搜尋結果
以下是含有蔬菜之王的搜尋結果，共15筆
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超商連假冰品泡麵買1送1 甩油飲品10元上架
本周再次迎來3天連假，超商特別再祭一系列買1送1、滿額折抵好康；另外，據國健署統計，國人在節日假期後平均體重增加約1.5公斤，顯示節後「甩油商機」潛力龐大，超商紛紛布局自有品牌的健康鮮食、飲品市場搶占商機。
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菠菜護眼降血壓 醫讚「營養滿分」：2族群汆燙過再吃
菠菜有「蔬菜之王」的美譽，營養醫學專家劉博仁指出，菠菜含有多種維生素與礦物質，有助保護視力、提升免疫力與調降血壓，可說是幾近營養滿分的蔬菜，不過，也因含有高量草酸，若有腎結石或痛風體質的患者，記得適量、汆燙過再吃，以免增加傷腎或結石的風險。
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蘆筍「蔬菜之王」抗癌又護心 料理掌握2訣竅更營養
「蔬菜之王」蘆筍脆嫩多汁，營養豐富，現在正是盛產期。農糧署指出，料理蘆筍時應注意別汆燙太久，可以加一點油幫助吸收維生素A。醫師張瑜芹表示，蘆筍能降低罹患癌症的風險，還能保護心血管，不過有腸胃潰瘍、需要低渣飲食、痛風及腎功能障礙等4類人不宜多吃。
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醫大推護腎3食物「黃綠色蔬菜之王」抗發炎超強
想要腎臟健康、遠離洗腎危機，吃對食物也有幫助。對此，腎臟科醫師洪永祥推薦3款護腎食材，分別是羽衣甘藍、藍莓及魚油。其中他提到，羽衣甘藍屬於十字花科家族的成員，又有「黃綠色蔬菜之王」的稱號，抗發炎能力強又富含膳食纖維，是很棒的護腎食材。
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米其林1星主廚武田健志登台 推限量耶誕廚藝課
日本虎牌TIGER瞄準調理機市場，擴展台灣產品線，推出最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」，以45度斜角對流完整保留食材風味及鮮度，並邀請米其林主廚－武田健志獨家開發套餐料理，舉辦「星級主廚聖誕廚藝課」 。
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秋天吃4食物顧骨頭 醫推「蔬菜之王」促鈣吸收
時序秋天，許多人容易出現關節不適的症狀。對此，復健科醫師王竣平分享4款顧骨頭的好食物，分別為蘋果、栗子、南瓜及菠菜。其中菠菜素有「蔬菜之王」的美稱，他提到，其不僅富含鈣、鎂等組成骨骼的重要成分；更含有維生素K，有助於鈣吸收及骨骼礦化。
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最護腎5食材 藍莓也上榜 第1名抗發炎又降壞膽固醇
想要腎臟健康、遠離洗腎之苦，擁有良好飲食習慣至關重要。對此，腎臟科醫師洪永祥推薦5款護腎食物，分別是豆芽菜、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油。其中魚油是洪心中的第一名護腎食材，具促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇等功效，能提供腎絲球良好的保護。
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蘆筍是「抗癌蔬菜之王」還能清血管 醫：4種人少吃
蘆筍是春季最具代表性的蔬菜，深受許多人喜愛。對此，新竹國泰醫院婦產部主治醫師張瑜芹指出，蘆筍富含抗氧化劑，能降低罹癌風險，故有抗癌蔬菜之王的美稱；亦可防止壞膽固醇堆積於血管，以及富含孕期重要營養成分葉酸，可說好處多多。不過要注意的是，腸胃潰瘍、需要低渣飲食、痛風、腎功能障礙等族群，都不適合多吃。
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專家大推減脂6食材「抗癌蔬菜之王」入列 還助肝排毒
許多人都有減脂需求，其實吃對食物也能事半功倍達成目標。對此，營養師彭逸珊推薦6款有助減脂的好食材，包括蘆筍、紅薏仁、辣椒、綠茶、黑咖啡及藻類。其中蘆筍又有「抗癌蔬菜之王」的美譽，所含β-胡蘿蔔素、氨基酸、硒等營養素，對於防癌、抗癌皆可產生正面影響；亦含有穀胱甘肽，能幫助肝臟排毒。
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「蔬菜之王」能防白內障 料理前1步驟去苦澀味
菠菜是備受許多專家推崇的好食材，其又有「蔬菜之王」的美譽。在營養成分方面，其富含葉酸、鈣質、維生素C、膳食纖維等，對於保護心血管、增強免疫力、促進消化系統健康等，都能發揮正面影響。值得一提的是，菠菜還有護眼功效，由於缺乏維生素A會提升白內障風險，而它正是此營養素的優良來源。此外，有些人不喜歡菠菜的苦澀味，只要先汆燙、再料理，就能有效去除。
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台南紅將軍綠蘆筍 周末展售
台南市將軍區農會推動「紅將軍」綠蘆筍品牌，在台北果菜批發市場市占率極高，不少連鎖通路商與農會簽約採購，農會今年與農民契作5公頃，契作價格比盤商高，以維持產地收購價，雖然受氣候影響，產季延後半個月，不過產量穩定，農會本周末將辦理綠蘆筍展售活動，推廣在地農產品。
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春天的餐桌 品嚐美麗中華舌尖滋味
【旅奇傳媒/編輯部報導】隨著時序的腳步，即將迎來春天的第三個節氣（3/5驚蟄），在大地回春之際，您已經吃春菜了嗎？在中國大陸的土地上，從南到北各地都有不同的季節美食，翠綠的生鮮蔬菜與鮮花，透過簡單的烹煮與變化，成為誘人的佳餚，為春天出遊增添不少動力，出門郊遊踏青，上餐桌還能嚐到各款小吃、家常菜、手工點心，為一趟舌尖之旅帶來盎然生機。
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學界認證 羽衣甘藍護眼、降膽固醇、抗癌
24節氣中的大寒(1月27日)將屆，代表已進入一年中最寒冷的日子。臺灣今年碰上暖冬，少見冷氣團，遑論寒流，倒是冬季蔬菜產量大增，價格下滑，正是大啖蔬食的好時機，被譽為超級食物的羽衣甘藍更是受歡迎，只是臺灣產量少，進口價高，饕客大嘆無奈。
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晚餐吃6食物助好眠！「蔬菜之王」入列還能排毒護肝
現代人生活繁忙，很容易有睡不好的問題，長久下來易對健康造成嚴重負面影響。對此，營養師劉怡里分享，不妨可在晚餐餐點中，攝取6款好眠食物，包括雞肉、胚芽米、牛奶、秋刀魚、黑芝麻及菠菜，皆有助身體準備進入睡眠狀態。其中有「蔬菜之王」美譽的菠菜，含有豐富的麩胱甘肽，是修復肝臟的重要元素，也是很強的抗氧化劑，有益身體排毒。
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冬天高效代謝必吃6食物 專家大推1款「最完美蔬菜」
時序入冬，天氣越冷身體就越不想動，加上特別容易嘴饞，使其成為許多人變胖的主因。對此，營養師程涵宇推薦6種食物，包含牛肉、豬肉、雞肉、花椰菜及菠菜，都有助增強代謝、加速燃脂，非常適合此時節享用。其中，她提到菠菜含有豐富多酚，能有效提升飽足感，堪稱冬天最完美的蔬菜之一。