吃澱粉來達成瘦身目標，然而生活中有很多隱藏澱粉易讓人忽略，當心越吃越胖。對此，營養師張家榕分享門診收治個案，對方透露平常都有吃蔬菜，但進一步探究其飲食內容，卻發現根本都是澱粉類，完全吃錯了。她並指出生活中6種常被忽略的隱藏澱粉，包含羹湯類、勾芡料理、根莖或雜糧類、豆類、點心配料類，以及其它配菜，如螞蟻上樹、小吃阿給裡的冬粉等，務必慎食。
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私．廚．新．菜．單－高檔中式蔬食怎麼做？ 台北私廚「中山對酌」有譜！
洞察吃蔬食已蔚為「食尚」，且坊間迄今未見有高檔私廚餐廳推出全套或整桌蔬食菜單以饗食饕，開在台北市晴光商圈農安街上65年老宅一樓的私廚餐廳〈中山對酌〉，以「淺嘗」為主題推出冬季蔬食套餐，既擅找食材、又很會開菜單的餐廳總監Kelly，認真做功課、採購引進了台灣在地小農生產的優質蔬果，以及不少「名門食材」，並與主廚邱涵乾討論設計，以最適合烹調方式作菜，且堅持食材以「原形」呈現，拒用加工或再製食品入饌，因烹調到位、菜餚風味與口感皆很誘人，主題雖叫「淺嘗」，實則很難讓人「即止」。