搜寻结果
以下是含有新台菜的搜寻结果，共37笔
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京站砸2亿跨足餐饮！背后原因曝光 桃园商场拚2029年开幕
京站时尚广场跨足餐饮业，与百八鱼场餐饮股份有限公司合作，于10月29日以2亿元取得「京馔餐旅事业股份有限公司」67％股权，预计于2026年初完成交割。京站总经理王大政今（6日）透露原因，自107年兴柜后为力拚上市，决定以企业併购方式分散业务集中度，坦言目前90％来自京站台北店，对投资人风险较高，于是以併购拓展事业，自豪百货对于行销相对擅长，而百八餐饮又表现稳定，双方可谓一拍即合。
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京站跨足餐饮业 朝IPO前进
京站（2942）董事会决议取得连锁餐饮业者百八鱼场母公司－京馔餐旅事业67％股权，交易总金额2亿元，跨足餐饮业。京站表示，此举主要为启动多角化经营，并分散经营风险，避免营收来源过于集中单一百货卖场，预计于2026年初完成交割。
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海霸王线上旅展10／31起跑 餐券57折、住宿券1折
2025 ITF台北国际旅展于11月7日至11月10日连续四天在南港展览馆一馆登场，海霸王集团（展摊编号M2107）推出「港都周游平日住宿券」超值下杀1折！除住宿优惠外，海霸王同时集结旗下多个餐饮品牌推出超值美食餐券，最低下杀至57折起，人气「日式双人海陆套餐」只要600元，热销桌菜【好霸桌席】，10人桌席原价8,800元，优惠5,000元，即可品嚐道以海鲜为主的丰盛料理，以最划算的优惠价格回馈给广大的消费者。
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《黑白大厨》郑智善 爱生啤配小笼包
实境节目《黑白大厨》中的「白汤匙」郑智善，因擅长台湾人熟悉的中华料理而广受台湾观眾的喜爱，近日她受邀来台担任台湾啤酒「18鲜」美食评鑑专家，跑遍全台吃透透，挑选出18家最有「台味」与「鲜味」的餐厅，其中她个人最爱以小笼包、海鲜和热炒来搭台啤18天生啤酒。
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《黑白大厨》中菜主厨郑智善 推荐鼎泰丰小笼包搭啤酒
实境节目 《黑白大厨》中的「白汤匙」郑智善，因擅长台湾人熟悉的中华料理而广受台湾观眾的喜爱，近日她受邀来台担任台湾啤酒「18鲜」美食评鑑专家，跑遍全台吃透透，挑选出18家最有「台味」与「鲜味」的餐厅，其中她个人最爱以小笼包、海鲜和热炒来搭台啤18天生啤酒。
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高雄高级餐厅比例提升
除了大型餐饮集团之外，高雄近年也有许多新兴的餐饮品牌进驻，例如米其林一星的中餐厅「隽GEN」、排队名店「刁民酸菜鱼」、号称东京拉麵之王的「麵屋一灯」，以及近期入选米其林指南、东京传奇名店的「Bon.nu」的姐妹餐厅高雄「Li.nu」，而在地的老新台菜集团旗下的「永心浮岛」、「浪际」也同样大受欢迎。
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抢美食展商机 海霸王集团餐券5.7折线上抢先开跑
台湾美食展8月1日至4日于台北世贸一馆登场，海霸王集团将于摊位A1521展出，集结旗下多个餐饮品牌推出超值美食餐券，最低下杀至5.1折起，人气「日式双人海陆套餐」只要600元，热销桌菜「好霸料理」全新升级版，10人桌席原价8800元、优惠价5000元即可品嚐道以海鲜为主的丰盛料理。
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端午粽战开打！ 高雄饭店推奢华粽品抢市
高雄饭店与餐饮业者抢攻端午节商机，纷推特色粽品与礼盒。THE林皇宫主打奢华「樱花虾干贝荷叶粽」，汉来美食推出20两重港式裹蒸粽，高雄福华祭出巨无霸「龙王裹蒸粽」，翰品酒店则推实用单寧风礼袋，结合创新与传统，抢占自用与送礼市场。
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百货端午粽预购起跑
紧接母亲节檔期，百货端午送礼大檔也将蓄势待发，除了米其林星级、五星饭店粽仍是送礼首选外，亲民的在地粽、老店粽也是每年过节自用的热销品项，加上今年闰六月有吃猪脚习俗，AI教父推荐的人气猪脚礼盒也到位，让民俗应景与送礼心意一次满足。
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新光三越端午礼品预购 3成独家、6成初登场 目标成长15％
