雙11優惠再延續 天成、六福美饌特惠饕客

天成飯店集團看準雙11商機，聯合旗下台北天成大飯店、天成文旅-華山町、天成世貿國際會館，於11月22日以前推出餐飲優惠，華山町餐酒館酒水加購第二杯11元、翠庭中餐廳加購烤鴨披薩111元，百合西餐廳精選排餐買一送一，享用豐富美味佳餚更省荷包。

台北東區再添美食新勢力 炭火小料理盛大開幕

台北東區再添日式美食新勢力！主打正宗炭火料理與職人精神的「炭夕すみびりょう炭火小料理」，近期盛大開幕。

六福萬怡敘日餐廳第二人只要1111 海鮮吃到飽再免服務費

迎戰雙11檔期，交通便捷，位在四鐵共構的台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳推出限時「雙十一快閃特惠」活動，即日起11月30日期間，凡於午、晚餐時段出示官方指定貼文中的優惠券，即可享平日雙人同行第二位1,111再加碼免10%服務費，假日雙人同行第二位1,411同樣免服務費。超值價格即可暢享星級海鮮盛宴，邀饕客在秋冬時節盡情大啖海味。

夢幻魚王！JR東日本大飯店「九繪魚會席」誘客

有「幻之高級魚」之稱的珍稀魚種「九繪魚」，肉質細緻、油脂豐潤，是日料職人心目中最能代表冬季奢華滋味的高級魚類。JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」自即日起至12月25日限時推出「九繪魚盡享會席」，日本料理長郡司行雄精心設計11道旬味美食，將來自深海的濃郁美味，化為一場冬日的極致食饗宴。

挑選攻略必學！老饕最愛台灣十大人氣螃蟹

美．食．報．馬．仔－美味拉好、細節拉滿！台北「二本松涮涮屋」不只鍋好吃

　甜的「菊花豆腐」、有麻糬口感的「萬丹紅豆鍋餅」，這是在台北「二本松涮涮屋」享用「日本極上帝王蟹雙人套餐」所附的甜品。除中式甜品，客人亦可選擇法式「馬卡龍」或西班牙式的「巴斯克蛋糕」。不過，這只是疫後在市場竄紅的該店，提供客人「非典型精緻啖鍋體驗」的一小部份。事實上，從開胃菜、湯頭鍋底、菜盤、提味醬料，一直到飲品，提供專人代煮代涮體貼服務的「二本松涮涮屋」，在每個環節上都盡量「拉好拉滿」，傳遞多元、精緻、美味與體貼的啖鍋體驗。所以，雖然嚴格說來，「二本松涮涮屋」的硬體無法和「橘色」、「合．SHABU」或「食令．SHABU」並論，但仍被不少鍋物老饕肯定且食客盈門，同時享有「鍋界PRADA」的評價。

去殼美蟹免沾手！台北萬豪金秋饗蟹盛宴 個人餐爽吃800克大沙公

秋意濃，蟹香撲鼻。台北萬豪酒店「宴客樓」中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，盛宴，主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，主打7道式去殼個人美蟹套餐以及9道單點秋蟹佳餚，展現秋蟹多變細膩的滋味。

開箱！寒舍艾美探索廚房升級 50款海味、比臉大和牛握壽司無限吃

台北寒舍艾美酒店內高人氣的自助餐廳「探索廚房」，9月啟動大翻新，經過1個多月的裝修，10月16日以全新面貌回歸。2.0版的「探索廚房」在料理種類與食材等級上全面提升，以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」為核心，主推龍蝦、松葉蟹腳、帝王蟹腳等逾50款高檔海鮮以及和牛4吃，甚至祭出比臉大的「和牛握壽司」、過年才有的「佛跳牆」、源自英國皇室的行動甜點車、全台罕見的智能調酒機等全新菜式與設計，提供饕客吃Buffet的全新體驗。

台北花園酒店除夕圍爐選擇多 早鳥享優惠、滿額抽好禮

台北花園大酒店搶除夕圍爐與春節餐飲商機，自 2026年2月16日至2月21日，推出多元化餐飲饗宴，滿足不同家庭及聚餐需求。饗聚廚房推出除夕晚餐圍爐自助百匯每位1,999元+10％，花園thai thai獻上泰式主餐及輕食沙拉吧除夕晚餐每位1,080元+10％，PRIME ONE牛排館米其林餐盤推薦除夕晚餐每套3,999元+10％。宴會廳除夕晚餐中式桌菜宴席六人20,800元起+10％；翠庭中餐廳則於初一至初五供應精緻江浙美饌單點280元起+10％。活動期間凡消費滿5,000元，即可參加春節抽抽樂活動，有機會抽中價值近四萬元的瑞穗天合國際觀光酒店住宿，以及台北花園大酒店套房住宿等豐富獎項。

體驗深秋的日式滋味 老爺旬彩饗宴精采到十月底

時序進入深秋，台北老爺酒店中山日本料理廳，即日起至10月底推出季節限定旬彩饗宴套餐，趁著天氣微熱漸涼的的時節，以沁涼旬彩與清爽美饌為題，嚴選當令食材，體驗精緻純粹的日本料理。

