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  • 台中建經大師講座 國際名廚江振誠談工作美學

    台中建經大師講座 國際名廚江振誠談工作美學

    被《時代》雜誌兩度封為「印度洋上最偉大的廚師」國際名廚江振誠,日前抵臺中市建築經營協會大師講座,談「工作美學」。江振誠強調,每個人從事的不僅是一份工作,而是一趟實踐自我的美好旅程。

  • 江振誠分享「工作美學」:在工作中找到興趣與成就  發現美與平衡

    江振誠分享「工作美學」:在工作中找到興趣與成就 發現美與平衡

    國際名廚江振誠(Andre Chiang)被《時代》雜誌兩度封為「印度洋上最偉大的廚師」,今(10)日受到台中市建築經營協會邀請,在大師講座分享他的「工作美學」。江振誠說,「工作美學」不是一蹴而就,而是日積月累、全心全情的投入,他期待透過最新發表的《工作美學》一書,用文字將這樣的心意與姿態傳遞給更多的工作者,「讓每個人都能在工作中實踐自我,找到興趣與成就,發現美與平衡。」

  • 《時代》評為「印度洋最偉大廚師」 江振誠暢談工作美學

    《時代》評為「印度洋最偉大廚師」 江振誠暢談工作美學

    國際名廚江振誠曾被《時代》雜誌兩度封為「印度洋上最偉大的廚師」,在餐飲業有極大影響力與創造力,台中市建築經營協會10日特別邀請江振誠,以「工作美學」為主題擔任「大師講座」主講人,內容涵蓋他返台經營餐廳10年的心路歷程,以及如何打造RAW成為全台最難訂的餐廳且人氣居高不下,吸引許多人參加講座。

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