新光三越今年端午礼品涵盖3成独家，以及6成初登场礼盒。业者观察，鑑于粽子仍是自用比例较多，今年千元以下礼盒比例增加，走务实路线，并提升往年热销的在地平价粽占比，以顾及消费者荷包，而今年适逢闰六月，有吃猪脚保平安的习俗，也推出多款猪脚礼盒，预估端午檔期约可卖出8万颗粽子，礼品手册成长15％，创造超过6300万元业绩。
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连假玩国旅！亲子共游超夯 乐园、户外体验、展览票券限量5折起
儿童清明连假将至，不少民眾开始规划连假行程，旅游电商平台KKday观察，近期亲子行程与交通票券如乐园、户外体验、高铁等成为网路热搜关键字，KKday顺势推出限量5折起的儿童节优惠行程，包含赏鲸、龟山岛登岛、六福村、远雄海洋公园与艺术展览等热门体验。
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台塑生医跨餐饮 重现正宗牛小排
台塑生医近期宣布正式跨足餐饮业，26日在内湖总部园区正式推出餐饮品牌「FB Kitchen」，还原传奇私房料理正宗台塑牛小排，同时也预计在2025年底前，在高雄推出第2餐饮品牌，以创新台菜为主。
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民眾有福了 台塑牛小排插旗内湖
民眾有口福了，「台塑牛小排」将插旗北市内湖餐饮市场。台塑生医26日宣布，在台北内湖总部园区新明路上，推出餐饮品牌「FB Kitchen」，献上企业传奇私房料理正宗台塑带骨牛小排。由于1月试营运以来，午餐翻桌率达1.2倍，内部已规画延伸至晚餐，让更多消费者可以享受美好滋味与温暖。
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网购人气冠军！2025年十大佛跳墙品牌
福寿双全过新年！
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迎百亿年菜商机 超商、超市量贩业抢上菜
看好蛇年春节连假长达9天，年菜需求大，加上通膨当下就近随买年菜成为省钱法宝，超商、超市、量贩业者大举扩增年菜款式抢商机。超商龙头7-ELEVEN今年即端出米其林与名店等超过百种年菜，加年货与伴手礼款数创歷史之最，预计带动相关业绩成长1～2成，转投资家乐福则主打米其林必比登推荐与台湾名店等百道年菜，可望带带生鲜蔬肉与海鲜销售，业绩目标看增10％。
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量贩店端年菜抢攻百亿商机
据外部调查，台湾年菜市场的商机已超过100亿元，纵使春节出国观光人潮多，但留在台湾过节还是占多数，也促使冷冻年菜维持可观的消费，量贩业者观察，今年年菜仍维持近10％的成长，特别是拥有评鑑加持，例如米其林口碑的餐厅冷冻年菜等，更吸引顾客选购品尝。
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《观光股》瓦城赴美拓国际客群 新品牌攻精致新台菜
连锁餐饮集团瓦城(2729)董事长徐承义表示，2025年将进军美国、目标在洛杉矶开出2店，以平均客单价50美元的中价位拓展非亚裔客群市场知名度。同时，集团在台亦推出新品牌「SHANN SHANN小香」拓展精致新台菜市场，未来不排除将台菜品牌引进美国市场。
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台北旅展登场 青青国际餐饮线上旅展抢先开卖 英式下午茶买一送一
青青国际餐饮集团ITF线上旅展即日起至11月5日开跑！睽违三年，集结旗下各品牌餐点重回2024年ITF台北国际旅展，并抢先在官网推出线上旅展活动，青青食尚花园会馆祭出英式下午茶买一送一，以及美食通用券买五送一，无论是「南洋无限岩烧BBQ」、「海陆可汗锅」都可使用。
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初五款待料理 推外带年菜
近年来餐饮业遍地开花，今年六月于中山区开幕「初五款待料理」，以经典老酒家菜融合潮派新台菜赋予餐饮全新感受，採无菜单料理与全预约制，短短几个月已吸引许多粉丝，站稳中山台菜一级战区。
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新．餐．厅－重现办桌风华 北投泉源阁 中餐厅特色菜肴抢鲜报
晶华国际酒店集团旗下质感系温泉度假酒店〈北投晶泉丰旅〉正式营运，为重现北投好客的饮宴文化与昔时「温泉乡食代感」，晶华酒店新创〈泉源阁〉餐饮品牌，并在〈北投晶泉丰旅〉内打造一「全包厢式餐厅」，内有七间可供10至20人用餐的包厢，以及一间可接待80至100人的宴会厅，主攻「办桌美食」，10人桌菜2万元起，菜色网罗了昔日酒家菜、南北办桌手路菜，菜色皆大盘豪气上桌，澎湃吸睛。其中可容纳20人的大包厢更有独立有专属泡汤池，提供「汤泡饭」汤屋配美食的用餐休憩选择，是一大特色亮点。