老饕讚「鍋界PRADA」！二本松涮涮屋傳遞精品鍋物體驗

甜的〈菊花豆腐〉、有麻糬口感的〈萬丹紅豆鍋餅〉，這是在台北〈二本松涮涮屋〉享用〈日本極上帝王蟹雙人套餐〉所附的甜品。除中式甜品，客人亦可選擇法式〈馬卡龍〉或西班牙式的〈巴斯克蛋糕〉。不過，這只是疫後在市場竄紅的該店提供客人「非典型精緻啖鍋體驗」的一小部份。事實上，從開胃菜、湯頭鍋底、菜盤、提味醬料，一直到飲品，提供專人代煮代涮體貼服務的〈二本松涮涮屋〉，在每個環節上都盡量「拉好拉滿」，傳遞多元、精緻、美味與體貼的啖鍋體驗。所以，雖然嚴格說來，〈二本松涮涮屋〉的硬體無法和〈橘色〉、〈合．SHABU〉或〈食令．SHABU〉並論，但仍被不少鍋物老饕肯定且食客盈門，同時享有「鍋界PRADA」的評價。

馬辣集團再創新品牌 初海和牛鐵板燒1680起嗑14到16道菜

火鍋連鎖「馬辣集團」再度跨界出擊，繼原有的鍋物、燒肉、日料、餐酒版圖外，首度進軍鐵板燒市場，推出新品牌「初海和牛鐵板燒」，秉持「料理初心，源自大海」的精神，大量採用當季海洋新鮮食材，以Omakase和牛鐵板燒料理形式，營造出精緻奢華與美學品味兼具的鐵板燒體驗，全台首店插旗台北永康商圈永康街1號4樓，每餐20席珍稀席位採全預約制，即日起開放訂位10月17日正式迎賓。

台北寒舍艾美酒店華麗回歸 日料檯升級等6大亮點報你知

【旅遊經 編輯部報導】

台北萬豪秋蟹上桌 大爺吃法去殼美蟹套餐不沾手

搶攻秋日啖蟹商機，台北萬豪酒店「宴客樓」中餐廳即日起至12月31日止推出「金秋饗蟹」，除有超人氣七道式「去殼個人美蟹套餐」，並推出時令限定秋蟹料理有：「金湯蔥蒜燴蟹皇沙公」、「大閘蟹粉小籠包」、「紅膏蟹冬菜蒸肉餅」等9道佳餚。主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，展現秋蟹多變細膩的滋味。個人套餐每套4,580元+10％。單點秋蟹料理每份1,680元+10％起。

新．廚．新．菜．單－綜藝大集合！最老字號五星日料餐廳「桃山」新菜單開箱

　台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店「桃山」日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的「桃山」不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任「桃山」料理長，並自10月起推出全新菜單，除有以和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

超難訂位名店！「台北火鍋界PRADA」帝王蟹五吃 奢華饗宴再贈A5和牛

隱身於台北大安區，被盛讚為「火鍋界PRADA」的頂級鍋物「二本松涮涮屋 本館」，迎接食慾之秋，近期端出奢華「日本極上帝王蟹雙人套餐」迎饕客，精選每隻重達1.3至2公斤的日本北海道活帝王蟹入鍋，每套售價8680元加1成。業者同時也祭優惠寵客，即日起於店內點購「日本極上帝王蟹雙人套餐」，可免費招待玫瑰造型A5和牛1份；若雙人套餐再加點活沙公，還能加贈龍蝦1隻與情侶拍立得合照，為美好「食」刻留下難忘記憶。

全台最資深五星日料餐廳 「桃山」新菜單可豐可儉

台北最老字號五星飯店日料餐廳、台北喜來登飯店〈桃山〉日料餐廳，請到京都會席料理的日籍名廚菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）擔任料理長。這是一個「不容易的職位」，因為每個餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小，且同時要供應會席料理、日式定食、日式火鍋與下酒的酒餚，同時餐廳的常客、熟客中不少政商名流與企業聞人，若「沒有三兩三」，一般主廚恐扛不住這工作。如今，廚藝資歷逾28年的菊地良幸走馬出任〈桃山〉料理長，並自10月起推出全新菜單，除了有用和牛、龍蝦、紅蟳入饌烹製的「秋之旬味」會席料理，亦有每道350元起的單點酒餚，堪稱「日本料理綜藝大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校閱品嘗。

攜手各大寵物品牌 六福萬怡推全台首家吃到飽寵物友善餐廳

六福萬怡酒店宣布自10月10日起，館內敘日全日餐廳正式推出寵物友善服務，讓飼主能攜帶毛孩一同用餐，並於平日午餐及週五至週日下午茶時段贈送寵物獨享餐乙份。同時，自10月9日起，餐廳也將迎來全新「澎湃海港季」檔期，集結冬令肥美海鮮與異國風味佳餚，帶來雙重驚喜。

僅10席鐵板燒、星廚江戶前壽司、帝王蟹火鍋 日料名店新菜大PK

日本向來是台灣人出國首選，民眾對日本料理的熱愛不減，時序步入秋季，日本料理名店紛紛推出融合秋季意象的新菜單，從一次僅能容納10席的日式高檔鐵板燒，到米其林星廚主理的江戶前壽司，再到「火鍋PRADA」帶來的帝王蟹5吃，日料名店與職人在這個微涼的季節，以精湛手藝和豪華食材，為饕客味蕾帶來一場秋季的「豐」味旅程。

秋季日料新菜 海味饗饕客

　日本向來是台灣人出國首選，民眾對日本料理的熱愛不減，時序步入秋季，日本料理名店紛紛推出融合秋季意象的新菜單，從一次僅能容納10席的日式高檔鐵板燒，到米其林星廚主理的江戶前壽司，再到「火鍋界PRADA」帶來的帝王蟹5吃，日料名店與職人在這個微涼的季節，為饕客味蕾帶來一場秋季的豐味旅程。