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端午佳節將至,節慶應景的粽子,也講究美饌等級的饗宴,餐廳除了經典口味外,還推出手路菜口味的粽子,讓收到禮盒的親朋好友,除了被祝福也享受美味。
台南老爺行旅特別推出「爺選端午 粽享盛夏」禮盒,結合四大經典口味,以嚴選食材製成豐盛餡料,讓美味的粽子傳遞祝福與心意。內含古早味肉粽、五穀肉粽、山珍海味鮑粽、紅藜猴菇素粽。四種口味包括以豬肉、魷魚、蝦米、花生、鹹鴨蛋等食材,讓人回味無窮的「古早味肉粽」;選用紫米、米豆、紅小麥、小米、大蓮子等穀物配料,包裹鹹蛋黃及炒入味的豬肉,粽葉包覆慢火蒸煮的「五穀肉粽」;選用產自東北角貢寮鮑魚、日本干貝、及東港櫻花蝦等海鮮,入口即化的紅燒爌肉、雲林北港花生、栗子、冬菇 、鹹鴨蛋、蝦米、魷魚等豐盛內餡,海味與糯米完美融合的「山珍海味鮑粽」;以猴頭菇為食材,加入燉煮入味的蓮子與口感綿密的栗子,及新社冬菇、台灣小農紅藜等食材入餡的「紅藜猴菇素粽」,品嚐素粽不同一般的口感。
端午將至,長榮酒店主廚用歲月沉澱的滋味,再現家鄉溫情,端出多款端午香粽。長榮桂冠酒店(基隆、台北、台中)除延續歷年暢銷的「經典台鮑粽」與「羅漢香素粽」,今年再推出3款全新口味「珍珠貝海味粽」、「麻油松阪豬米糕粽」及「甜心豆沙鹼粽」,每顆單價從120元至220元不等,亦有綜合口味的8入禮盒可選擇。所有香粽禮盒亦於長榮桂冠酒店(基隆、台北、台中)同步販售,即日起至5月2日前預購均可享9折優惠。
端午商機開搶,長榮酒店22日宣布端出多款端午香粽,主打「無論您是想細細品味一顆乘載記憶的粽子,還是挑選體面大方的節慶禮盒,都可以找到理想的選擇」,長榮文苑酒店(嘉義)更打出台灣人最愛的諧音梗,今年首度推出期間限定的「粽星雲集」粽禮,三款由主廚打造的獨特粽品,包括「海味御品鮑魚粽」嚴選深海鮑魚、北菇、魷魚與鹹蛋黃等珍饈食材,鹹香濃郁,風味層次豐富。
【旅遊經 洪書瑱報導】「端午」是華人社會中三大重要節慶之一,「粽子」更是端午節應景必吃的美味,由於社會變遷,所以購買粽子除了自用用,也成為「粽情粽意」的送禮品項。其中以美食聞名的飯店-台北晶華在琳瑯滿目的粽禮品項當中,晶華軒廚藝總監鄔海明親自督軍監製「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」和「松茸燕窩粽禮盒」最為吸睛,另「台式辦桌粽禮盒」,也令人垂涎。另外,因有米其林三星「頤宮」受到矚目的君品,以海味珍粽為主推的「海味御品粽香禮盒」等四款禮盒組合;台北新板希爾頓也於即日起推出「希饌端陽粽香禮盒」,其中因其粽子美味以及希爾頓金字塔造型保冷袋,也受到許多消費者青睞!
搶攻端午節粽子送禮或應景自食商機,台北晶華酒店各人氣餐廳推出不同風味粽子供選擇,「晶華軒」推出「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」與「松茸燕窩粽禮盒」兩款頂級粽禮,全新開幕的北投「泉源閣」則主打由「鮑魚燒肉粽」和「魷魚螺肉蒜粽」組成的台式辦桌粽禮盒。主廚團隊也為素食饕客準備了「蕈菇臻饌粽禮盒」,精選蕈菇、羊肚菌、桂香木耳搭配香椿、海苔及蓮蓉等佐料入饌,全面提升素粽的美味層次。此外,連年熱賣的「冠軍粽香禮盒」、「晶華冠軍鮑粽禮盒」以及「海派帝皇蝦干貝米糕禮盒」也再次登場,即日起至5月29日,消費者可於晶華酒店館內外各餐廳及「晶華美食到你家」電商平台預訂,單顆280元起、每套1,080元起,4月30日前更可享早鳥85折優惠。
端午節倒數,Global Mall環球Online「星級美味龍粽登場」專區近期買氣熱絡,其中以具星級飯店光環加持、千元以上且多口味組合之粽禮最獲青睞,業績已較去年成長20%,今年網羅星級飯店、米其林餐廳及全台人氣名店共計超過200款端午粽禮、伴手禮盒,即日起至6月5日再加碼推晚鳥優惠,不僅優惠下殺7折起、指定商品再享現折9折,預計今年端午整體業績成長30%。
台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的三層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰。而延續去年人氣熱賣「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂,每套1,280元起、單顆280元起。
隨著端午節的腳步日益接近,各餐飲名店已開始爭相端出粽子禮盒、搶攻送禮與自用商機。其中,專攻素粽的寬心園,看準民眾越來越注重健康和美味,2007年開始研發的「紅藜松露杏鮑粽」,因其豐富且健康的餡料、清香而綿密的風味,深受消費者喜愛,更成為企業客戶的端午禮品。寬心園表示,5月31日前預購可享早鳥優惠價。
頂級飯店搶攻端午節送禮商機,率先推出「粽子」早鳥優惠,食尚代表「台北晶華酒店」攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品合作推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的3層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰。而延續去年人氣,持續熱賣的還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂,月19日前預訂,可享早鳥9折優惠。
【旅遊經 洪書瑱報導】端午節是華人三大節日,由於社會變遷,現在絕大數家庭已不在家包粽子,多數仰賴「購買」,來感受端午的儀式感,而端午訪親友時,粽子也成為送禮「粽」意「食」尚的禮數,多家業者不僅講究內餡的豐富,外包裝也成為矚目的焦點,讓人吃「精」!如:台北晶華酒店,今年就攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的三層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,極致美饌與頂級餐瓷,來打造粽禮巔峰。
晶華粽禮開賣,搶攻頂級粽禮商機,台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的三層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,以高檔食材入粽結合頂級餐瓷打造粽禮天花板。除此,還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂,每套1,280元起、單顆280元起,5月19日前預訂,可享早鳥9折優惠。