台灣人愛鮭魚！爭鮮：每年進口2500噸 堆盤超過1300座101

台灣人有多愛吃鮭魚？爭鮮餐飲集團4日指出，台灣一年進口3萬噸左右的鮭魚，爭鮮每年進口新鮮鮭魚約2,500公噸，其中門市銷售鮮鮭產品盤數超過3000萬盤，可堆疊超過1300座101大樓，透過「天天空運、挪威直送」，將最新鮮的鮭魚帶給消費者，成為爭鮮的代表作，今年8月更推出多款升級版鮭魚新作，包括備受老饕推崇、口感最富有層次的鮭魚肚部位，讓消費者在爭鮮也能輕鬆品嚐頂級鮮味。

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燒肉名店碳佐麻里疑食物中毒 就醫人數增至22人

高雄知名燒肉餐廳碳佐麻里高美店爆發疑似食物中毒案，多組顧客於4月12日用餐後就出現腹瀉、嘔吐等症狀，17日高市衛生局統計最新累計就醫人數共22人，目前無住院病患，碳佐麻里16日也公開致歉，並表示願意負起全責，並允諾將支付醫療費與慰問金。

高雄 18人食物中毒就醫 燒肉名店停業6天

　高雄知名燒肉餐廳碳佐麻里高美店爆發疑似食物中毒事件，多組顧客於4月12日用餐後出現腹瀉、嘔吐等症狀，目前已知近30人受影響，累計就醫人數共18人，高雄市衛生局已介入調查，由於就醫人數持續增加，已命業者即日起停業至4月21日，並辦理員工食品中毒防治衛生講習。

高雄「碳佐麻里燒肉」疑爆食物中毒 業者曝補償措施

燒肉南霸天「碳佐麻里」高雄高美館店疑爆集體食物中毒，有網友控訴，8個同事日前到高美店用餐，出現腹瀉等症狀，急診證實是急性腸胃炎。衛生局獲報稽查，查出多項缺失，勒令停業2天改善。對此，業者今（16）日回應，相關責任絕不迴避，當日餐費全額退費，並願支付醫藥費。

高雄碳佐麻里疑食物中毒 4人上吐下瀉送醫 8樣食材採驗中

高雄市鼓山區碳佐麻里驚傳疑似食物中毒事件，近日有民眾在社群平台反映，於該店用餐後出現腹瀉、嘔吐等腸胃不適症狀，並陸續就醫；高雄市政府衛生局16日表示，已接獲2家醫院通報，共有4人於4月12日用餐後出現腸胃道症狀，經初步調查，衛生局已要求業者暫停營業並限期改善。

All You Can Eat－Buffet名店競出新菜 食客吃貨吃到飽也吃到寶！

　Buffet控又有新菜可以口舌爭逐，欣葉國際餐飲旗下精緻和食Buffet品牌「NAGOMI和食饗宴」推出「春日抹茶の甘味賞」。饗賓餐旅旗下人氣高樓景觀Buffet「INPARADISE 饗饗」除春日新菜上架，即日起更推出三款葡萄酒讓食客佐餐喝到飽。台北國泰萬怡酒店館內自助餐廳「MJ Kitchen」亦推出「環球美食航線」主題菜色，萬豪旅享家會員3月底前平日周一至周四可享午、晚餐最低每人1,000元＋10％起優惠。女性客人今（8）日午、晚餐時段前往用餐，加碼贈送每人韓國品牌保養品乙入。Buffet名店新菜競出，食客可擇己所愛吃到飽。

「饗饗」食物中毒元兇疑生海鮮 醫示警：6族群絕對不能碰

高檔自助buffet餐廳「饗饗」驚傳疑似食物中毒事件，最新就醫人數已增加至19人，「饗饗」也遭北市衛生局勒令停業，部分出現不適的用餐民眾透露，都有吃過生蠔、生魚片等生食，對此，醫師表示，未煮熟的海鮮，可能帶有腸炎弧菌等病菌，最好少吃，而肝硬化、慢性肝炎、糖尿病、酗酒、長期使用類固醇及癌症患者，本身免疫力較差，建議完全不要碰。

全台連鎖日式燒肉吃到飽最強冠軍出爐！年底尾牙聚餐、犒賞自己的最佳選擇

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大潤發日本周 生魚片蛋糕超吸睛

看準國人對於日韓商品的喜愛，大潤發每年皆會有2檔日韓活動周，集結台灣網友討論熱烈的零嘴、追劇必吃泡麵、零食伴手禮等，光是去年兩檔活動業績就超過2000萬元。

嘉義鹿草在地人推薦！走訪無招牌人氣食堂、文青咖啡館

【旅奇傳媒／編輯部報導】嘉義縣文化觀光局（簡稱文觀局）推廣鄉鎮在地美食，推薦鹿草鄉「鹿口飯食」，餐廳沒有招牌且座無虛席，一定要預約才有辦法用餐。也推薦鹿草鄉文青咖啡廳「幕後咖啡（Coffee Behind The Scenes）」，偽調酒特調咖啡與巴斯克乳酪蛋糕大獲好評，邀請遊客到鹿草展開一場探索美食之旅。

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創意海鮮蛋糕寵媽咪

於台中起家的大漁餐飲集團，旗下大漁迴轉壽司順應節日將壽司變身為母親節蛋糕「鮭魚女神」，2280元，以炙燒鮭魚生魚片為主要食材，再點綴鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花，及海膽、鮭魚卵，星鰻等頂級食材，透過創意巧思滿足媽媽味蕾。

漢來海港餐廳高雄巨蛋店出包！疾管署公布可疑食材

昨日有民眾在在漢來海港餐廳巨蛋店進食後發生腹瀉等腸胃道症狀，截至今日上午9時，因症腹痛、腹瀉等消化道症狀，就醫累積人數36人。高市衛生局已經進行採檢，是否為系統性問題？疾管署副署長曾淑慧表示，目前共採集7名個案檢體，並預計採48名廚工，須待高市衛生局檢驗結果出爐，有明確證據後才有辦法判斷。

全台罕見！海鮮壽司蛋糕、鰻魚蛋糕海味滿滿 「魚」媽同慶母親節

每年母親節不可或缺的蛋糕，今年出現新花樣與口味，以海鮮魚貨為強項的台中「大漁」餐飲集團，旗下「大漁迴轉壽司」與「大江戶町鰻屋」兩品牌，於今年母親節分別推出以生魚片、鰻魚為主食材的6吋創意母親節蛋糕，讓不喜歡吃甜食的媽媽有鹹蛋糕可選，也讓愛吃日料的媽媽可以大飽口福。生魚片與鰻魚製作的蛋糕，配色鮮明吸睛，而為了保持風味與食品安全衛生，母親節蛋糕僅限餐廳內用，不提供打包服務，每款皆可2至4人共享，並附贈4碗味噌湯，最低1380元起。即日起至5月12日止開放預訂，需於用餐前3天預訂。

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為什麼你一定要投資